肉雞飼養(yǎng)管理要點

love51 · 發(fā)表于 2010-4-16 08:43:27

　　一、選雛的原則

　　1、雛雞應來源于健康和傳染性法氏囊（IBD）陰性種雞群。如果雛雞有必要采用來源于IBD陽性種雞群，就必需分開，在一個區(qū)內(nèi)只飼養(yǎng)來自陽性種雞群的雛雞或只飼養(yǎng)來自陰性種雞群的雛雞，不要在同一個區(qū)內(nèi)混合飼養(yǎng)。

　　2、只采用MG（雞敗血性酶形體）和MS（滑液囊酶形體）及沙門氏菌陰性種雞群的雛雞。

　　3、雛雞應孵自52克或更重的種蛋。在肉雞生產(chǎn)使用較小種蛋孵化的雛雞，就必需單獨飼養(yǎng)，不要和其它雞雛混養(yǎng)。

　　4、雛雞大小和顏色均勻、清潔、干燥、容貌松而長，帶有光澤。

　　5、眼睛圓而明亮，行動機敏、健康活潑。

　　6、腹部柔軟，卵黃吸收良好；臍部愈合良好且無感染；肛門周圍絨毛不粘貼成糊狀；腳的皮膚光亮如蠟，不呈干燥脆弱狀。

　　7、雛雞無任何明顯的缺陷，如拐腿、斜頸、眼睛缺陷或交叉喙等等。

　　8、采用“全進全出”的飼養(yǎng)制度。即在同一范圍內(nèi)只進同一批雛、飼養(yǎng)同一日齡，并且在同一天全部出場。出場后徹底打掃、清洗、消毒，切斷病原的循環(huán)感染。

　　二、進雛

　　1、雛雞的運輸

　　初生雛經(jīng)過挑選后就可起運，最好能在48小時內(nèi)到達目的地，時間過長對雛雞的生長發(fā)育有較大的影響。運輸雛雞有專用的運輸箱，箱外注明品種、雞數(shù)、出雛日期，運抵地址和單位。運輸箱四周與頂蓋開有通風孔，箱內(nèi)有隔板，防止擠壓。運輸時注意防寒、防缺氧、防熱、防曬、防淋，防顛簸震動等，如路程遠者，途中最好檢查雛雞動態(tài)。

　　雛雞的運輸需專人押送。

　　2、接雛

　　雛雞到達目的地，及時將雛雞移到舍內(nèi)，點數(shù)，然后均勻放置在水源和熱源處，雛雞供水約1小時后再給料。

　　將所有雛盒移出舍外且燒毀。

　　從進雛開始就記錄有關(guān)死亡率、飼料轉(zhuǎn)化率，雞舍日常溫度和用藥、疫苗接種等有關(guān)報表。

　　三、飼養(yǎng)管理

　　飼養(yǎng)密度包括三方面的內(nèi)容：

　　1、每平方面積飼養(yǎng)多少只：入雛時30只/平方米，以后逐漸疏散調(diào)整。建義：（1）非封閉式雞舍10.8只/平方米；（2）封閉式雞舍12只/平方米；（3）環(huán)境控制雞舍13.5只/平方米。

　　2、每只雞占有的食槽位置：一般第一周100只雞配備1-2個平底料盤（大盤1個，小盤2個），改用料槽后每只雞有5cm的位置，如用料桶則每50只雞1個料桶。

　　3、每只雞占有飲水位置：在不斷水的前提下，前兩周每70只雛雞1個飲水器（容量4L），改用水槽時每只雞應占有2cm的飲水位置，如用吊塔自動飲水器，則每個飲水器可供100只雞使用。

　　四、墊料

　　1、墊料品種

　　墊料品種的選擇取決于它來源的方便。最常用的有：稻殼、刨花、鋸末，甘蔗渣等。不要使用硬壓刨花，因易于碎裂成尖片，雞吞食后易引起嗉囊和肌胃被刺穿及雞體膿腫。不論選擇何種墊料，必須具有新鮮、干燥、無灰塵、無霉菌、吸水力強的特點。

　　2、墊料管理

　　（1）目的：使墊料保持有20%-25%的含水量。當?shù)陀?0%時，墊料中的灰塵就成了嚴重問題，當高于25%，墊料就變潮濕并結(jié)成塊狀。

　　（2）判斷標準：鑒定墊料含有過量水份時，握在手中就擠壓成球，太干燥的墊料則不粘貼。

　　（3）對雞舍全面清洗和消毒后，鋪上8-10cm厚的新墊料，并用高效低毒消毒藥噴灑，消毒墊料。

　　（4）對已潮濕和結(jié)塊的墊料，須用新墊料全部更換，且鋪回到原來的厚度。

　　五、育雛

　　1、育雛方式

　　熱源供應可采用煤氣、石油、電、煤、或其它燃料等，供熱方式有：

　　（1）局部供熱方式——雛雞有中心熱源并有較高的非加熱區(qū)環(huán)繞。

　　（2）全舍供熱方式——將整幢雞舍供熱至同一溫度。

　　（3）綜合供熱方式——雛雞有一供熱中心，其余空間另行加溫。

　　（4）部分雞舍育雛——在頭10~14天采用纖維或塑料封閉雞舍的一部分于較小的面積育雛。該育雛區(qū)可以是于雞舍一側(cè)圍一狹長地帶，也可以是于雞舍中心或一端橫跨雞舍的一部分。在育雛階段，通常占用雞舍全部面積的1/3到1/2。良好的通風和完善的管理是部分雞舍育雛成功的主要因素。

