中草藥免疫增強(qiáng)劑在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用

春節(jié)

　　1 中草藥中增強(qiáng)免疫力的有效成分

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果表明，很多中草藥含有多糖類、有機(jī)酸類、生物堿類、甙類和揮發(fā)油類等，這些物質(zhì)在動(dòng)物機(jī)體內(nèi)通過全面調(diào)整和充分發(fā)揮機(jī)體自身具有的免疫功能和適應(yīng)力，而起到防病治病的作用。

　　1.1多糖類

　　多糖是中草藥的重要組成成分。研究表明，中草藥多糖的功能主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：①激活免疫細(xì)胞。多糖能激活T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞(NKC)、細(xì)胞毒T淋巴細(xì)胞(CTL)等免疫細(xì)胞。②影響補(bǔ)體系統(tǒng)。研究表明，柴胡多糖、艾葉多糖、當(dāng)歸多糖、茯苓多糖、香菇多糖、車前子多糖、紅棗多糖等，在體內(nèi)外都有激活補(bǔ)體的作用。③誘生細(xì)胞因子的產(chǎn)生。絕大多數(shù)多糖都能促進(jìn)白介素一1和白介素一2的生成；黃芪多糖、人參多糖、柴胡多糖、刺五加多糖、銀耳多糖、當(dāng)歸多糖等，均能誘導(dǎo)干擾素的產(chǎn)生。

　　1.2有機(jī)酸

　　中草藥中的有機(jī)酸(不包括氨基酸)以游離形式存在的不多，多數(shù)有機(jī)酸可與鉀、鈉、鈣等金屬離子或生物堿結(jié)合成鹽類。近年來的研究發(fā)現(xiàn)了許多有生物活性的有機(jī)酸，如甘草酸已被證實(shí)能增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫力。

　　1.3生物堿

　　中草藥中的生物堿分布較廣，已分離出1000多種生物堿，廣泛用于疾病防治和免疫調(diào)節(jié)，如小檗堿、苦參堿、豆草總堿等。

　　1.4甙類

　　在甙類化合物中，人參皂甙、黃芪甙、淫羊藿甙、柴胡皂苷等對(duì)免疫均有影響。研究證實(shí)，柴胡中的柴胡皂苷對(duì)流感病毒有抑制作用，主要通過抑制病毒所引起的過敏反應(yīng)來降低炎癥對(duì)組織細(xì)胞的損害。

　　1.5揮發(fā)油

　　一般有香味的中草藥都含有揮發(fā)油，如茵陳、薄荷、紫蘇、荊芥、當(dāng)歸、小茴香、肉豆蔻、大葉桉、大蒜、桂皮等，這類中草藥化學(xué)成分比較復(fù)雜，主要含有硫化物、萜類及芳香族化合物等。在揮發(fā)油免疫藥理研究上，大蒜中的揮發(fā)油一大蒜素備受重視，在養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛應(yīng)用。研究證實(shí)，大蒜素具有顯著的免疫增強(qiáng)作用，可提高血清中的溶菌酶含量和一些酶的活性。

　　2 中草藥免疫增強(qiáng)劑對(duì)免疫系統(tǒng)的影響

　　2.1中草藥能促進(jìn)免疫器官發(fā)育

　　研究表明，黨參、黃芪等均能促進(jìn)免疫器官的發(fā)育，提高免疫活性，解除氫化可的松引起的免疫抑制。張慶茹報(bào)道，板藍(lán)根多糖可顯著增加正常小鼠脾臟的重量，并可使因氫化可的松導(dǎo)致質(zhì)量變小的小鼠脾臟恢復(fù)到正常水平。試驗(yàn)證明，黃芪多糖能增加正常小鼠脾臟的重量，完全對(duì)抗皮質(zhì)激素引起的胸腺及腸淋巴結(jié)的顯著萎縮和環(huán)磷酰胺造成的脾臟重量下降囝。

