手把手教你養肉雞--傻瓜式問答全集

love51 · 發表于 2010-5-21 15:40:01

本帖最后由 love51 于 2010-5-21 15:43 編輯

一、總則
1、肉雞有哪些品種？
過去有哈博德、愛維因、AA，目前飼養的大多是AA+、羅斯308、科寶等。
2、肉雞飼養前景如何？
雞肉作為一種高蛋白低脂肪食品，不論在發達國家還是在發展中國家正在被越來越多的消費者所親睞。自2002年以來，世界各國的雞肉產量均大幅度增長。到2006年中國雞肉產量已是世界第二，僅次于美國。2006年美國、中國、巴西和歐盟25國的雞肉產量分別是：1616、1035、928和743萬噸。中國的人均消費是9公斤，而美國則是45公斤。所以就我國市場空間來講還相當大，正是一個朝陽產業。由于人們消費水準的不斷提升，無藥殘、無激素、放心肉的需求必將促進合同肉雞的大力發展。未來無疫病、無藥殘、品牌化的肉雞分割產品必然主導市場。對于一個養殖戶來說，還要盡可能的降低飼養風險，躲避市場風險，與一個有實力的公司合作，才可以做大做強，才是最終的選擇。
3、商品肉雞的飼養期多長？
商品肉雞一般根據屠宰加工的要求不同，飼養時間也不一樣，如供給世界知名品牌的肯德基，活毛體重要求在1.75—1.85公斤，飼養36天左右，若供給麥當勞等分割產品活毛體重需控制在2.5公斤，飼養43天左右。
4、商品肉雞的飼養效益如何？
一般農戶飼養5000只/批肉雞，每批收入多在6000—10000元，每年可飼養5—6批，年收入30000元以上。占地1.5畝經濟效益大大超過種植業。
5、養肉雞是否簽訂合同？及時收購？
目前飼養肉雞大都跟大的廠家合作，簽訂飼養回收合同，目的在于：一能保證成雞的正常銷售，二則提供專業服務，三是可以降低風險、擴大規模。
6、飼養合同肉雞需具備怎樣的文化程度？
飼養肉雞只要勤勞、細心、虛心學習就能養好，文化程度只是便于學習、分清物品，并不影響養雞效果，一般識字、聽從技術人員安排即可。
7、飼養合同肉雞需具備哪些條件？
需要有雞舍、相應的設備、每只17元的周轉資金即可。沒有雞舍的只要有合適的土地新建更好。
8、飼養合同肉雞資金不足怎么辦？
目前除了政府支持小額貸款外，還可以和部分中介組織協商，由中介墊付一部分料款給予短期扶持。
9、雞雛、飼料誰來供應？
合同肉雞多實行五統一模式，即統一供雛、統一供料、統一防疫、統一用藥、統一回收結算。飼養戶只管專心在家養雞，其他事宜均有人代辦，非常方便快捷。特別適合性格內向，不善于交際的人們從業。
10、倆人能養多少只雞？
倆人能養多少只雞？這要看設備如何，目前美國人養雞全部電腦控制可以養10萬只，我國機械設備好的養2萬只，雞舍一般有風機水簾、機械刮糞的可養1萬只、設備簡陋的則飼養5000只。
11、雞病了怎么辦？是否有技術員作指導？
大多數飼養戶最初都是從事其他行業的，從沒飼養過肉雞，只是出于愛好就從事了這個行業。目前大的一條龍公司都提供專業技術服務，手把手教您如何養雞，出現問題時打個電話就會有人來指導，不用擔心沒人管。
12、雞養成了交雞是否容易？
只要與有信用的大公司簽訂飼養回收合同，交雞就成了非常方便的一件事。提前預約宰雞時間、拉雞車輛，找好裝雞人員及時將雞裝上車，按時進場宰殺即可。
13、肉雞是否可以套養？為什么采用全進全出制？
套養是指一批雞尚未出欄，另一批雞雛又接來飼養的方式。這種方式不利于疾病控制，所以很少采用。全進全出制切斷了疾病的傳播途徑，有利于疾病的控制，被廣大的肉雞飼養者所接受。
14、肉雞在地面上養還是架上網養？為什么不籠養？
肉雞本應該飼養在地面上，但是由于墊料短缺，價格昂貴，及氣候等因素不利于管理，近十幾年來多數從地面改網上飼養，即減少了疾病發生，又提高了成雞的品質，增加了飼養效益?；\養主要原因是操作不方便，皮膚外傷較多。
15、養雞在村子里行不行？
肉雞養殖存在一定的風險性，主要是疾病控制。我國農村多有飼養雞、鴨、鵝的習慣，每戶數量雖然不多，但都不做免疫，再加上管理松散，極易傳播疾病。所以要想養好雞控制好疾病，雞場應建在距村莊500米以外的地方。