　　2、育雛期飼養(yǎng)密度

　　（1）每500-600只雛提供一個煤氣育雛器或保溫傘。

　　（2）每750-850只雛提供一個具1000只雛容量的燃油雛器。

　　（3）每850-950只雛提供一個具1000只雛容量的燃煤或焦碳育雛器。

　　（4）每700-900只雛提供一個具1000只雛容量的紅外線或氣體輻射熱育雛器。

　　3、溫度要求

　　為保證雛雞一開始就有一個良好的環(huán)境溫度，在進雛前一、二天即開始加溫，保溫傘邊緣溫度要求達32℃-35℃，室內(nèi)溫度達20℃-25℃并保持穩(wěn)定。一般要求，在育雛器的邊緣，墊料上方5cm地方測溫度，雞舍內(nèi)每30米放一個溫度計。適宜溫度范圍見表1：

　　表1、育雛器溫度范圍

日齡	溫度（℃）
1-7	32-34
8-14	30-32
15-21	28-30
22-28	26-28
36-42	21-24
43上市	21

　　注意事項：

　　（1）良好的溫度保證是育雛成敗之關(guān)鍵，因此育雛溫度應保持平穩(wěn)，適時降溫，工作人員每天必須檢查和記錄溫度變化，細致辭觀察雞的行為，以雛雞不擠堆、靠近熱源及不遠離熱源張翅喘氣面均勻散布地面，食欲旺盛為佳。

　　（2）在雞群產(chǎn)生應激或疫苗接種時，育雛器溫度應比正常要求的溫度大約提高2.5℃，直到雞群健康恢復正常為止。

　　（3）準確校正溫度計，結(jié)合雛雞動態(tài)進行施溫。

　　4、溫度調(diào)節(jié)

　　供溫的同時不可忽視舍內(nèi)空氣的濕度，在育雛前期溫度在30℃以上，如濕度較低，易造成雛雞脫水，而后期如濕度過高，導致球蟲和霉菌繁殖，嚴重影響雛雞的健康。雛雞需要的適宜濕度范圍見表2：

　　表2、雛雞的適宜相對濕度與極限值（%）

日齡		0-10	11-30	31-45	46-60
適宜濕度		70	65	60	50-55
極限值	高溫	75	75	75	75
極限值	低溫	40	40	40	40

　　注意事項：

　　（1）舍內(nèi)地面灑水不是正確調(diào)節(jié)濕度的方法，因水蒸發(fā)時在離地不遠的高度上形成一層低溫高濕的空氣層，對雛雞極為不利。

　　（2）舍內(nèi)應多放水盆，杜絕掛濕布及向空中和墻壁噴霧等方式提高舍內(nèi)濕度。

　　（3）單純用水加濕不如用一定濃度的消毒液的加濕效果好

　　5、育雛管理：

　　（1）雛雞到達前24小時，打開加熱系統(tǒng)，保證溫度要求，舍溫20℃-25℃，傘緣溫度達32℃-35℃。

　　（2）每個保溫傘周圍用45cm高的圍欄板圍成圓形的防護裝置，圍欄板離保溫傘邊緣90cm-120cm左右，并隨雞齡增長適時擴大防護（約增加面積20%-25%）直到7-14天后撤除為止。

　　(3)根據(jù)雞的需要，適當調(diào)整育雛器的高度，但離雞背上方最少保持13cm。

　　（4）一般在育雛舍內(nèi)掛上塑料簾減少育雛空間進行保溫，可以做到令人滿意的效果。

　　（5）雛雞飲水器、食槽在育雛室內(nèi)分布均勻，飲水器和料盤（桶）間隔放置。

　　（6）平面育雛給溫，飲水和喂料設(shè)備見圖示。

　　六、飲水

　　一日齡雛雞第一次飲水稱為初飲，一般在毛干后3小時即可到育雛室給予飲水。雛雞體內(nèi)60%-70%是水分，因脫水或排泄損失10%的水份就會引起機體失調(diào)，損失約20%的水分即可引起死亡。出雛24小時后消耗體內(nèi)水分8%，48小時耗水達15%，因此雛雞到后必須先飲水后進食，以促進機體胃腸蠕動，吸收殘留卵黃排除胎糞，增加食欲，利于開食之效，故初飲顯得尤為重要。

　　1、初飲要求

　　（1）雛雞到達之前，安放好真空飲水器，數(shù)量以每70只1日齡雛1個4L的真空飲水器，如用水槽則每只需2cm飲水位置。請選新鮮且清潔的水，防止墊料落入飲水器或飲水器翻倒，將飲水器放入在一個2.5cm×15cm×15cm的板中磚頭上，雛雞到飲水處的半徑不超過１cm。

　　（2）水質(zhì)要求清潔，無污染的自來水或深井水，水質(zhì)達到《生活飲用水質(zhì)標準》。初飲水溫與室溫相同，一周后直接用自來水，初飲的水中一般加入5%-10%白糖或5%-8%的葡萄糖，同時加抗生素、多維素和電解質(zhì)溶液，增強雛雞的體能。

　　（3）真空飲水器或水槽需保持清潔衛(wèi)生，四小時更換一次飲水，同時用優(yōu)質(zhì)的消毒劑清洗飲水器或水槽。（注意飲水疫苗前一天不能用消毒劑清洗）

　　（4）5-7天后開始將真空飲水器移向自動飲水器旁，8-10天，真空飲水器逐漸減少，使雛雞發(fā)現(xiàn)新的水源，最遲不超過二周，使其完全適應自動飲水器

　　（5）正確調(diào)節(jié)飲水器的高度和水量。一般自動飲水器和飲水槽的緣保持在雞的背和眼之間的位置高度，槽內(nèi)水量保持在0.5cm-1.0cm之間的水位高度，當飲水器保持在正確高度和適當水量時，水溢出量最少，有益于墊料管理。

　　（6）雛雞到達后飼養(yǎng)員即日及時調(diào)教喝水，調(diào)教喝水的雛雞需占5%左右，這樣雛雞才會很快學會喝水，注意調(diào)教時莫讓水淹沒鼻孔。

　　2、飲水量

　　通常飲水量是飼料量的2-3倍，且因氣溫的不同有所變化，如下圖表參考。

　　表3、100只雞每天約所需的飲水量

雞齡		100只雞每天約所需的飲水量需水量（升）
周齡	日齡	100只雞每天約所需的飲水量需水量（升）
1	7	3.14
2	14	9.08
3	21	14.38
4	28	16.65
5	35	17.41
6	42	21.57
7	49	25.36
8	56	28.77