　　2.2中草藥對(duì)細(xì)胞免疫的促進(jìn)作用

　　細(xì)胞免疫是T淋巴細(xì)胞介導(dǎo)機(jī)體的一種重要的免疫反應(yīng)。板藍(lán)根多糖可以明顯提高正常小鼠外周血液ANAE#+[+]淋巴細(xì)胞比率，并使因氫化可的松所致的小鼠免疫水平降低提高至正常；對(duì)氯苯所致的正常小鼠的免疫抑制和遲發(fā)性超敏反應(yīng)均有顯著增強(qiáng)作用。

　　蘭中芬等報(bào)道，當(dāng)歸多糖能明顯提高小鼠的E-玫瑰花環(huán)形成率和ANAE#+[+]，細(xì)胞比率（P<0.01)。另有報(bào)道，柴胡、黃連、黃芩、金銀花、蒲公英、黃芪等均能促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。

　　2.3中草藥對(duì)體液免疫的促進(jìn)作用

　　體液免疫是由B淋巴細(xì)胞介導(dǎo)的另一種重要的免疫反應(yīng)。鄭旭升等圈通過PPA-ELISA檢測(cè)技術(shù)證明，黨參、黃芪、白術(shù)、五味子、淫羊藿、沙參等中草藥能提高豬瘟免疫抗體水平，而且可延長(zhǎng)抗體的存留時(shí)間。據(jù)報(bào)道，服用黃芪、黨參、白術(shù)、茯苓均可使血清中的IgM、IgG水平升高。

　　2.4中草藥對(duì)白細(xì)胞及單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)的促進(jìn)作用

　　白細(xì)胞與單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)具有強(qiáng)大的吞噬能力，是參與機(jī)體非特異性免疫的重要部分，少數(shù)參與機(jī)體的特異性免疫，其功能的提高主要是通過增加吞噬細(xì)胞數(shù)目和吞噬能力來實(shí)現(xiàn)的。據(jù)報(bào)道，黨參多糖、柴胡多糖、當(dāng)歸多糖、黃芪多糖及白術(shù)、豬苓、大蒜、首烏、刺五加等中草藥均能提高白細(xì)胞及單核-巨噬細(xì)胞的數(shù)量和功能。

　　2.5中草藥對(duì)細(xì)胞因子的促進(jìn)作用

　　細(xì)胞因子是免疫活性細(xì)胞(淋巴細(xì)胞、單核-巨噬細(xì)胞)和相關(guān)細(xì)胞產(chǎn)生的具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能的一類蛋白性小分子物質(zhì)，介導(dǎo)特異性免疫與非特異性免疫，主要包括干擾素(IFN)、腫瘤壞死因子(TNF)、白介素(IL)、淋巴毒素(IIP)、集落刺激因子(CSF)等。干擾素(IFN)具有抗病毒，增強(qiáng)殺傷(K)細(xì)胞、自然殺傷(NK)細(xì)胞殺傷活性，調(diào)節(jié)體液免疫和細(xì)胞免疫的功能。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，許多中草藥具有促進(jìn)細(xì)胞因子產(chǎn)生的作用。如黨參、白術(shù)、豬苓、茯苓、甘草等有誘生γ-干擾素的作用；黃芪、人參等能提高IgM、促進(jìn)抗體產(chǎn)生、激發(fā)B細(xì)胞，有誘生β-干擾素的作用；黃芩、黃連、金銀花、蒲公英等具有激活T淋巴細(xì)胞、促進(jìn)單核細(xì)胞吞噬功能、誘生γ-干擾素的作用。

　　2.6中草藥對(duì)自然殺傷細(xì)胞的促進(jìn)作用

　　NK細(xì)胞是機(jī)體參與免疫反應(yīng)的一種淋巴細(xì)胞，能在體內(nèi)外殺傷腫瘤細(xì)胞和病毒感染的細(xì)胞，起到免疫監(jiān)視和抗感染的作用。