16、舊房子能否養雞？
肉雞舍一般頂高3.5—4米、寬8—12米、長60—100米，舊廠房如果大體符合上述規格，屋頂及墻壁保溫性能好，在經過改造安裝養雞專用設備后既可養雞。
17、養雞場的要求有哪些？
距離村莊、國道500米以上，除肉雞外其他養殖場相隔1000米以上。廠區設置圍墻、大門設消毒池、有人員消毒通道。
18、雞舍占地是否合法？怎樣用地更合理？
雞舍占地屬農業用地，除禁養區、限養區外，其他地方可以考慮，建雞舍沒有改變土地性質，只要不是永久性建筑即可。雞舍占地越寬浪費土地資源越少，目前一般雞舍多為9米寬，機械化高的可以達到12米。
19、飼養肉雞政府是否有扶持政策？
因地區不同，扶持力度也不一樣，部分地區有小額貸款或地方貼息政策。
20、一個雞舍飼養多少只雞為好？
目前在機械化不高的情況下養5000只雞為宜，將來機械化程度高時可養20000只。國外最多一棟兩層養80000只。
21、每平米能養多少只肉雞？
根據出欄體重計算2.5公斤雞可養8—10只，1.8公斤雞10—13只。冬天多夏季少。

小區飼養與散戶飼養有哪些利與弊？規模大群體操作模式，便于溝通和經驗交流，互助性強。但規模不宜太大應在5萬只以下，并且堅決執行全進全出制。單戶飼養進雛、交雞操作方便，有利于疾病預防，但數量多相鄰較近時往往會形成較混亂的局面，更不利于疾病控制。

二、雞舍建造及養雞設備
22、雞舍建造有哪些要求？
廠址選擇要注意：地勢高燥、遠離污染堿、防火的材料搭建。搭建時注意防火設計，雞舍兩端做20公分的水平差，便于、遠離村莊和國道，水源、電源、公路等方便到達。雞舍建造選擇耐腐蝕性強、抗酸地面順水、及水線水流暢通。
23、雞舍之間的間隔是多少？
自然采光、通風雞舍應該是兩棟雞舍頂高的3倍。
24、雞舍的燈怎樣安裝？
在安裝雞舍內燈時，考慮要使整個雞舍內光線均勻一致，一般15—20平米安裝一個燈頭。懸掛地點應在距雞群1.5米的高度上，一般根據雞舍的跨度設計為兩排或三排。
25、雞舍的排風扇如何安裝？
排風扇在飼養中作用非常重要，夏季可以降溫，冬季可以換氣。安裝時要根據雞舍的規格來設計。以雞舍長60米、寬9米、均高2.5米為例：縱向拉風主要為夏季降溫，風速須達到2米/秒，若安裝排風量666立方米/分鐘的風機，簡單計算公式：風機數量=[雞舍寬×高×2米/秒×60秒]÷666立方米/分鐘。使用水簾時雞舍前后端溫度差2℃為標準。橫向風機主要為冬季換氣用，如果用排風量40立方米/分鐘的風機，簡單計算方法為：風機數量=[（雞只總數×后期公斤體重×0.0155立方米/公斤/分鐘）÷40立方米/分鐘]×2.5倍，取整數即可，然后均勻安裝于雞舍的一側墻壁即可。
26、雞舍升溫、保溫措施有哪些？
升溫設施有：活動鐵爐，土爐或熱風爐等。保溫措施有：將不用的窗子、地窗、風帽堵嚴，用隔簾縮小育雛范圍、掛好門簾，控制空氣流動等等。
27、雞舍降溫設施有哪些？
降溫設施有風機、水簾、遮陽網、噴霧器、高壓水泵等。溫度略高時開風機降溫即可，成雞室內溫度達32℃以上時用風機水簾降溫、暑期高溫高濕時還需噴水降溫。
28、雞場、舍消毒設施有哪些？
大門設車輛消毒池，人員專用消毒通道（噴霧或紫外燈），雞舍門口設腳踏消毒池、消毒盆兒、雞舍內安裝帶雞噴霧消毒裝置或配備噴霧器。
29、雞舍內飼養器具有哪些？
1.5公升水罐、開食盤、乳頭式飲水系統、8公斤的料桶、上料車（裝100公斤）、清糞車、刮糞耙、兌藥物或疫苗用的（裝150公斤水）水缸。做水箱用的塑料水桶（裝200公斤水）2個。
30、雞舍內飲水設施有哪些？水線安裝要求？
1.5公升的小水罐50只雞/個，水箱、減壓箱、乳頭式水線，一個乳頭供8-9只雞用，乳頭最好用球閥式。水箱的高度應與水線差70厘米，早期用減壓箱供水，后期直接由水箱供水。不然早期因水壓太大造成啄食費力、出水量大而使糞便潮濕，后期如果壓力不夠會供水不足。水線安裝時注意水管平直。新建雞舍網架前端比后端高10厘米效果更好，更有利于雞舍末端供水。
31、雞舍內喂料器有哪些？如何計算？
育雛前三天用牛皮紙加直徑35厘米開食盤60只雞/個、5日齡后逐漸換8公斤的料桶，成雞40只雞一個。