　　表4、室溫與飲水量，采食量的關(guān)系

室溫（℃）	4 10 16 21 27 38
飲水量與采食量的比率	1.7 1.7 1.8 2.0 2.8 4.5

　　七、飼喂

　　1、飼喂前的準備：進雛之前，一定要選擇和準備好喂料器以及所選用的品牌飼料以保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

　　喂料器包括兩類：第一類是用于0-14日齡的雞。第二類用于10-14日齡以上的雞。主要有人工喂料槽、人工喂料吊桶、機械化鏈條槽式喂料器等。整個飼喂期廣泛使用的主要是平底料盤，人工喂料槽或人工喂料吊桶。

　　料盤——10-14日齡前的雛雞，每100只可用1-2個平底料盤，以料盤不超過高度1/3，以防浪費，3-4天以后將平底料盤向第二類喂料器移近。

　　料槽——加料不超過料槽高度的1/2，每天加3-4次防止浪費，決定其空間時要計算喂料槽兩邊。其密度如下：

　　（1）1日齡至14日齡，每只雞2.5cm。

　　（2）15日齡至42日齡，每只雞4.4cm。

　　（3）43日齡至上市，每只雞7.6cm。

　　料桶——目前應用廣泛，使用方便，一般保證每50只雞1個料桶。

　　對于第二類喂料器，一定要隨雞的生長而相應提高喂料器的高度，保持所有喂料器槽緣同雞背在同一高度，以提高飼料轉(zhuǎn)化率并防止墊料混入。

　　2、飼料

　　（1）種類：根據(jù)不同的生長日齡的營養(yǎng)需求，主要包括以下不同階段飼料：

　　“510”：特別雞花料，0-21日齡飼喂。

　　“511”：肉中雞料，22-42日齡飼喂。

　　“512”：肉大雞料，43日飼喂至出售前一周。

　　“513”：肉大雞料，依照停藥規(guī)定，出售前一周至出售。

　　（2）料型：一般分為以下幾類

　　粉料：適口性差，采食量少，易飛散損失。

　　顆粒料：適口性差，采食量多，雞不能挑剔，可全部吃凈，防止浪費。

　　膨化料：經(jīng)高溫膨化處理，味香，適口性好，采食量多，更易于消化，促進雞只增重，同時沙門氏菌等病菌經(jīng)高溫殺死，保證雛雞健康，是當前飼料工業(yè)發(fā)展的主流。

　　3、開食

　　雛雞第一次吃食稱開食、開食何時為宜，一般認為在初飲后，1/3的雛雞開始有啄墊料的時候即可喂料，這段時間大約30分鐘-60分鐘，不可過早或過遲。開食實行自由采食，以不浪費飼料為原則，能吃多少給多少，以促進雞只增重。每天喂料4-6次為宜，每次添料不超過喂料器深度的1/3，以防浪費。

　　開食的方法：準備好淺料盤，開食用的配合料上面撒層碎玉米或碎大米，以每100只雛雞用450g 配合料，料上面加450g-750g碎玉米或大米，有助于防止料粘嘴和因蛋白質(zhì)過高使尿酸沉積而糊住肛門。

　　4、確定肉雞性能的指數(shù)：

　　a.飼料轉(zhuǎn)化率：所用的飼料量除以所生產(chǎn)的活雞體重。

　　b.生產(chǎn)每公斤肉雞的飼料成本=飼料轉(zhuǎn)化率×每公斤飼料價傷格。

　　c.性能指數(shù)（P.E）=肉雞活重除以飼料轉(zhuǎn)換率再乘以100，這個指數(shù)嚴格地用于一批雞與另一批雞的比較。

　　d.每單位地面空間的毛利=毛收入減去飼料成本然后再除以雞舍面積。

　　e.成活率=售出的雞數(shù)除以開始飼養(yǎng)時的雛雞數(shù)（包括附加部分）。

　　f.每只雞的平均重量=售出雞公斤數(shù)除以售出的雞數(shù)。

　　g. 生產(chǎn)效率因子（P.E.F）＝　平均體重×成活率飼料轉(zhuǎn)換率×出場日齡　×100

　　h.如果這系數(shù)高就有益。它不僅考慮了肉雞的體重和飼料轉(zhuǎn)化率，同時也考慮了肉雞上市的年齡及死亡率，是一種比前面幾種都準確的評估方法。但注意單位要一致。

　　八、光照

　　采用弱光制度是內(nèi)用仔雞飼養(yǎng)管理的一大特點。弱光照可降低雞的興奮性，使雞經(jīng)常保持安靜狀態(tài)，這對肉仔雞的增重是很有益的。

　　1、光照時間

　　大多數(shù)肉雞飼養(yǎng)者只在進雛后第1-2天實行24小時照明，以后每天23小時連續(xù)光照，和1小時黑暗以防停電引起雞群騷亂，造成損失。在全封閉雞舍，可實行1-2小時光照，2-4小時黑暗的間隙光照辦法，既可節(jié)省電費，也可明顯提高肉雞飼養(yǎng)效果。

　　2、光照強度

　　通常在育雛的前3天之間給予較強的光照，然后逐漸降低，第4周開始必須采用弱光照，即15瓦/20平方米即可。

　　實際上只要雞只能備到飼料和水，能正常采食和飲水就已夠了。

　　最好采用光照強弱調(diào)節(jié)器來控制光照強度，雞只在頭3-4天給予高強度光照以促使雛雞開始攝食飲水，然后逐漸降低。雞只到21-28日齡左右時能接受到不足30.48厘米燭光的地面光照強度，一般光照強度范圍在6.096-15.24厘米燭光之間。

