車間品控、原料質檢、飼料檢化驗員標準化操作流程

ryl0808 · 發表于 2010-6-10 14:31:18

品人員操作標準化操作流程：
第一節：車間品控標準化操作
一、檢查核對配方，若不一致，詢問技術部，若一致，合理安排并監督領料。
二、取標簽，檢查標簽品種及配方是否一致，標簽印刷質量是否合格。
三、印標簽。（包括日期、合格章及附加代碼）
四、查編織袋顏色、代號、名稱、印刷質量是否合格。
五、查配料情況：
1、先校磅，檢查配料員稱重情況。
2、查所配原料質量是否合格，如不合格采取適當處理方法或上報。
3、查配料是否按批次使用。
4、查配料員是否一個品種一清底，清底時是否存在原料交叉污染。
六、查領取小料品種、重量是否正確。
七、查投料口原料品種是否齊全，重量是否準確。
八、查投料員、操作工標準化操作情況。
九、查出機成品顏色、粒度、氣味、混合均勻度、發熱程度等。豬預混料及濃縮料成品重點檢查氣味、口感、咸味，豬顆粒料重點檢查香味、甜味、口感、硬度。發現異常，分析原因并采取合理處理方案。
十、查成品稱重、添加劑投放情況。
十一、查縫包是否符合要求，合格證是否正確，合格證縫制是否標準。
十二、要求抽樣并與樣品柜內原存樣品進行比較，差別較大，分析原因及時上報。
十三、查打垛是否符合要求，一個品種生產完后，清點數量，差異大時，分析原因及時處理。

第二節原料質檢員標準化操作

一、原料進廠，由采購部填寫原料入庫通知單（送貨單位、采購部意見），遞至品管部后采樣。
二、初步對原料驗質，在原料入庫通知單的初檢結果欄填寫初檢結果，呈報領導簽署意見，然后原料保管員憑原料入庫通知單卸車。
三、取樣時，扦樣器口朝下插入包內，然后翻轉，口朝上取出。
四、取樣必須具有代表性，卸車時隨機抽或從原料垛上抽，垛上抽樣按W方式抽樣率占總包數60％以上。（≤5T時按100%抽樣，＞5T時按60%抽樣）。
五、要排檢原料做到100％抽包，對玉米、棉粕、魚粉等原料必須拆包檢查。
六、卸車抽檢過程中，對需扣雜、扣重的應向客戶解釋清楚，不能與客戶爭吵，對排出不合格原料，通知采購部協調解決。
七、卸完車后在原料記錄本上詳細登記日期、樣品名稱、客戶名稱、車號、扣雜、扣重情況等。
八、樣品送化驗室化驗。
九、卸車時抽樣的化驗結果出來后，給客戶開驗質單、注明日期、廠家、原料名稱、化驗結果、處理意見簽名等。
十、白天解決客戶質量投訴時，應將投訴原因問清，并在投訴單上注明。
十一、原料依據《飼料質量標準》判斷是否合格，非合格原料不予接收，特殊情況需接收：水分、雜質不合格超標部分據實扣重，其余指標不合格不予接收。

第三節　化驗室標準化操作

一、對送檢樣品按四分法分勻。
二、粉碎樣品應讓80％以上通過40目分樣篩。
三、稱量時按需求重量稱量，精確至0.0002g。
四、嚴格按照各化驗項目操作步驟進行操作。（《見飼料分析》一書）
五、對儀器、設備應輕拿輕放、細心愛護，對藥品、試劑應注意節約。
六、化驗結果力求準確，化驗員應對自己的化驗結果負責，實行簽名負責制。
七、當天工作必須當天完成，不能拖拉。
八、不準私自接收外來樣品，外來樣品需經品管部或技術部主管批準后方可化驗。
九、化驗室內必須保持安靜整潔，不許外來閑雜人員逗留、喧嘩。
十、化驗員應對化驗室內物品妥善保管。
十一、化驗員應對化驗結果保密，化驗結果只上報品管部和技術部。
十二、化驗報告必須每天填寫，注明樣品的送樣日期、樣品名稱、送樣人員、化驗日期、化驗員等，并根據化驗報告登記好化驗記錄，填寫完畢移交品管部和技術部，并留存檔案室一份備查。
十三、化驗員必須保證鍋爐用水水質合格，不得因水質化驗不及時而影響生產。
十四、化驗員對成品留存樣保存至少2個月，平時應將樣品與留存樣注意比較，差異較大的上報。
十五、下班前將辦公桌、操作臺物品擺放有序、擦干凈，并將儀器、試劑瓶擦干凈，當天所用儀器刷干凈，地面拖干凈等。