豬廁所（豬也講衛生）

jaujpx · 發表于 2010-5-6 09:01:47

本帖最后由 jaujpx 于 2010-5-6 09:25 編輯

綠能養豬(豬廁所)
臺灣農畜發展基金會

前言

過去養豬業污染問題，肇因於傳統養豬方式使用大量地下水沖洗豬舍，不僅超抽地下水，又衍生大量廢水、臭味及污泥污染環境等問題，且亦增加仔豬因水淋感冒引發肺炎之機會，而影響育成率。為減輕上述問題，開發「綠能養豬」新技術，在豬舍設置豬廁所，引導豬隻在固定地點集中大小便，並在糞尿發酵產生臭味前，以真空吸糞車收集，再送至豬糞尿處理廠。收集後豬糞尿再製成有機肥，或可利用厭氣發酵槽處理為沼氣及有機肥再利用，為無污染、資源回收再利用。即豬糞變黃金，成為一項新綠能養豬技術。

綠能養豬方面，在豬舍內設置豬廁所，可收集95%豬糞尿，減少地下水的抽取，減緩地層下陷，並可節省污水操作費用及電費；回收豬糞尿可進行沼氣發電，減低溫室效應，而糞泥再製程有機肥料，可減低農田土壤酸化及減少仔豬疫病發生、提升養豬育成率及省時間等優點。

圖1 綠能養豬流程圖
綠能養豬

環保署推廣在養豬場廣設「豬廁所」，分解處理豬糞尿，不但可以節省養豬成本，還有助於節能減碳。環保署也將協調農委會，補助養農戶設置豬廁所。
所謂豬廁所，就是架高豬舍的一塊區域，舖上有縫隙的鐵板，訓練豬隻在鐵板上排泄，豬糞會留在鐵板上，再定期用真空吸糞器吸走；豬尿由縫隙流入下方收集器另做處理，讓豬糞尿不會污染河川。根據環保署水保處統計，臺灣水污染案件中，18%檢自畜牧場排放廢水，總量約140萬噸，平均每天要用約50公升水洗淨一頭豬的糞便，浪費水資源且造成污染。
除了推廣豬廁所，另委託開發研究豬糞尿的「有機資源再利用製程」，把豬糞用做肥料，豬尿發酵製程產生的廢棄物可用來養藻；製程產生廢氣的微量氫氣，可用來做照明發電。山東畜牧場設有豬廁所，集取豬糞尿，讓「豬糞變綠能黃金」。畜牧場負責人張中斗說：設豬廁所，可省水、省電、省時間，提高接近兩成育成率。
張中斗表示，場內飼養8千頭豬，每40頭設1豬圈，在通風、地勢低、潮溼處以鐵架設置兩處各約4平方公尺的「豬廁所」，會在固定位置上廁所；每座豬廁所成本約1200元。
真空吸糞車以軌道移動，可清除整排豬圈百分之九十五排泄物，回收發酵成沼氣發電或製成有機肥，幾乎零廢水排放，避免許多豬場間接排入河川造成汙染；過去需專人花兩小時清洗豬圈，如今只要半小時就清掃一空，豬舍外圍有空氣水幕，可降低豬舍溫度、除臭。豬糞經發酵處理，可作有機肥、沼氣發電，豬糞尿液可作昆蟲、賽鴿有機飼料，用途廣泛。
豬糞尿有機再利用，可再造商機，最重要的是可節省用水；全臺目前大概有六百五十萬頭豬，如能節省一半以上用水，對中南部而言，會減輕很多用水負擔。
設豬廁所設備

業者最關心的建置成本方面，新技術比傳統三段式廢水處理便宜很多。如果以現有豬舍強化，只要五、六十萬元就能備置相關設施。若是新場，兩千頭豬舍建設費用約六百萬元，但綠能方式比傳統技術節省兩百萬元，而且未來操作費用每月還能省兩至三萬元電費。

傳統養豬

綠能養豬

用水

多

少

環境

容易滋生細菌，產生疾病

不會因水淋感冒引發肺炎

育成率

普通

高

沼氣發電

經濃縮後可沼氣發電

效能佳

經濟效益

差

佳

表1 傳統與綠能養豬之比較

豬糞變黃金內含磷可製肥料

日本一個研究機構，研究發現，在豬隻養殖場排出的污水中灌進空氣，污水裡所含的磷就會結晶。而這些磷，就能直接當作肥料使用。受到原物料價格狂飆，磷的價格也長了好幾倍，而這項新發現，將有助於壓低磷的價格。

研究人員在一處養豬廠，搭建大型的實驗設施，一千頭的豬隻，每年大約可回收五百公斤的磷。磷是肥料的原料，近年來，全球原物料狂飆，再加上美國和中國相繼禁止磷出口，兩年來磷的價格漲了五倍。學者表示，只要能壓低豬糞回收的處理費用，日本國內就不需要過度依賴進口的磷，同時也能降低磷的價格，造福農民。

綠能養豬超值「回收」做保健食品及保養品

綠能養豬新技術零汙染、節能對環保的助益；率先推廣的雲林縣養豬戶張中斗先生強調，新技術回收的糞尿除發酵為沼氣發電及製成有機肥外，還能養藻、養黃金蟲（蛆），臺灣目前有昆蟲牧場專門收集糞尿飼養昆蟲，並利用生物高科技之技術萃取出高蛋白質，營養價值甚高，除了可做為高價魚類、賽鴿等飼料原料，甚至引進技術作為保健食品及化妝、保養品等高價值產品，用途極為廣泛。

結語

「綠能養豬」應是臺灣積極推行的目標，因為傳統養豬的環境容易滋生細菌，使得豬容易發生豬疫病，所以推行無臭味綠能養豬將可以帶動臺灣的養豬技術與競爭力。臺灣應嚴格管制養豬飼料之銅、鋅含量讓已發酵之糞泥可直接施肥於農田。

目前因為吸糞器的重量過重，以致於人力推動的方式過於費力，因此在於設計上將改由四輪傳動車的方式搭載吸糞器，除了搭載量增加之外，在運輸方面也方便許多，再加上儲糞槽擁有裝卸的功能，提昇回收效益。

轉自 http://www.hxahv.com/html/yaowen ... 10/0426/770864.html