　　因此對于有窗或開放式雞舍，要采用各種擋光方式，避免陽光直射和光照過強。具體光照要求見表5。

　　表5：仔雞光照強度標準

日齡	光照強度 (勒克斯)	附注
		燈距地2米左右
		平養(yǎng)	籠養(yǎng)
0-3 4-14 15-35 36以后	25 10 10漸減至5 維持5	燈炮瓦數(shù)60瓦燈泡瓦數(shù)40瓦逐步變換為15瓦燈泡瓦數(shù)15瓦	燈泡瓦數(shù)40 燈泡瓦數(shù)25 逐步變換為15瓦燈泡瓦數(shù)15瓦

　　九、通風

　　通風的目的是減少舍內(nèi)有害氣體，增加氧氣，保證雞體正常代謝；同時通風又能降低舍內(nèi)的溫度，調(diào)節(jié)溫度，保持墊料干燥，減少病原繁殖。

　　為保證良好的通風換氣需注意以下事項：

　　1、避免賊風。

　　2、防止一氧化碳（CO）中毒。

　　3、防止氨氣（NH3）濃度過高。當氨氣濃度超過20PPM時，能引起呼吸系統(tǒng)疾病，同時誘發(fā)其它疾病的產(chǎn)生，氨氣刺激雞只眼結(jié)膜，導致失明。

　　氨氣是細菌對墊料中尿酸的分解而產(chǎn)生，當墊料中水分超過30%，氨氣開始產(chǎn)生，溫度越高，氨氣也迅速增多，因此墊料管理非常重要，墊料中水分保侍21%-25%之間，一般不會產(chǎn)生氨氣。

　　測定肉雞舍內(nèi)氨氣濃度的一般標準：

　　10-15PPM可嗅出氨氣味；

　　25-35PPM開始刺激眼睛和流鼻涕；

　　50PPM雞只眼睛流淚發(fā)炎；

　　75PPM雞只頭部抽動，表現(xiàn)出極不舒服的病態(tài)。

　　4、防止缺氧。空氣缺氧會使肉仔雞腹水癥發(fā)生率大大提高，對雞的生長速度和成活率等都受影響。

　　5、防止舍內(nèi)濕度過高或過低。舍內(nèi)空氣濕度過高，促進有害氣體的產(chǎn)生，夏天不易降溫；濕度低則空氣中塵埃過多，導致嚴重的呼吸道疾病，氣囊炎等病變。

　　十、免疫用藥計劃（見下參考表6）

　　表6：

日齡	藥品名稱	預防劑量	治療劑量	關(guān)系	給藥方式	作用及用途
1-3	羅曼靈	包/400kg		和	飲水	補充體內(nèi)營養(yǎng)成分，預防雛雞白痢
1-3	喜倍來	1ml/3kg	1ml/2kg	和	飲水	補充體內(nèi)營養(yǎng)成分，預防雛雞白痢
5	羅曼靈	包/400kg		\	飲水	減少做疫苗時的應激
6	ND+IB	1000羽/瓶		\	點眼	預防新城疫和傳支
	羅曼靈	包/400kg		和	飲水	減少免疫后的應激
	維康靈	包/200kg		和	飲水	減少免疫后的應激
7-9	恩諾沙星	1g/5kg	1g/3.5kg	或	飲水	預防或治療慢性呼吸道疾病及慢呼與大腸桿菌混合感染
	環(huán)丙沙星	1g/5kg	1g/3.5kg	或	飲水
	慶大霉素	1g/10kg	1g/5kg	和	飲水
10-13	羅曼靈	包/400kg		\	飲水	預防雞腿病，減少做疫苗時的應激
10-13	維康靈	包/200kg		和	飲水	預防雞腿病，減少做疫苗時的應激
15	IBD	1000羽/瓶		\	飲水	預防傳染性法氏囊病
16	羅曼靈	包/400kg		和	飲水	減少免疫后的應激
16	維康靈	包/200kg		和	飲水	減少免疫后的應激
17	維康靈	包/200kg		\	飲水	預防雞腿病
18-19	多喜林	1g/2kg	1g/1kg	\	飲水	預防慢性呼吸道疾病和腸道疾病
20	羅曼靈	包/400kg		\	飲水	減少做疫苗時的應激
21	ND+IB	1000羽/瓶		\	飲水	預防新城疫和傳支
22-23	羅曼靈	包/400kg		\	飲水	減少免疫后的應激，防止繼發(fā)感染
	恩諾沙星	1g/5kg	1g/3.5kg	或	飲水
	環(huán)丙沙星	1g/5kg	1g/3.5kg	或	飲水
28	IBD	1000羽/瓶		\	飲水	預防傳染性法氏囊病，減少做疫苗時的應激
28	羅曼靈	包/400kg		和	飲水	預防傳染性法氏囊病，減少做疫苗時的應激
32-37	多喜林	1g/2kg	1g/1kg	和	飲水	預防和治療大腸桿菌霉形體等
32-37	氟哌酸	1g/5kg	1g/3.5kg	和	飲水	預防和治療大腸桿菌霉形體等
備注：	1、進雛后，每周使用0.1%百毒殺帶雞消毒一次； 2、球蟲病按發(fā)病情況使用抗球蟲藥。

　　1、用藥注意事項

　　（1）本用藥程序是參照艾維茵肉雞不同生長階段和特點而制定，以預防為主為原則。

　　（2）本用藥程序的編排與免設(shè)程序是有機的組合。

　　（3）在不同階段（日齡）用藥時視各地疫病的發(fā)生特點及細菌的而藥性不同而靈活的掌握選用藥物。同一藥品在給藥途徑上視藥品的特性不同靈活選用拌飼或飲水。

　　（4）在選用藥物時，應選擇低毒、高效、低殘留、易于混飼或混飲、長期應用無不良影響的藥物。

　　（5）用藥時，應注意準確掌握混料（飲水）濃度，確保藥物混合均勻，禁止使用過期、失效、變質(zhì)的藥物。

　　（6）用藥后密切注意有無不良反應。

　　（7）在日常用藥時，正確使用有效期內(nèi)的藥物，對癥下藥，不可濫用；注意給藥的劑量、時間、次數(shù)和療程；不得低劑量長期用一種或同一類的抗生素，合理地聯(lián)合用藥；注意配伍禁忌。

