誰有麥麩和DDGS的質量標準及營養指標？

yooboo

傳來一份，謝謝了~~@@005:

yangj

麥麩        水分（4－10月）≤13%★
（11－3月）≤14%★
        粗蛋白質≥13%★
        粗灰分≤6%★
        粗纖維≤10%
DDGS        水分≤12%★
        粗蛋白質≥24%★
        粗灰分≤6%★
        粗纖維≤10%
        粗脂肪≥8%★

mayueyibao

:)3:@@001:

Alex_zh

二樓的標準里面粗蛋白貌似定低了點   麥麩的粗蛋白應該高于次粉

盤玉

都挺專業的啊

冰冰凌淞0205

麩皮

1   適用范圍：本標準適用于白色硬質、軟質、紅色硬質、軟質混合硬質、軟質等各種小麥為原料，按常規制粉工藝所得到產物中的飼料用小麥麩。
2   一般性狀
  2.1  色澤：色澤新鮮一致，淡褐色或紅褐色（隨小麥品種不同而異）。
  2.2  細度：本品為片狀，90％以上可通過10目標準篩，30％以上可通過40目標準篩。
  2.3  味道：特有的香甜風味，無酸味、無腐味、無結塊、無發熱、無霉變、無蟲蛀、無其它異臭。
  2.4  雜質：本品不得摻有麩皮以外的其他物品。
3   化學成分
  3.1  水  份：本品水分含量應不超過        13.0％
  3.2  粗蛋白：本品粗蛋白含量不低于        15.0％
  3.3  粗纖維：本品粗纖維含量不超過        9.0％
  3.4  粗脂肪：本品粗脂肪含量不超過        2.0％
  3.5  粗灰分：本品灰分含量應不超過        6.0％
  3.6  酸  價：本品酸價不高于              30mgKOH/g
4    驗收方法
水份MOTSTURE(%)        粗蛋白CRUDE PROTEIN(%)        粗纖維CRUDE FIBER        粗脂肪CRUDE FAT（％）
13.0↓        合  格        15.0↑        合  格        9.0↓        合  格        4.0↓        合  格
13.1-14.0        1：1扣款        14.5-14.9        1：1扣款        9.1-10.0        2：1扣款        4.1-5.0        2：1扣款
                14.0-14.4        1.5：1扣款                               
14.0↑        退  貨        14.0↓        退  貨        10.0↑        退  貨        5.0↑        退貨

冰冰凌淞0205

玉米酒精糟及可溶物（DDGS）

1   適用范圍：本標準適用于以黃玉米為原料加工酒精后而得到的酒精糟及可溶物經干燥后所得到的產品。
2   一般性狀
  2.1  顏色：呈金黃色至黃褐色。
  2.2  味道：略帶酒香味，無酸味、霉味、無結塊、無污染、無蟲害。
  2.3  雜質：本品不應有其它摻雜物。
3   化學成分
  3.1  水  份：本品水分含量應不超過        10.0％
  3.2  粗蛋白：本品粗蛋白含量不低于        27.0％
  3.3  粗纖維：本品粗纖維含量應不超過      8.0％
  3.4  粗脂肪：本品粗脂肪含量應不超過      10.0％
  3.5  灰  分：本品灰分含量應不超過        5.0％
  3.6  鈣：    本品鈣含量應不超過          0.3％
  3.7  磷：    本品磷的含量應不低于        0.5％
4    驗收方法
水份MOTSTURE(%)        粗蛋白CRUDE PROTEIN(%)        粗纖維CRUDE FIBER        粗脂肪CRUDE FAT（％）        灰分 ASH（％）
10.0↓        合  格        27.0↑        合  格        8.0↓        合  格        10.0↓        合  格        5.0↓        合格
10.1-11.0        1：1扣款        26.1-26.9        2：1扣款        8.1-8.9        2：1扣款        10.1-10.9        2：1扣款        5.1-5.9        2：1扣款
11.0↑        退  貨        26.0↓        退  貨        9.0↑        退  貨        11.0        退  貨        6.0↑        退貨

zqf823

都挺專業的啊

obaofeng

我們的DDGS蛋白最低標準是28%，灰分不超過6%

liushayeath

DDGS水分不超過10%，估計難了吧~~~一般蛋白25%，脂肪10%，我們實際檢測，蛋白26以上，脂肪10以上，水分12以內。