三、防疫消毒
32、雞場為什么要設置圍墻或柵欄、窗子風帽為什么安網子？
主要目的是阻擋外來人員、動物、鳥類等靠近雞舍或直接進入，防止帶來疾病。
33、為什么不讓外人隨便進雞場？進雞舍為什么要消毒？
外來人員經常走東家串西家，可能和外邊的病雞、雞糞有過接觸，攜帶疾病，所以要阻止。如果非進不可的需更衣消毒。
34、廠區人員出入應該控制什么？
原則上講，廠區穿工作服專用鞋，出外洗澡換衣服，回來后洗澡換工作服。場內和外界要隔離，防止衣物、鞋直接帶來病原菌。
35、廠區門口為什么要做消毒池？怎樣做？
做消毒池的目的就是對車輛特別是輪胎、人員鞋底的消毒。車輛消毒池一般寬3米、長5米、深30公分。人員消毒通道1.2米寬3米長，地面鋪氈子或麻袋片，頂部安裝紫外線燈或噴淋裝置。雞舍門口做40厘米×40厘米×5厘米深的腳踏消毒池。

36、雞場環境衛生如何保持，雞舍外圍及廠區是否定期消毒？
雞場內要設臟凈道，避免雞糞交叉污染。經常清理雞舍周圍的雜物，特別是雞舍走雞后的雞毛雞糞，否則會給后來的飼養帶來不必要的雞病困擾和麻煩。雞舍兩側一米遠要修順水溝，即可防止污水亂流，又能及時清理消毒。日常避免雞糞的撒落。一周對廠區做一到兩次消毒，噴灑火堿或其他消毒劑。

四、雞舍準備
37、進雞前雞舍為什么要沖洗？
經過飼養的雞舍存在大量的雞糞、羽毛、粉塵等雜物，均帶有細菌、病毒，如不清理消毒雛雞到達后即可感染發病，嚴重影響養殖效果甚至血本無歸。因此無論雞舍內、雞舍外都要徹底清理、沖洗、消毒。
38、空雞舍如何消毒？
第一步清掃干凈移走所有養殖動物，盡可能拆除及移走料槽、飲水器等雞舍內所有活動的物品，徹底清除排泄物、墊料和剩余飼料，確保清掃干凈。
第二步清洗(預消毒)
1、噴灑濕潤：采用清洗型消毒劑如季銨鹽類，使清洗及預消毒合二為一有效分解雞籠、網架、墊板上的糞便及殺滅滲入地面墻面內的致病微生物。
2、高壓沖洗：30分鐘后用高壓水槍沖洗清洗墻壁、地面和其他設備。
3、浸泡消毒：將拆下的各種雞籠、網架、料槽、飲水器、墊板等設備要用碘制劑或含戊二醛的消毒藥浸泡清洗消毒。
4、沖洗晾干：清洗浸泡30分鐘后,用高壓噴頭沖清洗，晾干即可。
第三步表面消毒
1、噴灑消毒藥：自上而下噴灑，保證墻壁、地面及設備均得到消毒,每立方用15～30毫升。
2、涼干：足夠的晾干時間。
3、定位：各種設備消毒后放回原處。
第四步空氣消毒常規消毒用高錳酸鉀和35%甲醛溶液按1：2的比例，在舍溫高于21℃情況下進行熏蒸消毒。目前較先進的消毒是汽化噴霧：即<用汽化噴霧消毒裝置>加熱噴霧消毒，可觸及屋檐、通風口和不易觸及的角落、縫隙等處。用量15～30ml/立方米。
第五步雞舍外環境清理消毒當雞舍內消毒封閉后，要及時清掃雞舍前后左右的糞便、羽毛、雜物，與飼養無關的物品及時移走，防止藏污納垢，雞糞要密封或及時處理干凈。然后整個環境潑灑3%火堿水，進雞苗前雞舍外環境要灑生石灰，一則消毒，二則告誡周圍閑雜人員避免靠近，便于防疫。消毒后的雞舍門口要設消毒池，進入人員要穿已消毒的工作服，避免帶菌，否則會對消毒后的雞舍形成二次污染。飼養期間對雞舍外環境每周要消毒兩次。
第六步清潔供水系統
1、排空：將供水系統中剩余水排空。
2、清除：盡可能清除水箱、水管內的污物及藻類。
3、使用消毒劑除去污染物：用雙氧水進行浸泡、滅藻、清洗消毒,浸泡1～3小時以上,排空沖洗即可。
4、加水：重新補充新水。
39、水箱、水線是否需要消毒？
水箱水線內表面時間長會長青苔，如不處理會堵塞管道，影響供水，另外也是細菌繁殖場所，所以需要清理消毒。清理污物用雙氧水浸泡4小時然后沖洗效果較好。
40、住人的屋子如何消毒？
因為飼養住宿場所與上批雞直接接觸，會存有許多細菌病毒，進雞前一定要清理，除對被子經常晾曬，衣物清洗外，還要進行藥物噴灑、熏蒸消毒。
41、使用物品如何消毒？
先用清水洗凈，再用消毒藥浸泡，然后控干即可。
42、飼養設備的維修有哪些？
雞舍沖洗后要進行設備維修，主要有爐子、煙道、網子、鼠洞、雞舍保溫設備、雞架、水料槽、有損壞的車輛等。
