日糧變化可以減少產蛋母雞啄羽問題蛋雞啄羽一直是蛋雞生產者頭疼的問題，最近來自荷蘭的一份報告提出了日糧一些小變動可以減少這種行為，ThePoultrySite 資深編輯Jackie Linden 寫到。Wageningen 大學的Marinus van Krimpen 博士在其博士論文中闡述了在飼養和產蛋料中如何稀釋日糧和添加纖維可以緩解蛋雞啄羽問題發生。
"啄羽一直是家禽業面臨的幾個主要問題之一。"荷蘭Wageningen 大學的Marinus van Krimpen 博士說。"因為這對母雞福利是明顯的侵犯，影響農民的經濟收入且受到社會關注。"
van Krimpen 博士最近已經完成了他在荷蘭Wageningen 大學題為營養因素對蛋雞采食行為和羽毛損傷的影響的論文。
原雞，現代商業仔雞的祖先，大約花費60％的時間在覓食。據認為引起如此關注的啄羽行為是由于家禽飼料營養濃度高且易于采食到，因此雞用正常啄地面或者在缺乏充足飼料刺激時的覓食行為取代原始的覓食行為。
在他的論文中，van Krimpen博士解釋斷喙是禽場普遍有效的防范措施－以預防嚴重的羽毛損傷和死亡率以及該行為導致雞只疼痛有關的福利問題。在挪威、瑞典和瑞士已經有了禁令，預計從2011年開始執行禁令。
使得問題更加嚴重的是禁止籠養雞只，這將于2012年在歐聯盟國家生效。啄羽決不會減少非籠養環境雞只。
從文中闡述看，van Krimpen博士發現能量和非淀粉多糖（NSP）濃度以及添加的NSP源粒度大小降低了產蛋母雞的啄羽行為。但是，在試驗日糧中這些因素通常混雜在一起。
所以，他確定試驗的目標是檢查飼料和營養如何影響母雞的啄羽行為，以測試是否選擇性營養變化會影響啄羽行為，最后檢測這些因素從飼養到產蛋階段的后續效應。 飼料管理對產蛋母雞啄羽行為的影響文獻回顧揭示了蛋雞日糧某些特殊養分不足與蛋雞的啄羽行為之間的聯系。在已報道嚴重啄羽的雞只，其日糧中礦物質含量都非常低，蛋白也低或者氨基酸（蛋氨酸、精氨酸）水平很低。
相比那些飼喂一些動物蛋白源日糧的雞只，飼喂只含植物蛋白日糧的雞只啄羽現象尤其嚴重。
啄羽也與日糧粒度有很大聯系，如粗粉料或者細料制成的顆粒料。
飼喂高纖維日糧、低能量日糧或者粗糧可以減少啄羽現象。
在墊料上提供多余的糧食或者稻草可以降低成年蛋雞啄羽行為。
總之，當雞只花費更多的時間在采食和覓食時，啄羽行為會減少。 養分稀釋度對早期產蛋母雞的采食和生產性能的影響在他的第一個試驗中，van Krimpen博士測量了日糧能量（11.8, 11.2 和10.6 MJ/kg）和非淀粉多糖（NSP; 128, 146和207 g/kg）濃度，可溶性NSP含量（64和85 g/kg），NSP粒度（粗vs細）大小以及飼料形態（細粉料vs粗粉料）對18-26周齡的青年母雞采食量、采食時間和產蛋量的影響。
用低NSP（沙和砂礫）稀釋日糧或者高NSP源（燕麥皮、稻草、大豆皮、纖維素、甜菜渣和葵花子粕）。
從結果來看，研究人員得出結論產蛋早期飼喂能量稀釋日糧，額外添加沙子或者砂礫（低NSP）或者NSP風度原料（高NSP），提高了飼料采食量，所以它們的飼料采食量和產蛋量類似于對照組。
不溶性NSP也降低了采食速率，所以這可能是有效的降低啄羽行為的方法。
接下來的試驗，選擇沙子稀釋低NSP日糧，燕麥皮用于高NSP日糧。 日糧變化對肉雞啄羽的影響在整個試驗中，檢測能量濃度、NSP濃度和添加NSP源的粒度大小分別對ISA Brown產蛋母雞18-40周齡的采食行為、啄羽和母雞生產性能的影響。
