家禽低成本蛋白質飼料十種

龍醞魂

　　飼料是家禽生長發育的物質基礎，但飼料中的主要成份—蛋白質比較緊缺，常用的魚粉、大豆、豆餅等，成本較高。這里介紹幾種取之容易，用之經濟的蛋白質飼料。
　　1、菜籽餅：菜籽餅中，粗蛋白的含量為31.5%，可消化蛋白質25.6%，粗脂肪10.2%，粗纖維11.1%，無氮浸出物27.9%，鈣0.82%，磷0.64%，還含有氨基酸和錳、鋅、銅等微量元素。菜籽餅也有毒，可用1%硫酸亞鐵拌和后加熱去毒，去毒后按日糧的10%喂給。?
　　2、花生殼粉：花生殼中含有大量的脂肪、淀粉、糖類、維生素、礦物質和纖維素等各種營養物質。將花生殼碾成粉狀拌在精料或者青料中喂雞，雞吃了產蛋率可提高20—40%，肉雞增重快，出肉率可提高20%左右。?
　　3、向日葵盤：向日葵盤經沖洗后晾干，干燥粉碎后即可作畜禽飼料。它每公斤干重含消化能2.1兆卡，可消化粗蛋白78克，此外還含有一定數量的鈣，磷和維生素，不僅是較好的能量飼料，也是含蛋白質較高的飼料。
　　4、棉花餅：棉花餅含粗蛋白41.6%，可消化蛋白質33.9%、粗纖維11%、粗脂肪4.3%、鈣0.10%、磷1.2%。其粗蛋白的含量為大麥、玉米4倍，而且含有多種氨基酸和錳、鋅、銅等微量元素。但棉花餅含有棉酚毒，要去毒后方可利用。去毒方法：粉碎后，加0.5%硫酸亞鐵，再加1.5%石灰水拌和加熱，飼喂量只能占日糧的8—12%。
　　5、蠶蛹：蠶蛹是高蛋白飼料，含粗蛋白68.3%、可消化蛋白質占56.5%、粗脂肪28.8%鈣1.2%、磷0.73%，并含有硫胺素、核黃素、維生素E及多種氨基酸，尤其是蛋氨酸含量很高，可作為雞的蛋氨酸調整添加飼料。
　　6、蚯蚓和蚯蚓糞：蚯蚓干體中含粗蛋白質66.5%、粗脂肪12.8%、碳水化合物8.2%。家庭養殖蚯蚓是解決動物性蛋白質飼料來源的重要途徑。蚯蚓糞無臭、無味，亦是雞的好飼料。
　　7、蠅蛆：干蛆粉含蛋白質59.39%、脂肪12.6%，同樣含有各種必需的氨基酸。每只產蛋雞每日只需15—20克鮮蛆，可滿足動物蛋白質的需要。蠅蛆應先洗凈，再用開水燙殺后飼喂。
　　8、血粉：將家畜的血液凝塊后經高溫蒸煮，壓除汁液，干燥粉碎而成。血粉含粗蛋白質838%，含賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸多，含維生素B2、B12也很豐富，還含畜禽所必需的鐵、銅等微量元素。但血粉缺乏維生素A和維生素D，含鈣磷等也少，消化率較差，必須注意適量搭配。
　　9、羽毛粉：家禽屠宰后的羽毛含氮的化合物為83%、水份12%、脂肪1.5%、礦物質1.5%，是一種新型高級飼料，用高溫高壓蒸煮、干燥后研成粉末，即成良好的飼料。它不僅含豐富的蛋白質和十多種氨基酸，還有一種能促進家禽生長發育的“生長激素”。因此，是雞、鴨等家禽的優質飼料。用羽毛粉拌料喂雞、鴨，可使雞鴨精瘦肉增加，而使脂肪肥肉減少，產蛋率提高20%左右，并可預防雞的食羽癖。
　　10、松針粉：用松針粉喂禽效果很好。利用松葉制成的松針粉，是一種多效的飼料添加劑。它含有各種氨基酸、蛋白質、脂肪、微量元素、植物殺菌素和維生素等營養成份。據對比試驗，在蛋雞的配合糧中添加5%的松針粉，產蛋率可提高13.8%;在豬的日糧中添加25—45%的松針粉，生長量可增15—40%。制松針粉方法有兩種：一是放在通風沒有陽光直射的地方，陰干至含水量低于20%，然后用粉碎機進行粉碎。二是用蒸氣烘干(最好在十分鐘內烘干，以免損失其中一部分營養)，烘干涼后再粉碎。