　　（8）嚴禁濫用藥，注意因藥物殘留而降低胴體品質(zhì)。

　　2、免疫注意事項

　　（1）如有條件，監(jiān)測雛雞體內(nèi)母源抗體，確定首免日齡。

　　（2）用滴眼方法免疫接種時，疫苗須混勻，滴瓶垂直，確保每羽雛雞足量頭份，但不得浪費，待疫苗完全進入雞眼睛內(nèi)，方可放開雛雞。

　　（3）配疫苗的水，不能含有氯及其它消毒劑，飲水中不能含有超過規(guī)定標準的細菌，如用自來水，應晾曬8小時后再用，用深井水時水中的金屬離子的含量不能超過規(guī)定標準，特別是鐵離子，金屬離子對活疫苗有殺滅作用。

　　（4）配制的疫苗水，必須加0.2%-0.3%的脫脂奶粉。

　　（5）配制疫苗時，應先用少量的水充分化開疫苗，然后再混入大量的飲水中。

　　（6）配制疫苗過程中絕對不能使用各種金屬容器，連同雛雞用的飲水器都應是無毒塑料制品，消毒過的飲水器須以清水沖洗處理。

　　（7）飲水免疫時要保證有足夠量的飲水器，至少要讓全群五分之四的雞同時喝到疫苗水，飲水免疫在1小時內(nèi)完成。

　　（8）免疫現(xiàn)配現(xiàn)用，配制好的疫苗水不能受到陽光的直接照射。

　　（9）免疫前，夏季雞群應停水2-4小時，秋冬季停水4-6小時，唯有這樣才以保證雞有渴感，喝到足夠量的疫苗。

　　（10）免疫雞群應健康，并沒有各種應激條件的刺激，否則往后推遲2-3天。

　　（11）飲水疫苗的用水量要適當，正常情況下，每1000頭份疫苗，2日齡至1周齡用水10升，2-4周齡14升，4-8周齡20升，8周齡以上40升。

　　（12）將用過的疫苗包裝作燒毀或深埋消毒處理。

　　十一、營養(yǎng)

　　1、營養(yǎng)要求

　　肉雞營養(yǎng)要求建議見表8

　　2、營養(yǎng)要求特點

　　（1）要求各種養(yǎng)分齊全充足，任何微量成份不足或缺乏都會出現(xiàn)病理狀態(tài)。

　　（2）要求高能高蛋白，才能發(fā)揮最大的遺傳潛力，獲得最好增重效果。

　　（3）要求各種養(yǎng)分比例平衡適當，才能提高飼料利用率，降低飼料成本。

　　十二、公母肉雞育種水平和初生雛雌雄鑒別技術(shù)的提高，近年國內(nèi)外肉用仔雞生產(chǎn)中按公母分群飼養(yǎng)得到普遍重視。

　　1、公母分群飼養(yǎng)的好處

　　（1）同一群體中個體間差異較小，均勻度提高，便于機械化屠宰加工，提高產(chǎn)品的規(guī)格化水平。

　　（2）公母分群飼養(yǎng)比混時增重快。

　　（3）公母分群飼養(yǎng)比混養(yǎng)更節(jié)省飼料，每公斤體重料減少1.5%左右。

　　2、公母分群飼養(yǎng)的依據(jù)

　　（1）生長速度不同。公雞生長快，母雞生長慢，4周齡時比母雞約重13%，6周齡時約重20%，8周齡時約重27%

　　表8、肉雞營養(yǎng)要求建議

營養(yǎng)成分

育雛

中期

后期至上市

粗蛋白質(zhì)（%）
代謝能（MJ/kg）
能量蛋白比
粗脂肪（%）
亞油酸（%）
葉黃素（mg/kg）
抗氧化劑（mg/kg）
抗球蟲藥
礦物質(zhì)（%）
鈣
可利用磷
鹽
鈉
鉀
鎂
氯
必須氨基酸（最低量）%
精氨酸
賴氨酸
蛋氨酸
蛋氨酸+胱氨酸
色氨酸
蘇氨酸
維生素（附加量/kg）
維生素A（IU）
維生素D3（IU）
維生素E（IU）
維生素K（mg）
硫胺素（mg）
核黃素（mg）
泛酸（mg）
煙酸（mg）
吡哆醇（mg）
葉酸（mg）
氯化膽堿（mg）
維生素B12（mg）
生物素（mg）
微量元素（附加量/ kg）
錳（mg）
鋅（mg）
鐵（mg）
銅（mg）
碘（mg）
硒（mg）

23.0

13.0

135

5-7

1.0

18

120

+

0.90-0.95

0.45-0.47

0.30-0.45

0.18-0.22

0.70-0.90

0.06

0.20-0.30

1.25

1.18

0.47

0.90

0.23

0.78

8800

3000

30

1.65

1.1

6.6

11.0

66.0

4.4

1.0

550

0.022

0.2

100

75

100

8

0.45

0.3

20.0

13.2

158

5-7

1.0

26-23

120

+

0.85-0.90

0.42-0.45

0.30-0.45

0.18-0.22

0.70-0.90

0.06

0.20-0.30

1.22

1.01

0.45

0.82

0.20

0.75

8800

3000

30

1.65

1.1

6.6

11.0

66.0

4.4

1.0

550

0.022

0.2

100

75

100

8

0.45

0.3

18.5

13.4

173

5-7

1.0

26-37

120

+

0.80-0.85

0.38-0.43

0.30-0.45

0.18-0.22

0.70-0.90

0.06

0.20-0.30

0.96

0.90

0.38

0.75

0.18

0.70

6600

2200

30

1.65

1.1

5.5

11.0

66.0

3.0

1.0

440

0.011

0.11

100

75

100

8

0.45

0.3

　　（2）采食能力不同。公雛采食能力強，好動喜斗，母雛則相反。1MJ=0.239Mcal

　　（3）沉積脂肪能力不同。母雞比公雞沉積脂肪的能力強。

　　（4）羽毛生長速度不同。公雞長羽慢，母雞長羽快，表現(xiàn)出胸囊腫的嚴重程度不同，對溫度的要求也不同。

　　（5）對飼料營養(yǎng)要求不同。公雛從第三周起飼料中蛋白水平要求比母雛高，此外，維生素的需要量也比母雛多。

　　基于以上不同點，采用公母雞分群飼養(yǎng)制度，采用不同日糧管理方法，可以提高雞群的整齊度，有助于增加胴體肌肉，減少脂肪含量，提高胴體品質(zhì)，減少殘次品，增加經(jīng)濟效益。

