金霉素在養豬生產中的應用

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　　金霉素 (Chlortetracycline，CTC) 是 Duggar 于1948年從金色鏈絲菌的培養液中分離得到的一種微生物次級代謝產物，屬四環素類抗生素，在國內外畜禽生產中以預防劑量(50—75mg/kg)在飼料中使用，目的是促進畜禽生長。目前，金霉素在養殖業作為保健用藥和預防疾病用藥的比例越來越大。本文就金霉素在養豬生產中的應用進行綜述。
　　1 金霉素的抑菌機理
　　1.1 金霉素對微生物基因的調控
　　金霉素主要與微生物的30S小亞基A位結合，進而干擾氨基酰tRNA與30S小亞基結合，使氨基酰tRNA不能進入mRNA上的受位，抑制了蛋白質合成時肽鏈的延長;金霉素還可以阻止已合成的蛋白質肽鏈釋放;四環素類還可引起細胞膜通透性改變，使胞內的核苷酸和其他重要成分外漏，從而抑制細菌生長繁殖。金霉素對70S核蛋白體的作用更為敏感，因此，金霉素能夠選擇性抑制敏感微生物，具有良好的安全性能。
　　1.2 金霉素對腸道微生物菌落的調控
　　大量的國內外研究表明，添加金霉素可以抑制有害微生物數量。Carlie (1984) 研究發現，飼用抗生素可以明顯降低肉仔雞血液和環境中氨的濃度[1] 。添加飼用抗生素可以降低腸道中氨和胺的產生[2] 。佟建明(2001)研究發現，添加150 mg/ kg 金霉素飼喂肉雞，在33 日齡前對直腸中的大腸桿菌具有顯著的抑制作用( P < 0.05) ，之后抑制作用消失( P > 0.05) ;對空腸中大腸桿菌的抑制作用在19 日齡前顯著( P < 0.05) ;在12 日齡前,對直腸和空腸中的乳酸菌具有明顯抑制作用( P < 0.05) ;金霉素可以抑制腸道中大腸桿菌、延緩腸道微生物的定植過程,以及降低血氨濃度[3]。佟建明(2001)研究表明，50 mg/ kg 或150 mg/ kg 的金霉素對飼料呼吸強度具有顯著的影響( P < 0. 05) ，金霉素對飼料中的微生物具有顯著的抑制作用，并隨含量的增加抑制作用增加[4]。日糧核黃素添加量為4 mg/kg時，添加金霉素、硫酸抗敵素均可降低28日齡肉雞盲腸中大腸桿菌的數量，且隨著抗生素劑量的增加，其數量有繼續降低的趨勢[5]。
　　1.3 金霉素對動物腸道形態學的調控
　　盧建軍和許梓榮(2006)研究報道，在斷奶仔豬日糧中添加75 和150 mg/ kg 金霉素，空腸組織絨毛長度分別提高22.42 %( P < 0.01) 和31.68 %( P < 0.01) ，隱窩深度下降14.46 %( P < 0.05) 和20.0 %( P <0.05) ，回腸組織絨毛長度分別提高16.78 %( P <0.05) 和22.72 % ( P < 0.01 ) ， 隱窩深度下降19.41 %( P < 0.05) 和34.95 %( P < 0.01);十二指腸絨毛長度有提高趨勢,隱窩深度有下降趨勢[6]。常文環等(1995)研究發現，黃霉素、金霉素和桿菌肽鋅在減輕肉雞小腸重量、降低腸道厚度的同時，還能使絨毛高度增加，腺窩深度減少，絨毛根數增加[7]。
　　但也有不同研究報道。王俐等(2001)在肉雞日糧中添加50、100mg/kg 金霉素和10、20 mg/kg硫酸抗敵素，研究抗生素對肉雞小腸結構的影響，結果發現，添加不同劑量金霉素和硫酸抗敵素對十二指腸、空腸、回腸的腸壁厚度并無顯著影響( P > 0.05) [5]。
