肉鵝的飼養

海洲灣肉鵝

養鵝日常管理首先應注意日常管理要有規律，建立鵝的條件反射、減少各種應激反映。包括喂食、清掃圈舍、關、放鵝、下水洗浴、刷洗飲食用具、衛生消毒及光照等等操作時間順序，要規律化、制度化，程序一旦定下來不可隨意改動，但可隨季節晝夜長短變化逐漸調整。注意保證各日齡鵝的適宜溫度、密度。平時堅持“跟鵝養”，注意鵝的日糧搭配，觀察鵝群狀態，嚴格按大小、強弱分群，并人工配制飼料以補青料不足。發現異常情況，及時分析原因，采取對策。
    1、雛鵝的培育。只對出殼后28日齡的小鵝的飼養，這是養好鵝，達到高產的關鍵階段。應抓好以下幾個環節：
    ⑴、“潮口”與開食：雛鵝第一次飲水稱為“潮口”，可促其食欲或使胎糞排除，一般是先“潮口”后開食，當雛鵝毛干爽并行走自如有啄食手指和墊料時便可開始“潮口”。（一般在出殼后24 小時進行 ）可用飲水器邊盛水邊將雛鵝頭壓下，調教幾次后其就會自由飲水，外界氣溫升高時，可放小鵝到飲水器“潮口”，每次兩到三分鐘。當小鵝可自由行走，有啄食現象時既可開食，開食時應喂切碎的青精混合料，喂料時應撒在干凈的塑料布和竹席上，讓雛鵝自由啄食，等小鵝吃飽后及時將小鵝捉住或趕入鵝舍內，讓其休息。一周內的雛鵝白天喂料不少于7次，夜間補喂兩次，少喂勤添。隨著日齡的增長喂料的次數可逐步減少。在大群飼養時，對體質弱、發育緩慢的個體要及時分群喂養，多給一些青料好草，細心護理，等生長趕上后在合群飼喂。
    ⑵、飼料與喂養：雛鵝的飼料主要是精料和青料，精料和青料的配比是1：（2~3），并且要保證清潔、充足的飲用水，雛鵝多次飲水可促進生長。10日齡內的雛鵝每天喂9~10次，夜間補喂2~3次，以后每日喂4~6次。
    ⑶、放牧與游水：雛鵝在出殼后7~15天，晴天時可作段時放牧，讓雛鵝游水1~2次，每次15~30分鐘。以后時間逐漸延長，以促進鵝腳蹼發育，有利于雛鵝的生長發育。
    ⑷、防啄毛與驅蟲：由于喂水不當使雛鵝毛濕或不按時喂料，會發生3~15日齡的雛鵝有啄毛的現象，不利于其生長發育。預防方法是：避免雛鵝身毛潮濕；按時喂飼料，同時多喂青嫩飼料和礦物質飼料。
    ⑸、夜間照明：在培育小鵝時，室內燈要通宵照明以防鼠害，并有利于小鵝夜間采食。光照要求是每40平方米鵝舍用一盞40W照明，距地面高度約1.5米處。30天后可逐步減少照明時間，直到停止照明。晚間應保持鵝群安靜。
    ⑹、分群與保溫：為提高成活率，應分群飼養，每群以20~30為宜，大群飼養每群以50~100只。剛出殼的小鵝既怕冷又怕熱，所以1~2周內保溫要好，出殼7天內溫度要保持在26~30攝氏度，以后每天降低0.5~1攝氏度，直至常溫。即舍內溫度保持在15~25攝氏度。
    2、中鵝的飼養管理
    中鵝也稱仔鵝或稱青年鵝，指4周齡以上到種鵝或轉為育肥的鵝。中鵝采用以放牧為主，補料為輔的飼養方式。要選擇良好的牧地，白天以趕牧方式整天放牧，視牧草質量，采食情況和增重速度而補料，一般以糠麩，谷物為主，日糧中還要注意補充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食鹽，以促進骨骼正常生長，防止軟腳病和發育不良。青料的補喂按牧地采食情況而定，補料的次數按鵝的日齡、增重快慢、牧草質量和鵝的采食量靈活掌握，30~50天齡每天喂5~6次，51~80日齡每天4~5次。圈養中鵝日糧中加喂30~50%的青綠飼料，注意供足清潔飲水和礦物質及維生素添加劑。晴暖天氣可全天放牧，中午前在牧地補糧，傍晚回舍內后補糧。放牧時切記勿讓鵝群暴曬雨淋，炎熱天氣放牧易早出晚歸，中午讓鵝群在樹蔭下休息，收牧進舍前讓鵝進水，在舍外休息并補料，在炎熱夏天的晚上可以在舍外露宿。
    七、育肥方法
    1、放牧肥育法。放牧肥育法是最經濟的一種育肥方法，在農村采用較為廣泛。主要利用收割后茬地殘留的殘稻株落谷進行肥育。放牧肥育必須充分掌握當地農作物的收獲季節，預先育雛，制訂好放牧育肥的計劃。茬地放牧結束，必須用大量精料才能保持肥度，否則鵝群就會掉膘。
    2、舍飼肥育法。舍飼肥育法比較適合于專業戶進行短期肥育。在光線暗淡的肥育舍內進行，限制鵝的運動，喂給含有豐富碳水化合物的谷實或塊根飼料，每天喂3～4次，使體內脂肪迅速沉積，同時供給充足的飲水，增進食欲，幫助消化，經過半個月左右即可宰殺。
    3、填飼肥育法。填鵝方法和填鴨差不多，此法能縮短肥育期，肥育效果好，但比較麻煩。將粉料（最好是玉米粉）拌濕制成條狀食團，然后稍蒸一下，使之產生一定的硬度，用強制的方法將食團塞入鵝的食道，每天填3～4次，填后放在安靜的舍內休息，約經10天填飼，體內脂肪增多，肉嫩味美。
    八、疾病預防
    從大量實踐中發現，造成鵝群病傷死亡的主要原因是小鵝瘟、鵝副粘病毒病、雛鵝感冒、雛鵝脫水、雛鵝水中毒、雛鵝有害氣體中毒、飼料中毒、低溫環境中造成的擠壓、寄生蟲病、熱射病、日射病等。因此，應該徹底糾正那種認為鵝的抗病力強，粗放飼養管理也不會鬧病錯誤的觀念。在養鵝生產中還要注意衛生防疫，首先要消滅傳染病，其次是控制和減少普通病和寄生蟲病發生，降低發病率、減少死亡。疾病防治應從生產各個環節采取綜合防治措施。
    1、加強飼養管理。
    2、做好衛生防疫工作，嚴格衛生防疫制度。
    3、做好預防接種。
    4、藥物預防治療。

附：

    基本防疫程序：
    1日齡：小鵝清頸部皮下肌注   0.5 ml/只       （有的在孵化場已注射）
    10—12日齡：鵝副粘病毒頸部皮下肌注    0.5 ml/只
    20日齡： 禽流感           0.8——1 ml/只
    40日齡：鵝副粘病毒頸部皮下肌注  1 ml/只
    一般根據實際情況決定如何用藥，防大于治。雛鵝剛來時最好給些補充能量的添加劑藥物，如葡萄糖、電解多維、速補14、紅霉素等飲水，連用4—5天。

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太感謝了，非常有價值的資料。不知能否將鵝雛階段飼養再寫的細些，給我們分享一下！