　　3、公母分群的措施

　　（1）調(diào)整日糧營養(yǎng)水平，公雛日糧的蛋白質(zhì)含量可提高到25%，并適當添加賴氨酸，提高飼料轉(zhuǎn)化，母雛蛋白質(zhì)可降低到21%。

　　（2）公雛舍溫比母雛舍溫高1℃-2℃；后期則低1℃-2℃；以促進羽毛的生長。

　　（3）公雛墊料要厚，一般應有15-20cm厚。

　　（4）按經(jīng)濟效益分期出欄，母雞生長速度6-7周就下降，而公雛到8-9周齡才下降，下降后增重慢耗料多，根據(jù)市場要求應分別適時出欄。

　　十三、捉雞和運雞

　　研究結(jié)果證明50%-60%的肉雞品質(zhì)下降是由于撞傷造成的，其中30%的撞傷發(fā)生在胸部，而這些撞傷中90%是發(fā)生在抓雞，裝卸雞和屠宰掛雞過程中發(fā)生。

　　因此，想盡量減少肉雞等級下降，捉雞和裝運雞必須嚴格遵守以下步驟：

　　1、雞場設(shè)計建筑和駕駛通道合理分布，以便裝車簡易、迅速。

　　2、雞籠籠口平滑，無尖銳棱角，移出通道上可移開的障礙物。

　　3、抓雞前8-12水時停喂，但不能停止供水。

　　4、抓雞時應盡量減少光照強度，或者使用藍色燈泡降低雞的視覺。

　　5、盡量保持安靜，以免雞群驚動造成擠壓，盡量安排在夜間進行。

　　6、抓雞一定要抓雞的水腿以下的部位，每手不得超過4-5只，裝籠時輕拿輕放，不得往雞籠扔雞，以免碰撞致傷。

　　7、一般要在夜間裝籠運輸，運輸時注意通風，途中不得停留。以防隨時造成損失。

　　如遵照以上要求做，可減少撞傷及控制造成肉雞等級下降的各種因素。

　　十四、死雞處理

　　死淘雞往往成為疾病的傳染源。因此，飼養(yǎng)員必須經(jīng)常在雞舍觀察，一發(fā)現(xiàn)死淘雞時，就立即焚燒或葬埋，絕不允許停留在欄內(nèi)、飼料間或雞舍周圍。

　　死雞的處理方法相對較少，現(xiàn)介紹以下幾種常用方法：

　　1、深坑掩埋

　　死雞不能直接埋入地坑內(nèi)，易造成污染，應建立用水泥板或磚塊切成的專用深坑，深坑蓋采用加壓水泥板，一個1.83米直徑×11.83米深的深埋井對一個10000只肉雞的雞場就足夠了。

　　2、焚燒處理

　　一個效果理想的焚尸爐可能是最好的死雞處理方法。以煤或油為燃料，在高溫焚燒爐內(nèi)將死雞燒成灰燼，可避免水及土壤污染。

　　3、飼料化處理

　　如能在徹底殺死病原菌的前提下，對死雞作飼料化處理，則可獲得優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料。

　　4、堆肥處理

　　通過堆肥發(fā)酵處理，可以消滅病原菌和寄生蟲，而且對地下水和土壤亦無污染。

　　十五、雞場的生物安全

　　1、所有的雞舍必須用高壓水龍頭徹底清洗干凈雞舍中所有的工具如電扇、料槽掃帚等都必須清洗；

　　2、所有的雞舍必須用殺死重要病原的廣譜清毒劑消毒；

　　3、雞舍間互不相通，以避免大小雞間的交叉感染，不建義在雞舍下面建糞池；

　　4、當不同日齡的雞養(yǎng)在同一雞場時對雞的看護必須從最健康的雞毛開始（通常是最小的雞）。在衣服、靴子未經(jīng)適當?shù)那逑春拖厩埃と瞬豢梢詮拇箅u舍再回到小雞舍；

　　5、工人進雞舍時必須始終穿干凈的衣服和靴子。與大雞式產(chǎn)蛋雞接觸過的人，必須洗澡后方可進入小雞舍己救人；

　　6、非必要的人員不得進入雞場，參觀者必須遵守上述各條規(guī)則；

　　7、保證雞場人員不與外面的雞群接觸；

　　8、與其它養(yǎng)雞單位離得越遠越好，這樣可以減少疾病傳播的危險；

　　9、積極采取措施控制老鼠、蒼蠅和流浪的動物。一旦出現(xiàn)老鼠，應使用滅鼠藥或利用防鼠雞舍來清滅和控制它；

　　10、外界的車輛不得進入，除非經(jīng)過清洗，消毒；

　　11、發(fā)現(xiàn)死雞應立即拿出雞舍并立即處理；

　　12、裝卸車設(shè)備應放在雞舍防護帶以外；

　　13、雞舍外圍應建防護帶，以隔離不必要來訪的人，寵物和野生動物；

　　以上生物安全措施也適用于任何日齡的隔離飼養(yǎng)雞的操作規(guī)程。任何降低生物安全性的做法都將增加疾病傳播的危險性，或失去采用隔離飼養(yǎng)的伏越性。