在試驗第5周，雞只開始出現輕微的啄羽行為。日糧處理沒有影響羽毛損傷的最大水平，但是相比飼喂對照組日糧的母雞，飼喂低能量、粗粉NSP豐富日糧組雞只的羽毛損傷推遲了10周。
如果能量濃度降低，飼喂對照NSP日糧的母雞由于其啄羽行為減少，所以淘汰率降低（44.1％vs13.1％）。但是在高NSP日糧中，當母雞飼喂低能量日糧（31.6% vs 28.6%）時淘汰率稍有降低(P=0.071)。
飼喂低能量日糧的母雞通過提高9.3％的采食量來補償減少的10％的能量濃度（143.0 vs 130.8 g/d）。母雞生產性能和體重都沒有受到日糧處理的影響。
得出結論：相比對照組，飼喂低能量或者高（粗粉料）NSP日糧處理的雞只會花費更多的時間采食。因此，有些處理啄羽現象減少。 日糧變化對食糜流速和腸道發育的影響用18-40周齡的ISA蛋雞進行試驗，研究添加NSP的日糧能量濃度、NSP濃度和粒度大小對食糜平均滯留時間和腸道發育的影響。
這些發現表明蛋雞出現過飽現象，這可能會減少雞只啄羽現象。 飼養和產蛋日糧對采食行為和羽毛損傷的影響設計最后一個試驗研究飼養日糧中養分濃度和NSP濃度對產蛋雞采食行為、啄羽和生產性能的影響。
在飼養日糧和產蛋日糧中采用不同水平的養分稀釋和NSP濃度。測量飼養和產蛋母雞的采食量、采食行為、啄羽和腸道發育情況。
在產蛋期間飼喂標準NSP日糧的母雞相比飼喂高NSP（0.58 vs 0.30）日糧的母雞，羽毛損傷更厲害。
增加不溶性NSP攝入量，前胃腺重量降低，嗉囊及其內容物重量增加。羽毛損傷存在線性降低。
提供稀釋飼養日糧在增加了前幾周的采食量。
研究人員認為當日糧被稀釋時，可能小母雞將飼料作為啄食的目標。在試驗末期，飼喂稀釋15％飼養日糧的母雞羽毛情況最好。 ![]()
圖1. 不溶性NSP攝入量（g/只/天）和羽毛評分之間的關系。
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圖2.飼料攝入量和羽毛評分之間的關系。
van Krimpen博士發現通過調整日糧增加了雞只的采食和過飽行為成功的減少了雞只的啄羽行為。
在飼養和早期產蛋期間調整日糧是很重要的。如果雞只已經養成啄羽的壞習慣，改變日糧是沒有效果的。
對于產蛋母雞，養分稀釋和添加粗的不溶性NSP延長了雞只花在采食上的時間，減慢雞只的采食速率。
在飼養階段給雞提供15％的稀釋日糧，增加15％的飼喂量可以導致羽毛損傷減輕。飼養日糧的稀釋沒有影響該階段的采食時間，但是van Krimpen 博士建議日糧變化可以將雞的精力集中在啄食飼料上而不是啄食其他雞只。
最影響采食相關行為和產蛋母雞過飽的因素是日糧中含有的不溶性NSP的含量。
有趣的是，van Krimpen博士發現日糧稀釋和添加NSP日糧的效果。他推薦，最好的預防羽毛受損的飼喂策略是在飼養階段飼喂含15％的稀釋日糧，然后在產蛋階段飼喂10％稀釋和粗粉的高NSP日糧。 參考文獻Krimpen, M.M. van, 2008. Impact of nutritional factors on eating behavior and feather damage of laying hens. PhD Thesis, Wageningen University, The Netherlands. (In English, with summary in Dutch.) | 
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發表于 2010-4-4 16:25:36
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