43、雞舍為何做熏蒸消毒？
雞舍雖然進行了徹底的清掃、清洗、消毒藥物噴灑，但是仍有許多角落、縫隙藥物無法進入，不能達到消毒目的，因此采用煙熏的辦法，煙霧可以進入各個角落從而達到消毒效果。
44、雞舍為何做空氣消毒？
病原微生物可以在空氣懸浮微粒中生存，懸浮微粒是病原的重要載體。病原微生物可以隨風傳播幾公里至幾十公里。當空氣中的相對濕度為55％時病原的存活時間比相對濕度85％時更長。在干燥的季節要加強消毒,許多疾病多在冬春季節流行，刮風后雞舍必須消毒。消毒時需注意如下事項：
1、消毒劑溫度：用水溫度因肉雞日齡而定，育雛前10天內不用消毒，雞10-22日齡時用溫水（水溫要高于舍溫），23日齡后或夏季用涼水，冬天宜用溫水。夏季消毒可選在氣溫最高時，用涼水可起到防暑降溫作用。
2、噴霧器：消毒用背負式手搖噴霧器或高壓噴霧器，噴出的霧粒直徑應為80-120um，不要小于50um。
3、操作要求：噴霧前要關閉門窗，噴霧嘴朝上，使藥液如霧一般緩慢下落，一般情況下不得直噴雞體。藥液要噴到墻壁、屋頂、地面，以均勻濕潤和雞體表稍濕為宜。

五、肉雞飼養管理
45、為什么每天都要做飼養記錄？
飼養記錄主要用來分析雞群生長發育狀況，每批雞出欄后都可以總結一下成功與不足。如果不做記錄，有許多成功、失誤不易及時發現，在后來的飼養中還會處于茫然不知狀態。另外在雞群出現異常時請獸醫前來診治，飼養記錄可以提供雞群耗料情況、死亡情況、用藥狀況，會得到更有效的治療。
46、每天應該記錄些什么？
記錄：日期、日齡、死亡只數、耗料數量、飲水量、存欄數、用了哪些藥、免疫（疫苗毒株）、消毒、處理死雞等等。
47、育雛前需做哪些準備工作？
設定育雛室、準備墊紙、藥品、飼料、雞舍升溫物品、水料槽清洗消毒后備好，在雞雛到來的前一天將雞舍升溫至32℃。
48、飼料如何存放？
飼料要求存放在通風、干燥、陰涼的地方，料袋要離墻30公分、離地20公分堆放以免受潮。不準放在太陽下直曬，避免高溫，否則維生素氧化分解太快，會影響雞群發育。
49、育雛時需要多大面積？冬季和夏季是否相同？
育雛的面積直接影響雛雞均勻度，如果面積較小，雛雞擁擠扎堆，吃料、飲水不及時，影響早期增重。面積太大造成煤火費過高，雞雛離料、水太遠，也不利于雛雞發育。育雛面積冬天與夏天不一樣，冬季育雛每平米30只，7天后擴群到每平米25只，14天后每平米18只，21天后每平米15只，28天后擴群完畢。夏季育雛每平米25只，一周后20只，18天后擴群完畢。
50、育雛溫度是多少？濕度是多少？注意什么？
育雛時溫度控制是：濕度65—75%時29—31℃，濕度50—55%時32—33℃。要求提前升溫，雞舍密閉，進雛前注意換氣、防止缺氧、煤氣中毒。高溫高濕，會降低雛雞活動積極性和食欲，激發氣囊發炎等。
51、育雛時為什么鋪墊紙？怎樣做最理想？
目的有三個：一是架上養雞雞腹部有風不利于臍帶愈合及卵黃吸收，降低舒適度；二是喂料，雞只啄食時會發出響聲誘導雛雞采食；三是網眼較大，不利于雛雞運動，鋪紙后雞只可以運動自如。鋪牛皮紙最好，不吸水的不要鋪，避免羽毛潮濕、污染臍部。
52、育雛早期是否喂藥？為什么？
喂水就開始給藥。雛雞在到達雞舍前，經歷了出雛、挑雛、免疫、運輸、冷熱刺激等諸多應激干擾，降低了雛雞抵抗疾病的能力，加之喂水、喂料的暫時不適應，加劇了發病的機會，因此早期喂藥十分重要。
53、雛雞到達后如何喂水喂料？
雛雞到達后，水料要求一起上。先將拌好的濕料撒于紙上，然后兌藥、葡萄糖、氨基維他于水中給雞上水飼喂。水罐要充足，喂料面積要大，要讓每只雞在同一時間內盡量吃到相同的水和料。
54、育雛早期對全程飼養有哪些影響？為什么前三天最關鍵？
（1）早期生長：羅斯、AA+雛雞早期生長非常重要，1-3周主要是骨架和重要組織器官生長，要求一周末體重達到或超過160克。育雛一周末體重如果差1克，那么交雞時將差6克。要求：1）雛到馬上給水喂料。2）1-3日齡刺激食欲少喂勤添。育雛前三天哪只雞吃料多哪只雞發育快。3）確保早期營養水平；用顆粒破碎料。4）飲水喂料器具充足。如果采食不同，相差懸殊，則均勻度較差。5）根據雞只表現調整溫度，超過30℃對羅斯308生長不利。6）1-7天雞舍注意加濕，1-3天濕度65%以下會造成雛雞脫水影響生長。7）適當通風；由于羅斯、AA+生長迅速對氧氣需求量大，雞舍缺氧會影響生長。（2）生長期：使肉雞獲得最大的增重和最好的均勻度，并能保證最終產品的質量。因此早期預溫、密度控制、光照控制、喂料方法、空氣質量等等都非常的關鍵。