　　十六、附:日工作安排(參考)見下表

　　表9 寧波正大艾維茵肉雞快速飼養(yǎng)日工作安排表(參考)

日齡	標準平均體重(g)	日耗料(g)	每日主要工作	注意事項
1	38	5.9	1、分群點數(shù),做好記錄,稱重。 2、 2.5-10%的白糖和多維礦飲水3天。 3、保溫溫度35-32℃,室溫28℃ 4、全價雞花料開食。 5、室溫低于18℃應加溫提高室內(nèi)溫度,晚上開照明燈,瓦數(shù)為60W。	晚上9-10時應觀察小雞表現(xiàn)溫度是否適宜,失群雞及時放回熱源,做好日報表記錄。
2		10.0	1、2-4日齡飲水中加抗菌藥預防細菌性疾病。 2、每日加料5-7次使雞只盡早開食,采食均勻。 3、觀察保溫溫度是否適宜,調(diào)節(jié)適宜溫度。 4、全日光照。	早、中、晚隨時觀察雛雞的狀況,特別注意溫度是否適宜.
3		14.8	1、每日更換飲水2次。 2、加墊料、防飲水器漏水。 3、新支聯(lián)苗一頭份滴眼或滴鼻。 4、免疫后觀察雞群有無不良反應。 5、飼喂多種維生素，減少應激。	正確地操作疫苗接種，同時注意疫苗的品種、性質(zhì)、期限、用量。
4.		21.1	1、每日早上、下午、晚上更換飲水各一次，并洗凈飲水器。 2、每日早、中、晚、夜加料各一次。 3、關(guān)好門窗，防止賊。 4、觀察小雞保溫是否正常，每天23小時連續(xù)光照，1小時黑暗。 5、燈泡瓦數(shù)為40W。	注意保溫溫度與開食后是否均勻采食,飼料質(zhì)量有無問題。
5		22.4	1、增加飲水器與料槽。 2、觀察雞群狀態(tài)與糞便是否正常。 3、觀察溫度變化及保溫傘下小雞狀態(tài)，及時調(diào)熱室溫。	觀察溫度是否適宜。
6		24.7	1、做好移雞前的準備工作。 2、更換潮濕結(jié)塊墊料。 3、早上檢查是否缺料與缺水，及時增加料桶與飲水器。	溫度適宜,通風適量。
7	158(以后均為標準重量)	27.0	1、抽樣稱重一次，雞的生長發(fā)育情況與標準體重對照，找出生長慢的原因。 2、擴大圍欄板范圍。 3、逐步更換飲水器和小料盤。	保證足夠的料位與水位.。
8		32	1、查找增重過慢的原因，及時調(diào)整飼料種類和喂料量。 2、調(diào)整室內(nèi)溫度，注意通風。 3、 30只/m2，密度大則疏群。 4、增加墊料。	正確地操作疫苗接種，同時注意疫苗的品種、性質(zhì)、期限、用量。
9		36	1、免疫后，觀察雞群健康狀況。	注意保溫。
10		40	1、了解室內(nèi)溫度，及時開窗通風。 2、增加墊料。	保溫基礎(chǔ)上注意通風。
11		45	1、計算料桶及飲水器數(shù)量，不夠則及時補充。 2、注意舍內(nèi)外清潔衛(wèi)生，減少腸道疾病發(fā)生。	舍內(nèi)放置消毒槽，人員進出需消毒。
日齡	標準平均體重(g)	日耗料(g)	每日主要工作	注意事項
12		48	1、觀察糞便變化，注意球蟲病的發(fā)。. 2、逐步降低室溫，保持室內(nèi)通風與干燥，百毒殺帶雞消毒。 3、保證24小時有水飲。	飼料與飲水充足，采食穩(wěn)定。
13		52．9	1、日常管理同上。 2、做好降溫與稱雞準備工作。 3、觀察雞群狀態(tài)。 4、每日換水2-3次，加料4-6次	逐步降溫。
14	398	57	1、室溫25℃-27℃，保溫溫度29℃-32℃。 2、抽樣稱重一次。 3、注意糞便變化，及時防治球蟲病。	注意天氣變化，保證舍內(nèi)溫度。
15		62	1、IBD飲水免疫。 2、觀察雞群狀態(tài)；燈泡逐步換為15W。 3、定期檢查飼料有無霉變，霉變飼料不能食用，飼料貯存在通風、干燥的環(huán)境中。	觀察免疫后雞狀況。
16		70	1、16-22日齡用抗球蟲藥預防球蟲病的發(fā)生。 2、用多維礦一次，減少免疫后應激。 3、更換墊料或增加墊料。	防球蟲病的發(fā)生。
17		80	1、雞群采食增加，每日加料3次，保證飲水充足；密度大則繼續(xù)疏群。 2、預防霉形體的發(fā)生。	嚴禁外人參觀，注意消毒，防止ND的發(fā)生，重點預防上呼吸道疾病的發(fā)生。
18		91	對張口呼吸小雞，要區(qū)別上呼吸道疾病與非典型ND，細心觀察雞群狀態(tài)與糞便變化。	應盡量減少應激。
19		102	1、防MG的發(fā)生。 2、通風，逐步降溫，做好脫溫轉(zhuǎn)群的準備工作。 3、做好轉(zhuǎn)群新場的消毒工作，就地擴群則增加墊料。 4、開始作飼料轉(zhuǎn)化，比例為：“510”75%，“511”25%。	防潮防濕。
20		113	1、發(fā)現(xiàn)雞群中生長過快而引起死亡的雞時，適當增加黑暗時間，減少采食量。 2、防霉形體的發(fā)生。 3、做好脫溫前的準備工作。 4、進行飼料轉(zhuǎn)化，比例為：“510”50%，“511”50%	控制因增重過快而引起的死亡。
21	810	123.2	1、保溫溫度為26℃-29℃，室溫25.5℃。 2、抽樣稱重一次，飼料轉(zhuǎn)化比例為“510”25%，“511”75%。 3、做好免疫前的準備	降溫使雛雞逐步適應外界條件。