　　1.4 金霉素對營養素的調控
　　金霉素可以提高蛋白質以及微量元素的吸收和利用。佟建明等(2001)研究報道，添加金霉素可以提高肉仔雞的體增重，同時血中尿酸和氨濃度降低，表明了金霉素具有促進氮沉積的作用[8]。同樣，佟建明(1999)研究發現，金霉素、賴氨酸、蛋氨酸之間具有顯著互作關系，當金霉素添加150 mg/kg、賴氨酸和蛋氨酸水平分別為1.3%和1.6%時，肉仔雞的生長性能最佳，可見金霉素可能具有提高肉仔雞對賴氨酸和蛋氨酸需要量的作用[9]。Waibel等(1953 ) 研究發現，當飼糧中的VB1，不能滿足需要時，添加青霉素和金霉素可顯著提高肉雞的生長速度，表明青霉素和金霉素對VB1有節約效應[10]。Common 等(1950) 研究發現，飼糧中添加金霉素提高了肉雞血液中核黃素的含量，并認為可能是由于金霉素促進了腸道中核黃素的吸收;同時還發現，當雞喂以純合日糧時，金霉素對核黃素的節約效應消失[11]。金霉素可降低雞生長和防止骨短粗癥對錳(Mn)的需要量，提高Mn的生物學利用效價[12]。另外，Lindblad(1952)研究表明，金霉素還能提高Ca和P的利用率[13]。可能是因為抗生素能促進礦物元素的消化吸收。
　　1.5 金霉素對動物免疫的調控
　　大量的研究表明，金霉素對動物機體的體液免疫和細胞免疫都產生明顯的抑制作用，同時也發現隨動物機體免疫水平的降低，其生長速度增加，說明飼用抗生素的促生長作用與其抑制免疫反應有關。
　　佟建明 (l999) 的研究表明，金霉素對肉仔雞的胸腺、脾臟和法氏囊的發育指數具有顯著的降低作用[14]。日糧中添加金霉素可降低肉雞的T、B淋巴細胞轉化率(對有絲分裂的應答反應性)同時利用體外混合培養試驗亦已證實，金霉素可直接降低T、B淋巴細胞的有絲分裂活性，從而使細胞免疫和體液免疫功能降低[8]。常文環等(1997)研究結果表明，黃霉素、金霉素、桿菌肽鋅均能使肉雞小腸上皮細胞間浸潤的淋巴細胞數量減少[7]。在斷奶仔豬日糧中添加75 和150 mg/ kg 金霉素，血清中腫瘤壞死因子(TNF-α)水平下降了28.78 %( P < 0.05) 和78.29 % ( P < 0.01) ; 白細胞介素(IL-6) 水平下降了12.85 %和83.40 %( P < 0.01) [6]。
　　2 金霉素在養豬生產中的應用
　　2.1 金霉素在母豬生產中應用
　　大量的國內外研究表明，金霉素用于母豬保健可以顯著提高繁殖性能。王先明(2003)研究報道，母豬產前產后各7天飼糧中添加100 mg/ kg 支原凈+300 mg/ kg 金霉素，無乳綜合癥(MMA)發生率顯著降低( P < 0.01);斷奶后7天內發情配種率明顯提高( P < 0.01);窩均產活仔數提高0.8頭[15]。對21～25 天斷奶的120 頭空懷母豬添加15%的金霉素250 mg/ kg 至配種，結果表明：飼喂金霉素處理組情期受胎率提高4.1 %;產仔率提高5.8 %;窩產活仔數提高0.25 頭;經濟效益分析來看，一頭母豬年多獲利70元，而每頭母豬所需的金霉素費用不足1元[16]。孫素玲(1996)研究報道，與對照組相比，配種期和哺乳期母豬飼喂添加金霉素日糧顯著提高每窩產仔總數和出生存活仔豬數(P<0.05);平均斷奶體重顯著提高(7.1對7.3kg，P<0.05);顯著提高首次配種受胎率(78%對89%，P<0.05)和總受胎率(84%對93%，P<0.05) [17]。