55、一天喂幾次料？
育雛前三天一天12次，目的少喂勤喂，刺激采食。此后3-4小時一次，成雞一天2—4次，高溫季節注意下午空槽，夏季飼料投放太多會吸潮，變酸，一般4小時加一次料。
56、雞舍內氧氣不足有哪些感覺？怎么辦？
雞舍內氧氣不足主要表現在雞多臥少動，張口呼吸較多，人感覺胸悶憋氣，火爐燃燒不旺等等。應打開部分窗子、天窗通風換氣或開風扇排風。
57、為什么要通風換氣？什么程度為宜？
雞在采食大量的飼料后，需要空氣中的氧氣幫助進行料肉轉換，因此需要大量的氧氣，雞舍內的氧氣是有限的，雞呼吸交換經過一段時間之后，舍內氧氣就會不足，就要通風換氣補充。另外通風換氣還可以排出有害氣體、降低濕度、粉塵等等。一般雞舍內氣味越小越好。夜間換氣量是最小換氣量，白天應是夜間的2到3倍。在保溫前提下，盡量通風換氣。原則是：門窗在早、晚涼時小敞，中午熱時大敞；有風時小敞，無風時大敞。要循序漸進，不能說通風時，窗戶門全部打開。進入雞舍感覺氣味刺鼻時，必須敞開通風。飼養前期以保溫為主，兼顧通風；后期以通風為主，兼顧保溫。
58、為什么要及時清理雞糞？
因雞糞在雞舍內不斷堆積，當濕度大時會不斷產生有害氣體，影響雞舍內空氣質量。及時清理雞糞可以減少有害氣體的聚集，減少換氣量，減少熱量消耗，降低濕度等等。所以要及時清理。
59、雞糞如何處理？
雞糞清理推出后應堆放在雞舍下風處并覆蓋發酵處理。
60、養雞為什么會天天有死雞？雞死多少為正常范圍？
因飼養肉雞是個大群體，雞群中存在病弱雞，并不斷地死去是很正常的，只是他的比例是一周內死亡百分之一左右，中期每日死亡不超過千分之一點二個百分點，后期每日不超過千分之二個百分點。死亡增多時盡快找獸醫前來確診治療。
61、死雞如何處理？
正確適宜的處理死雞，以避免污染環境、防止與其他禽畜的交叉感染，同時不會央及附近區域。處理方法有如下幾種：
1）、棄尸坑：是傳統的處理死雞方法，優點是此方法經濟合算且只產生少量異味，缺點是棄尸坑可能是疾病的蓄積處，值得關注的是地下水污染問題，有些地方已被禁用。
2）、焚化法：為另一種傳統的處理死雞的方法。優點是不會污染地下水，也不會與其它處于正常管理條件下雞只交叉污染。本方法僅有極少的殘余物（骨灰)需清除出場。缺點是成本比較昂貴，且可能造成空氣污染。在許多地方，為防止空氣受到污染，焚化法的使用已受限制。焚化時要確保雞體被完全燒為白色灰燼為止。
3）、高溫水解處理：即將死雞跟羽毛一起放在水解罐中蒸煮，高溫處理后做成羽毛粉。
62、雞出現少吃料怎么辦？
雞出現少吃料，一般跟舍內溫度、飲水供應、投藥、疾病刺激有關。如果不是飲水出現問題，說明雞群已經處于亞健康狀態或發病期，需盡快查明原因，否則可能會造成大批死亡。
63、雞出現少喝水或多喝水怎么回事？
雞群飲水量受溫度、采食量的影響較大。如果不是飲水系統出現問題，采食降低、氣溫低時都會減少飲水，氣溫高時會增加飲水量。在出現腎臟疾病時，由于雞拉水便，也會飲水增加。
64、部分雞張著嘴是怎么回事？
雞沒有汗腺，當溫度較高時，雞會張口換氣并將體內熱量散出以降低體溫。但有時雞也張嘴喘氣，嘴一張一合的，還有閉眼現象，此時的雞是由于疾病導致的呼吸困難，應盡快預防治療才是。
65、部分雞都往一起扎堆是怎么回事？
雞扎堆的目的是互相取暖，主要原因是雞舍內溫度較低或不均衡，雞感覺不舒服不愿活動的一種表現。應盡快升高溫度或增加濕度。
66、溫度表的指示溫度不一定是養雞要求的溫度嗎？
隨著養雞業的不斷進步、發展，人們從生產中不斷發現明明溫度表指示溫度合乎本日齡雞群，為什么雞還是不太舒服，或溫度表指示36℃較高但雞沒有感覺太熱，暑期本來溫度只有34℃卻熱死好多雞？主要原因是溫濕度、風速對雞的感覺溫度影響較大。見下表1：

