“提高質量，降低成本”——是中小企業的致勝利器

孟俊英 · 發表于 2010-4-28 10:41:21

4月26日，見到了仰慕已久的滕濱老師，并且親耳聆聽到他對當下飼料企業發展的一些見解，覺得幸運之極，拿來與大家分享。
      一直以來，滕濱老師帶領他的團隊在有機微量元素制造領域成績斐然，連美國的幾家公司都承認其生產實力。但近年來他在飼料添加劑工藝方面的研究更引人注目一些，畢竟這為生產企業帶來了實際的利益。比如油脂氧化問題，他建議將TBA值作為飼料品質的監控指標，配合飼料平均水平為3ppm，控制到3ppm以下則飼料質量投訴大大減少，畜禽生產性能表現穩定。有關氧化損傷對機體的學術研究論文很多，不過能夠加以利用的少而又少。企業由此介入質量監控，效益增加不說，還可節省大量的藥物等資源耗用。
      飼料企業對加工工藝的忽視也造成了很大的問題。如硫酸鋅和硫酸銅、硫酸亞鐵混合后的變色現象，一開始只能通過降低載體含水量解決，因為我們沒有深入了解這些物質的理化特性。換言之，了解其特性之后，即使載體的水分16個也沒問題（這是滕老師原話，有疑問找他:wenti: 問）。感慨！關于工藝的問題，任何一本營養書上都不會告訴我們說：這兩種原料直接混合會出現**現象的！
      滕老師說，近年來迅速崛起的一些飼料企業，無不是在質量控制、生產工藝方面有所突破的，所以提高質量，降低成本不是自相矛盾的，而是中小企業擺脫目前困境、獲得生存空間的關鍵所在。