　　Soma 和 Speer(1975)研究了金霉素和孕馬血清(PMS)對二元母豬的影響，結果表明金霉素處理組顯著提高仔豬出生重(P<0.05)，窩活仔重以及斷奶重也有所提高，但是差異不顯著( P > 0.05);同時，金霉素與孕馬血清聯合使用可以顯著提高母豬的利用率(P<0.05)，從5.6胎次提高到6.1胎次[18]。Sewell 和 Carmon(1958)連續3胎添加金霉素飼喂母豬，試驗結果表明添加金霉素可以顯著提高活仔率和斷奶成活率(P<0.05);產仔數、出生重以及21天斷奶重無顯著差異( P > 0.05) [19]。Langlois 等(1978)研究比較了自1972年5月至1975年12月期間添加55 mg/ kg 金霉素對母豬繁殖性能的影響，結果表明未添加金霉素處理組受胎率(P<0.05)、平均斷奶重(P<0.01)以及3周斷奶成活率(P<0.01)顯著降低[20]。
　　2.2 金霉素在商品肉豬中的應用
　　金霉素可以顯著提高商品肉豬的生產性能。A組為對照組，在B、C、D三組分別添加金霉素、黃霉素、那拉霉素三種不同的抗生素。B組(金霉素處理組)平均末重和平均日增重都比其他組高，料重比較其他組有所降低;所以從綜合養殖效益來看，使用金霉素比較經濟[21]。楊岳將(2007)隨機選擇28日齡斷乳的健康仔豬160頭，分別采用利高霉素、慶大霉素+阿莫西林、恩諾沙星+阿莫西林、金霉素+阿莫西林進行腹瀉預防試驗。結果表明：金霉素+阿莫西林預防腹瀉效果的有效率最好(71.7%)[22]。范賽等(2007)研究報道，日糧中添加阿散酸(75 mg/ kg) 為對照組，添加金霉素(75mg/ kg) 為試驗組。在肥育期試驗組比對照組平均日增重增加了6. 25 % ;料肉比降低了2. 47 %，但差異不顯著(P<0.05)[23]。Gouge 等(1958)分別添加50 和 100 mg/ kg 金霉素飼喂生長育肥豬，與對照組比較料肉比分別下降了0.2 和 0.31;到達200磅的養殖時間分別縮短了6天和10天[24]。添加不同劑量金霉素可以使生長豬料肉比分別下降0.05和0. 07[25]。
　　同樣，金霉素還可以控制豬只腹瀉。與對照組相比，在斷奶仔豬日糧中添加75 和150 mg/ kg 金霉素，日均采食量分別提高了3.62 %和8.35 %( P < 0.05)，試驗組之間差異不顯著;腹瀉率分別下降了22.10 %和52.23 %( P< 0.01) ，試驗組之間差異顯著( P < 0.05) [6] 。顧平生和楊國明(2001)分別在仔豬日糧中添加金霉素+青霉素+磺胺二甲嘧啶、黃霉素、金霉素+青霉素+磺胺二甲嘧啶+硫酸銅、喹乙醇，結果第三組日增重及全期增重最好，各組都能促進生長，并有效控制仔豬腹瀉[26]。劉定發(1996)以喹乙醇60mg/kg、維吉尼亞霉素40mg/kg、金霉素150mg/kg，分別或配伍添加，組成7種乳豬料，對仔豬發病都起到了良好的防治作用，成活率都較高;抗拉稀作用以喹乙醇+維吉尼亞霉素+金霉素效果最好[27]。
　　3 結語
　　綜上所述，豬日糧中添加金霉素可以提高母豬繁殖性能，提高商品肉豬性能以及控制豬只腹瀉，是豬場保健和預防疾病的首選藥物。但是抗生素耐藥問題已成為關注的話題，因此養殖行業要合理用藥，脈沖式輪換用藥，為金霉素在養豬生產中的應用提高更為廣闊的空間。

林蔭

很好的資料,謝謝分享!

beijingyiren

金霉素的抗藥性在不同地區、不同場都有不同表現，所以不能說某種抗生素好，某種不好。

aiwuwo

我也贊同樓上的說法