畜牧人»論壇 › 『功能性添加劑專區』 › 益生素應用專區 › 活性乳酸菌與滅活乳酸菌的PK

12 / 2 頁下一頁

查看: 11935|回復: 10

活性乳酸菌與滅活乳酸菌的PK

[復制鏈接]

sdlaosui

電梯直達

樓主

發表于 2010-4-16 15:04:41 | 只看該作者回帖獎勵

|倒序瀏覽 |閱讀模式

本帖最后由 sdlaosui 于 2010-4-16 15:07 編輯

發表投票時請做點簡單闡述，最好理論和實際能結合在一起，多謝！
另：我可以提供一些活性乳酸菌，哪位有滅活乳酸菌請提供一些，在論壇里另找一位專家老師做個客觀公正對比吧。

結束時間: 2010-5-16 14:56

正方觀點 (8) 滅活乳酸菌起不到活性乳酸菌的作用		VS		反方觀點 (1) 滅活乳酸菌和活性乳酸菌的作用相差無幾，可以替代。

辯手:0 ( 加入 )

評分

參與人數 1	論壇幣 +1	收起理由
zuoyf	+ 1

查看全部評分

分享到: QQ好友和群 QQ空間

收藏0 轉播分享 淘帖0 支持0 反對0 分享到微信

回復

使用道具舉報

按立場篩選:
全部
正方
反方
中立

yihaiqiu520

沙發

中立

發表于 2010-4-16 16:40:26 | 只看該作者

要求益生菌到達腸道時必須具有生命力，并且達到一定的數量。進而改變腸道微生物區系，進而對宿主產生有益影響。

評分

參與人數 2	論壇幣 +30	收起理由
nety	+ 20	該貼得到樓主的二次獎勵！
system	+ 10	第一個回復系統自動獎勵

查看全部評分

回復

使用道具舉報

韋文志

板凳

中立

發表于 2010-4-16 16:50:57 | 只看該作者

活菌效果好

回復

使用道具舉報

天牛行空

地毯

中立

發表于 2010-4-17 21:28:13 | 只看該作者

一般不可能會銷售滅活的乳酸菌，只是處于休眠期。自己發酵一下激活就可以，很簡單的搞得這么復雜

回復

使用道具舉報

gaoyibiao

5樓

中立

發表于 2010-4-18 11:24:10 | 只看該作者

乳酸菌包被一下多好，為什么要滅活呢？

點評

sdlaosui

包被的技術及成本應該不低的。我在市場上遇到一產品，應該是乳酸菌發酵后連培養基等一起干燥粉碎就賣的，都是乳酸菌死菌來的，業務人員吹得沒邊了。其技術專家信誓旦旦的說性能絕不亞于活菌。呵呵，所以來這里尋求評判來了發表于 2010-4-18 11:45

sdlaosui

回復

使用道具舉報

gaoyibiao

6樓

中立

發表于 2010-4-18 11:59:39 | 只看該作者

回復 5# gaoyibiao

我不知道，他們的后處理工藝是什么？但是如果采用凍干工藝的話，我認為還是活菌。其實很簡單，你測定一下他們的或菌量就可以知道是不是活菌了？乳酸菌是好東西，但不是萬能的

回復

使用道具舉報

ylktian

7樓

中立

發表于 2010-4-20 13:54:32 | 只看該作者

活菌要能耐過胃酸和膽汁的作用,到達一定部位并黏附于腸道才能發揮作用.如果乳酸菌不能耐過胃酸和膽汁,其作用和滅活的一樣

點評

sdlaosui

你說的就是如果怎樣，那么怎樣了。乳酸菌的生物性特點你了解嗎？發表于 2010-4-20 13:58

sdlaosui

你說的就是如果怎樣，那么怎樣了。乳酸菌的生物性特點你了解嗎？發表于 2010-4-20 13:58

sdlaosui

你說的就是如果怎樣，那么怎樣了。乳酸菌的生物性特點你了解嗎？發表于 2010-4-20 13:58

sdlaosui

你說的就是如果怎樣，那么怎樣了。乳酸菌的生物性特點你了解嗎？發表于 2010-4-20 13:58

回復

使用道具舉報

liukai721026

8樓

中立

發表于 2010-4-20 14:34:23 | 只看該作者

那就是乳酸菌片和乳酸菌的關系。

點評

sdlaosui

比較接近，也有差別。乳酸菌片是用活性乳酸菌充分發酵后，采用較為先進的技術，用賦性物把發酵后的產物如乳酸菌素以及肽類物質保存起來使用的。不是直接簡易設備能做的到的。我對比的是那些擴繁乳酸菌后直接使用的東西，基本無保護，甚至干燥都很粗暴。可能我沒說清楚發表于 2010-4-20 18:22

sdlaosui

比較接近，也有差別。乳酸菌片是用活性乳酸菌充分發酵后，采用較為先進的技術，用賦性物把發酵后的產物如乳酸菌素以及肽類物質保存起來使用的。不是直接簡易設備能做的到的。我對比的是那些擴繁乳酸菌后直接使用的東西，基本無保護，甚至干燥都很粗暴?？赡芪覜]說清楚發表于 2010-4-20 18:22

sdlaosui

回復

使用道具舉報

gaoyibiao

9樓

中立

發表于 2010-4-21 12:31:15 | 只看該作者

回復 8# liukai721026

我感覺你還是比較有偏見，目前國內對乳酸菌后處理的工藝還是比較嚴格的

gaoyibiao 于 2010-4-21 14:54 補充以下內容

回復 9# gaoyibiao

真牛

點評

sdlaosui

也有這個可能吧，不過我見到的那個產品沒什么保護，儲存使用也標示不嚴格，，常溫儲存2年。他們業務人員及技術人員給人的態度是他們的要是說第二，沒人敢說是第一。呵呵發表于 2010-4-21 13:03

sdlaosui

回復

使用道具舉報

ylktian

10樓

中立

發表于 2010-5-5 20:12:58 | 只看該作者

回復 7# ylktian

乳酸菌的生物學特性我了解一些．做過乳桿菌和雙歧桿菌的培養．

回復

12 / 2 頁下一頁