　　枸杞多糖能增強(qiáng)NK細(xì)胞殺傷活性及增加白細(xì)胞數(shù)量，同時(shí)對(duì)環(huán)磷酰胺所誘發(fā)的NK細(xì)胞殺傷活性的降低有恢復(fù)作用。此外，人參、當(dāng)歸能促進(jìn)小白鼠NK細(xì)胞的活性，黃芪多糖也對(duì)NK細(xì)胞的活性有顯著的增強(qiáng)作用。

　　3 中草藥免疫增強(qiáng)劑在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用

　　周旭峰等以玉米花粉多糖水溶液直接稀釋豬瘟疫苗，用ELISA法測(cè)定血清抗體OD值。結(jié)果表明，首免后7天，高劑量組OD值顯著提高；首免后14天，高、低劑量組OD值均較對(duì)照組提高：首免后35天，高劑量組OD值仍顯著高于對(duì)照組；并且30毫克的花粉成分含量就對(duì)豬瘟弱毒疫苗的免疫預(yù)防有良好的增強(qiáng)作用。

　　陳小波等在豬20～30千克、30～70千克和70～110千克階段，向飼料中添加中草藥添加劑的提取物，與對(duì)照組相比，中草藥組豬的血清IgG水平，分別提高了23.75％(P<0.05)、17.66％(P<0.05)、14.79％(P<0.05)IgM水平，分別提高了25.04％(P<0．05)、22.81％(p<0.05)、5.79％(p<0.05)；IgA水平，分別提高9.71％(p<0.05)、16.92％(p<0.05)、15.01％(p<0.05)。IgG、IgM、IgA是豬體內(nèi)參與體液免疫的重要抗體，它們?cè)谘逯械暮可弑砻髦胁菟幪砑觿┠茉鰪?qiáng)機(jī)體體液免疫功能。

　　張玉換等通過試驗(yàn)證明，復(fù)方中草藥高效免疫增強(qiáng)劑不僅能夠有效地提高豬瘟抗體水平，增強(qiáng)豬的免疫功能和抗病能力，而且還可以提高豬群的日增重、飼料轉(zhuǎn)化率及仔豬成活率。

　　馬玉芳等嘲在仔豬基礎(chǔ)飼糧中添加由魚腥草、茯苓、黃芩、金銀花等中草藥組成的精制中草藥飼料添加劑，其效果優(yōu)于基礎(chǔ)飼糧中添加金霉素和喹乙醇，不但有效地防止保育豬發(fā)生腹瀉，改善其生長(zhǎng)性能，而且還能促進(jìn)免疫球蛋白(IgA、IgM、IgG1、補(bǔ)體(C3、C4)和白介素-2的生成，從而改善機(jī)體的體液免疫和細(xì)胞免疫功能。韓劍眾等用黃芪、當(dāng)歸、茯苓組成藥物配方飼喂仔豬，結(jié)果表明，血漿中cAMP含量提高164.07％，cAMP／cGMP提高58.7％，免疫功能增強(qiáng)。鄭旭升等通過PPA-ELISA檢測(cè)技術(shù)證明，黨參、黃芪、白術(shù)、五味子、麥冬、淫羊藿、沙參等中草藥可提高豬瘟抗體免疫水平，延長(zhǎng)抗體存留時(shí)間。

　　當(dāng)前，豬無名高熱病和免疫抑制性疾病對(duì)豬場(chǎng)的危害不斷加劇，由黨參、黃芪、茯苓、白術(shù)、刺五加、甘草等組成的中草藥復(fù)方(益力健系列產(chǎn)品)在養(yǎng)豬業(yè)中廣泛應(yīng)用，經(jīng)臨床試驗(yàn)證實(shí)，可迅速提高豬群的體液和細(xì)胞免疫水平，為健康、綠色養(yǎng)豬提供可靠的保障。

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