主要原因是溫度表指示溫度不一定等于雞體感覺溫度，每當濕度、風速、日齡發生變化時，雞的感覺溫度和溫度表指示不一樣。當濕度在50%時，溫度表指示溫度在無風時和感覺溫度是相同的，當濕度是70%時，感覺溫度比溫度表高2—3度。有風時會降低感覺溫度。因此夏天要安裝風機水簾排風降溫、冬季以保暖、避風為主。適當調整濕度緩解升溫之不足。
67、為什么要帶雞消毒？
帶雞噴霧消毒是集約化養雞綜合防疫的重要組成部分，是控制雞舍內環境污染和疫病傳播的有效手段之一。雞舍在進雞前雖然經嚴格消毒處理，但在后來的飼養過程中，雞群還會發生一些傳染病，這是因為雞舍外界的病原體可以通過人員、設備、飼料和空氣的傳播等進入雞舍感染雞群。帶雞噴霧消毒能及時有效地凈化空氣，創造良好的雞舍環境，抑制氨氣產生,有效地殺滅雞舍內空氣及生活環境中的病原微生物，消除疾病隱患，達到預防疾病的目的。
68、帶雞消毒要注意哪些注意事項？
帶雞噴霧消毒應當注意的問題1.雞群接種疫苗前后3天內停止進行噴霧消毒，以防影響免疫效果。2.清潔環境,帶雞消毒前應先掃除屋頂的蜘蛛網，墻壁、雞舍通道的塵土、雞毛和糞便，減少有機物的存在，以提高消毒效果和節約藥物的用量。3.在雞進行常規用藥日，可以進行噴霧消毒。4.噴霧程度以地面、籠具、墻壁、頂棚均勻濕潤和雞體表面稍濕為宜。5.換氣：由于噴霧造成雞舍、雞體表潮濕，事后要開窗通風，使其盡快干燥。6.保溫：雞舍要保持一定的溫度，特別是育雛階段的噴霧，要將舍溫提高3℃～4℃，使被噴濕的雛雞得到適宜的溫度，消毒藥液溫度應該在30—35℃，避免雛雞受冷扎堆壓死。7.不同類型的消毒藥要交替使用，每季度或每月輪換一次。長期使用一種消毒劑，會降低殺菌效果或產生抗藥性，影響消毒效果。8.消毒完畢，應用清水將噴霧器內部連同噴桿徹底清洗，晾干后，妥善放置。
69、風機水簾如何使用？
目前許多飼養戶安裝了風機水簾降溫設施，但常常感到很困惑，用后總是誘發雞的慢性呼吸道疾病，即使用不當。要想使用方法得當，首先注意風冷降溫，前面表1已講過，當風速增加時雞的感受溫度不是溫度表指示溫度，要按表格中的感受溫度控制雞舍內溫度。如雞群是20日齡，溫度表指示是32℃，濕度是50%，開風機后風速是1.5米/秒，雞群的感受溫度應該是22.6℃，正好符合飼養要求。如果濕度是70%時，此時的感覺溫度是27.2℃，溫度高于實際需求，此時可增加風速或利用水簾降溫。在正常使用風機水簾時，溫度表指示溫度不能低于28℃，否則雞群會受涼感冒。
70、為什么做飲水消毒？飲水消毒的關鍵是什么？
1）、水質要求：家禽使用污染的水也會引起疾病的發生。家禽飲水應清潔無毒，無病原菌，符合人的飲水標準，生產中要使用干凈的自來水或深井水。
2）、二次污染：潔凈水進入雞舍后，由于暴露在空氣中，舍內空氣、粉塵、飼料中的細菌可對飲用水造成污染，所以要進行飲水消毒。
3）、注意事項：過量消毒劑通過飲水進入胃腸后，可能會影響正常菌群的平衡，影響飼料的消化吸收，因而消毒劑飲水要謹慎行事。
4）、通用的消毒劑是氯制劑（如漂白粉、水易凈），放入水中消毒并在30分鐘后待其自動揮發掉后讓雞群飲用，就不會隨水進入消化道引起病變。

71、如何管理水線？
飼養期間要定時定期進行沖洗、清理、消毒。特別在喂藥后及時沖洗，有利于水線暢通。為保證水線正常供水，減少早期水的浪費及后期供水充足，20日齡前水線與水箱水平面差為20—30厘米，20日齡后水平面差應不小于70厘米?？丈釙r要按下述程序進行清理消毒。
1）、排空：將供水系統中剩余水排空。
2）、清除：盡可能清除水箱、水管內的污物及藻類。
3）、使用消毒劑除去污染物：用雙氧水進行浸泡、滅藻、清洗消毒,浸泡1～3小時以上,排空沖洗即可。
4）、加水：重新補充新水。
72、發現飼料有結塊是怎么回事？怎么辦？
在飼養肉雞期間，有時會發現飼料中出現結塊現象，原因有如下幾種：飼料在儲存或運輸中吸潮變質發霉，飼料顆粒明顯。個別也有在制粒時出現的團塊，飼料顆粒不明顯。不管哪種，一經發現一定挑出，變質的飼料顆粒嚴禁喂雞。
73、如何觀察雞群?