22		129	1、新支聯(lián)苗一頭份免疫。 2、注意保溫防寒，做好日常管理工作。 3、飼料全部轉(zhuǎn)化為511即中雞料。	注意觀察雞健康狀況。
23		134	1、 5%的白糖及多維礦飲水，減少應激。 2、觀察疫苗免疫后的反應。	注意非典型新城疫的發(fā)病。
24		138	1、保持環(huán)境安靜，減少應激。 2、全日供給飼料與飲水，定時搞好衛(wèi)生工作。 3、氟哌酸待抗菌素預防腸道疾病連用三天	每日巡欄2-3次，減少胸部疾病的的發(fā)生。
日齡	標準平均體重(g)	日耗料(g)	每日主要工作	注意事項
25		140	1、觀察糞便變化。 2、防止缺水缺料；防止墊料潮濕。 3、百毒殺帶雞消毒。	注意氣溫變化，防止受寒。
26		141	解剖病雞，了解病情，尋找病因	防潮防濕，更換墊料
27		144	1、觀察雞群狀態(tài)。 2、做好稱重的準備工作。 3、泰農(nóng)預防霉形體的發(fā)生，連用三天。	注意大腸桿菌等腸道病的發(fā)生，觀察用藥效果
28	1280	146	1、保溫溫度為23℃-26℃，室溫24℃。 2、抽樣稱重一次。 3、更換墊料或補充墊料。	冬季注意降溫后的保溫。
29			1、更換大料桶與飲水器。 2、注意衛(wèi)生管理，做好免疫前準備。	注意用藥后雞的狀況。
30		148	1、觀察飲水器與料桶是否夠用。 2、控制光照、保溫的同時加強通風。 3、 IBD飲水免疫。	注意舍內(nèi)空氣中的有害氣體。
31		150	1、及時調(diào)整飲水器，料桶的高度，防止溢水和浪費飼料。 2、定期噴灑消毒，搞好舍內(nèi)是否外衛(wèi)生。	細讀雞只的藥物殘留禁忌細則，防藥物殘留。
32		151	1、定期巡欄三次減少胸部囊腫。 2、百毒殺帶雞消毒。	定期每日巡欄和每周帶雞消毒一次，可減少疾病發(fā)生。
33		152	1、觀察雞群采食、飲水是否正常。 2、觀察用藥效果。 3、采食量增加，須全日供料。	每日解剖死雞，及時發(fā)現(xiàn)病因。
34		152	1、控制用藥，如必須使用，則選排泄快的藥。 2、認真搞好飼養(yǎng)管理，防止疾病的發(fā)生。 3、做好稱雞前的準備工作	加強衛(wèi)生管理，防止疾病的的發(fā)生。
35	1780	152.2	1、保溫溫度為20℃-25℃，室溫達22℃則不必保溫。 2、抽樣稱重一次。 3、飼養(yǎng)管理同上。	同上
36		154.1	1、防止墊料過潮結(jié)塊。 2、飼料全日供應，飲水要充足。	每周定期至少二次清洗飲水器或水槽。
37		156	1、每日巡欄2-3次，減少胸部囊腫。 2、與標準體重比較，觀察飼養(yǎng)效果。	定期抽樣檢查，注意飼養(yǎng)效果。
38		156.5	1、增加墊料，防潮濕，減少胸病與軟腳。 2、弱小雞分為一群飼養(yǎng)。 3、弱雞補充維生素。	30日齡的弱小雞分群飼養(yǎng)，提高合格率。
39		157	1、調(diào)整飲水器及料桶高度，減少浪費。 2、更換飲水器下的濕墊料。 3、觀察雞只有無啄癖及生長過快而死。	如光照過強，料位、水位不夠等易造成啄癖，要及時查找原因。
40		157.5	1、舍內(nèi)環(huán)境條件差的死雞增多，及時控制，找出病因。 2、早、中、晚細致觀察雞群狀態(tài)與糞便變化。 3、開始更換雞料，用法同上。	快大雞后期死亡較多，主要是生長過快，大腸桿菌與上呼吸道疾病。
41		158.5	1、加強弱病雞的飼養(yǎng)管理。 2、飼養(yǎng)管理按常規(guī)。 3、做好稱重雞的準備。	猝死綜合癥的分析。
日齡	標準平均體重(g)	日耗料(g)	每日主要工作	注意事項
42	2260	159	1、抽樣稱重一次。 2、墊料的更換或補充。	地面干燥、室內(nèi)能通風，料水供應充足才能及時上市。
43		166	1、飼料完全轉(zhuǎn)化為大雞料。 2、夏季作好防暑降溫工作。	從40日齡開始逐步更換雞料至43日齡全部換定。
44		167.5	1、此時體重已適合國內(nèi)銷售，準備賣雞。 2、觀察換料后的采食情況。	加強管理直到售完。
45		173	1、體重已達1.75-2kg，可以上市銷售。 2、總結(jié)飼養(yǎng)效果。 3、 49日齡至銷售的雞應繼續(xù)按常規(guī)飼養(yǎng)。	減少死亡，及時解剖，查找死亡原因。
46		175.7	1、采食量減少，注意通風換氣。 2、地面保持干燥，搞好環(huán)境衛(wèi)生。 3、觀察雞群狀態(tài)與糞便變化。	雨季加強墊料管理，保干防濕。
47		180	1、平面加墊料，防潮濕。 2、如料位、水位不夠的，晚上多加一次。	保證料位、水位充足。
48		182	1、做好銷售前的準備工作。 2、飼養(yǎng)管理按常規(guī)進行。	銷售前的飼養(yǎng)工作一切按常規(guī)進行。
49	2750	180	1、最后稱重出售，總結(jié)成活率、重量、飼料消耗與轉(zhuǎn)化率、其它開支、成本與利潤。 2、全進全出。 3、售后清欄消毒。 4、空欄1-2周后才能進雞。 5、出售前正常供水。	小心捉雞和裝運，減少殘次。