首先觀察雞群總體精神狀態，看看是否有打蔫兒、不愛活動、張口呼吸、流鼻涕、眼發紅、走路困難、頭向一側偏、爪發紺等等，其次看糞便形狀、顏色、含水量、消化程度，總之觀察雞群就是尋找早期發病的跡象，以便及時治療。
74、雞舍內粉塵較多、空氣污濁有什么危害？
粉塵就是在空氣中懸浮的各種微粒，懸浮微粒是病原菌的重要載體，其中貯存著大量病原微生物。當污濁的空氣進入雞的肺部后，就會引起炎癥，進而造成大量死亡。在干燥的季節要加強消毒,許多疾病多在冬春季節流行，刮風后雞舍必須消毒。
75、雞群中有小個雞怎么辦？
在肉雞飼養中，經常見到雞群中有個體較小、發育較慢的雞，原因是早期有病，后期康復，但增重受到影響。一經發現即刻挑出，早期淘汰，后期單獨放小欄內飼喂。
76、雞舍內光線太強有什么缺點？
肉雞飼養不需要太強的光照，整棟雞舍中光照分布均勻即可。太強的光照會造成雞群過分運動、啄羽、啄肛等不良現象，增加耗料、不利于增重等。雞舍內不要太陽光直射，光線強時雞舍內靠窗部位會出現無雞現象，光線強的一面雞愛喝水，糞便較稀，不利于增重，因此要拉遮陽網遮擋。

六、疾病控制
77、肉雞會得那些疾??？如何預防？
肉雞常見的病毒性疾病有新城疫、法氏囊、傳支、細菌性疾病有大腸桿菌感染、壞死性腸炎，還有支原體造成的慢性呼吸道疾病、混合感染等等。在預防方面講究“養重于防”、“防重于治”的原則，盡量提供舒適的環境減少發病，對于細菌病可以提前投藥進行預防，對于病毒病因無特效藥，所以只能靠免疫疫苗和生物安全提供保護。
78、怎樣做疫苗才安全？
做免疫是否成功，取決于疫苗質量、免疫途徑、免疫方法、雞群狀況、外界環境等因素。疫苗質量有好有壞，不要圖便宜，免疫途徑根據疫苗而定。新城疫18日齡前要氣霧免疫或點眼、滴鼻，不能飲水，因其作用是讓鼻粘膜、呼吸道上皮細胞產生局部保護力，阻擋野毒的感染；飲水免疫后疫苗大量進入消化道，進入血液，血液中有大量的母源抗體會將疫苗殺滅，免疫達不到預期的效果，發病幾率極高。20日齡后因血中母源抗體降到最低，且做加強免疫，飲水是較為省事的做法，也不是最好的。傳支苗不能飲水最好滴鼻、氣霧免疫，滴眼滴鼻要在疫苗配好后30分鐘內用完，并不斷搖晃防止傳支疫苗上浮。傳染性法氏囊免疫可以滴口或飲水，但須盡量降低飼養密度，均勻飲到疫苗水。
79、氣霧免疫操作要求是什么？
氣霧免疫是達到局部免疫保護較好的方法，特別用來免疫新城疫、傳支效果最好，但須使用專用設備。在做氣霧免疫前，需準備蒸餾水，溫度控制在25℃左右，計算好用水量及每欄噴霧時間，噴霧前關閉門窗、風扇、一欄欄慢慢將雞圈在一起，不要擠壓過渡，噴霧時噴頭離雞40公分，并成45度角，每欄噴霧時間不少于1分鐘。噴霧后20分鐘即可通風換氣。
80、怎樣做飲水免疫？免疫后疫苗瓶如何處理？
做飲水免疫前需準備好疫苗、免疫寶或脫脂奶粉及免疫用的蒸餾水或深井水（14天25公斤/1000只，21天35公斤/1000只）密度大的要提前分群。免疫當天先停水，待2小時后先兌一半疫苗水，方法是先將免疫寶或脫脂奶粉加入水中攪拌，10分鐘后把疫苗在水中打開并稀釋，加入飲水器給雞因疫苗水，不斷地將兩邊的雞趕到飲水器旁。待疫苗水用完后再兌另一半繼續免疫。停水時間夏季選擇早晨6點，冬季選擇中午11點。疫苗瓶要放到火中高溫滅毒。不準隨便丟棄。
81、做疫苗后雞出現甩鼻反應怎么辦？
有些雞群在免疫后，因雞群體質、免疫應激、天氣變化等原因出現不同程度的呼吸道癥狀，鼻子中發出“嗤嗤”聲，不斷甩頭。此時要注意溫度的穩定及合理，空氣質量要好，再投喂一些治療支原體和大腸桿菌的藥物，兩三天后即可恢復。
82、雞消化不良怎么辦？
雞出現消化不良時，是飼料在消化道中存留的時間過短，沒有來得及很好的消化所致，原因可能有幾種：一是腸道發生炎癥（細菌性的、病毒性的），二是飼料適口性差。如果是第一種情況，則飼喂調理腸道藥物即可解決，如果懷疑是第二種，換一下飼料做一下對比飼喂即可證明。當然添加一些酶制劑也會起到良好的調理作用。
83、雞拉水便是怎么回事？如何處理？
雞出現拉水便，一般有如下幾種原因：一是腎臟腫脹（傳支或痛風?。?，輸尿管被尿酸鹽阻塞，水的代謝出現故障，水從腸道排出，此時要喂通腎藥。二是飼料中能量成分過高，雞舍通風不暢，氧氣不足造成代謝不良所致，此時調整通風或降低能量即可。三是鹽分過高，可能來自飲水或飼料，及時調整。四是飼料變質，更換飼料。具體情況請獸醫現場診斷。
84、雞拉灰白色糞便是怎么回事？
雞拉灰白色糞便，懷疑有傳染性法氏囊病，此時要進一步診斷，解剖看看法氏囊是否病變，肌肉是否出血等等。盡快請獸醫現場診斷。
85、出現癱雞是怎么回事？
出現癱雞的原因很多，一是傳染性因素，二是代謝因素。傳染性因素主要是病毒性的疾病，以新城疫為主、其次是細菌性的以大腸桿菌、梭菌為主，代謝性的如維生素缺乏，礦物質吸收障礙等。具體情況需請獸醫現場確定。
86、出現喘氣困難或呼嚕音怎么辦？
當雞出現呼吸困難時，主要是肺臟出現病變，影響雞肺臟氣體的正常交換，缺氧所致，有時出現呼嚕呼嚕的聲音，可以在獸醫的指導下投喂一些消炎藥物和祛痰藥物。
87、雞出現咳漱怎么辦？
雞出現咳嗽時，主要是肺臟或氣囊發生炎癥所致，為深部位感染，應請獸醫盡快診治，否則會出現大量死亡，造成嚴重損失
88、為什么控制藥物殘留？
藥物如果在雞肉中殘留，人食用后藥物會對人的身體產生刺激并出現副作用，另外低劑量的藥物會造成細菌的抗藥性，久而久之，當人類發病時藥物療效降低，有的還可能無藥可治?？刂扑幬餁埩艟褪且Ｗo人類健康。目前禁止使用的藥物有磺胺、呋喃唑酮、氯霉素、克球酚、激素類等等，其他藥物在宰前都有明確的停藥期，最少要宰前7天停藥。
89、應激是怎么回事？
應激是指作用于雞體的一切環境刺激引起機體內部發生的一系列非特異性反應或緊張狀態的統稱。這些環境刺激包括冷、熱、噪音、環境條件、管理水平、營養和疾病的感染等。動物機體對外界的應激有一定的應變和適應能力，所以盡管外界環境不斷地發生變化，雞的生長發育和生產性能并不表現異常。如果應激的強度過大或持續時間過長，超過了機體的生理耐受力，則影響雞的生長、發育、繁殖和抗病能力，甚至直接引起死亡，給養雞生產帶來一定的損失。在養雞生產中，尤其是集約化生產條件下，由于飼養密度加大，加之氣候驟變、免疫接種、轉舍、分群、捕捉、斷喙、高溫、缺水、光照變化等因素導致的應激反應，嚴重影響雞的生長發育和產蛋性能。為此應采取有效措施，以預防應激的發生或使應激造成的損失降低到最低限度。

七、交雞結算
90、雞養多重可以交雞？
目前肯德基交回時體重控制在1.7—1.8公斤，中雞控制在2.4—2.5公斤之間，大雞控制在2.5—2.6公斤，為照顧飼養戶，降低飼養風險，當雞群出現異常時只要體重超過1.7公斤可隨時聯系交雞。
91、怎樣確定交雞日期？
在交雞前的一周初步確定交雞時間，在交雞的前四天稱重，選擇雞舍內中間部位，雞群密度中等的欄，一邊一欄，隨機用網子圍堵一側的部分雞（大約在50只），挨個稱重，不準挑選或不稱，然后計算均重，再計算每日增重，扣除停料及路途損耗即可計算出具體出欄時間。
92、肯德雞體重、產成率如何控制？
因肯德雞毛重需求為1.7—1.85公斤，因此交雞時務求該體重的雞越多越好。涼爽季節一般飼養34天左右，炎熱季節多在36天左右，最好在32日齡稱重測算交雞時間。若想提高產成率，需提高雞群均勻度，做如下努力：首先進批次相同、公母分飼的鑒別雛，其次是育雛時面積大一些，水位、料位要足，溫度、濕度合理，光照要均勻，力爭讓每只雞都在同一起跑線上起步，再者是控制好疾病，特別是腸道病最易造成均勻度下降，交雞時避免抓傷、劃痕等等措施。
93、找誰來抓雞較好？
抓雞過程很重要，辛辛苦苦飼養的肉雞有時因抓雞造成很多劃痕，正品變成殘次品，降低了生產效益，因此抓雞十分重要。找專業的抓雞隊對控制皮炎、淤血很有幫助。
94、抓雞前為什么要停料？
因為如果嗉囊內含有飼料，宰殺時會破損，飼料會包埋在皮下的膜里邊不易清除，大多數屠宰場在冷卻時，都是放到一個大滾筒內，因而造成整個雞肉的污染，影響產品品質。
95、交雞時出現剩料或借料怎么辦？
交雞前因種種原因，飼料計劃量有時多出許多，有時少的不得不借，因此在交雞時需通知業務員具體的情況，開具轉料單已備結賬用，同時交雞時在飼養手冊中標注剩料或借料數量。
96、抓雞時注意什么？
抓雞前要將隔欄固定好，抓雞時盡量輕拿輕放，不要擠壓，減少劃痕、淤血、死亡等等。有病的雞不要裝框，否則中途會死亡。
97、交雞時需要帶那些資料？
飼養合同、身份證、飼養手冊、飼料單據、檢疫合格證明、運輸工具消毒證、有的還須帶防疫合格證以備路途接受檢疫查驗。
98、運輸途中注意什么？
運輸途中注意溫度、風速對雞的影響，防止凍死、擠死、熱死等等，冬季裝雞時要及時遮擋，夏季要適當噴水處理，路途盡量減少急剎車或停車。
99、到場后需做哪些工作？如何結算？
到場后首先到宰前檢疫出具有關手續，開具準宰通知單，并送交車間待宰，同時檢疫人員會采血化驗并要求客戶簽字。宰雞開始后客戶可以在車間指定部位監宰，待全部宰完后將死雞上交檢疫站，然后簽皮重、檢斤單等等，待全部檢斤單簽完后送到宰前檢疫上報數據，后將飼養手冊、檢斤單據等全部交到放養部結算處盡快結算。交雞后公司根據客戶提供的單據進行結算，結算后公司開具毛雞結算單，不直接支付現金，如果客戶或龍頭需要購雛、購料可以直接用毛雞單充扣，如果需要現金需請款，公司于交雞21天后將請款額從銀行直接轉帳支付。