飼料加工成本的控制措施

liaohong · 發(fā)表于 2010-9-6 14:10:39

　　飼料加工成本的控制措施
　　我國的民族飼料工業(yè)面臨著國外飼料企業(yè)和國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)相對不景氣的雙重挑戰(zhàn)，如何在競爭激烈、對手如林的商戰(zhàn)中立于不敗之地，樹立良好的企業(yè)形象，保持相當?shù)氖袌龇蓊~?除了不斷改進產(chǎn)品質(zhì)量，完善全方位服務(wù)體系外。加強對成本的控制是你制勝的三件法寶之一。
　　飼料的加工成本與企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、原料的采購與儲運、生產(chǎn)加工費用、用工情況及生產(chǎn)管理水平等因素密切相關(guān)。
　　一、企業(yè)的投資規(guī)模
　　企業(yè)的固定資產(chǎn)投資包括：設(shè)備工程、土建、土地、辦公設(shè)施、煤、水、電、設(shè)計勘探等費用。這些一次性的投資，必須在規(guī)定的年限內(nèi)收回。因此固定資產(chǎn)折舊，返回貨款本金及利息，并分攤進入飼料成本是必要的。這就要求我們在做項目可行性研究時，首先就要做好市場調(diào)查分析，確立飼料產(chǎn)品質(zhì)量與價格的定位，研究現(xiàn)有市場容量及潛在客戶群，探討未來飼料及飼養(yǎng)的發(fā)展趨勢。進而確立飼料企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的大小、工藝及設(shè)備的選型、輔助設(shè)施的配套等。在滿足市場的需要的前提下，使這些固定費用攤?cè)氲矫繃嶏暳袭a(chǎn)品中最低，投入產(chǎn)出比最優(yōu)。
　　二、原料的采購與儲運
　　原料成本是構(gòu)成飼料成本的主體。把握好市場時機，適時、適量地有采購回合格的原料，是降低飼料可變成本的關(guān)鍵。它是飼料產(chǎn)品在市場上具有價格競爭優(yōu)勢的保證。因此，我們要根據(jù)飼料原料生產(chǎn)特有的季節(jié)性與養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的周期性，把握好國內(nèi)國際原料市場價格變化的規(guī)律，捕捉大量的相關(guān)信息，即時分析，有效處理。
　　建立穩(wěn)定可靠的原料供應(yīng)商，盡量讓產(chǎn)供銷直接見面，批量購買，以減少采購費用。根據(jù)生產(chǎn)狀況確定原料的合理庫存，用較少的流動資金，來保證飼料的正常生產(chǎn)。
　　嚴格執(zhí)行原料質(zhì)量企業(yè)內(nèi)控標準，控制好水份與含雜量。將單位蛋白價與單位能量價應(yīng)作為衡量飼料原料價值的一個重要指標來參與原料竟價。
　　三、加工過程的控制
　　1、電耗
　　加工1噸粉狀配合飼料的電耗通常為11千瓦/小時,顆粒料通常為28千瓦/小時。由于工藝設(shè)備水平，管理水平的差異，不同的飼料企業(yè)在生產(chǎn)同樣的飼料，其電耗存在較大差異，致使生產(chǎn)每噸飼料電費成本相差10元以上。因此在飼料加工過程中要避免跑空車，大馬拉小車，生產(chǎn)工藝前后不連貫等情況的發(fā)生。盡量使設(shè)備運行于滿負荷工作狀態(tài)，并連續(xù)均衡生產(chǎn)。
　　合理安排生產(chǎn)時間，錯開高峰用電，盡可能地使用谷電。因為谷電價格為正常電價的二分之一到三分之一。裝機容量大的飼料廠，配電室一定要配備足夠的電容補償器，減少無功損耗，使功率因素保持在較高的水平。
　　2、煤與水
　　飼料廠的水損表現(xiàn)在兩個方面，一是生產(chǎn)用水，鍋爐、清潔用水等。二是原料采購水份與成品飼料水份之間的差，給飼料企業(yè)帶來出品率的下降，而導致成本的上升。
　　對于鍋爐的除塵用水，要盡可能地回收，循環(huán)使用。保持鍋爐適宜的水位，盡量生產(chǎn)飽和的蒸汽供制粒機用。在顆粒料的生產(chǎn)安排上最好能做到連續(xù)生產(chǎn)，避免每次顆粒機開機時的排汽與排冷凝水造成的浪費。
　　鍋爐與用汽設(shè)備之間的距離盡量縮短，并做好蒸汽管道的保溫和不生產(chǎn)時鍋爐的保溫工作，減少熱量損失、降低煤耗。
　　3、粉塵與雜質(zhì)
　　飼料加工過程中的粉塵排放，不僅污染環(huán)境，而且極大地影響飼料的出品率。加強通風除塵，回收飼料粉塵于一獨立配料倉中，并即時少量均衡地應(yīng)用于低檔配合飼料中，是減少飼料浪費的一個重要途徑。飼料粉塵的回收量一般為飼料量的1%-3%。
　　初清篩、磁選機、沙克龍等清理設(shè)備清理出的雜質(zhì)中含有少量飼料原糧，可以通過人工的辦法回收可用原料，用于相應(yīng)飼料品種中。
　　4、設(shè)備的維護與保養(yǎng)
　　錘片、篩片、壓模、壓滾、軸承等是飼料廠的常用易損易耗品，選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的質(zhì)量好的備件產(chǎn)品，其使用壽命比非正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品長得多，有的達到2-3倍。所以我們不能單純考慮價格，更重要的是要考慮性能價格比。
　　按設(shè)備操作規(guī)程正確地操作機器是控制成本上升的不容忽視的問題。以制粒機壓模來講，每只價格一般為8000元左右，生產(chǎn)5000噸顆粒飼料時，計入每飼料的壓模成本為1.6元，但有很多飼料廠由于管理不善，生產(chǎn)1000噸顆粒飼料時壓模就得報廢，那么計入每噸飼料的壓模成本就是8元，兩者相差5倍。
　　對于設(shè)備中出故障的小型附件、備件(接觸器、開關(guān)按鈕、減速機等)，堅持能修則修;能換部件的，決不整個都換。修舊利廢，改革創(chuàng)新是我國工業(yè)企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)，應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚。
　　包裝物、縫包線等要實行定量考核。舊包裝物在保證國家衛(wèi)生標準的前提下，能夠重復利用的盡量重復利用;不能重復利用的，應(yīng)盡快變賣處理。保證車間物料堆放整齊，庫房的整潔衛(wèi)生。
　　設(shè)備正常的維護是保證正常生產(chǎn)和設(shè)備使用壽命的前提。同時新建的兩家飼料廠，由于保養(yǎng)方法與程序的不一樣。三年后，一個廠可能完好如新，而另一個廠可能已經(jīng)需要動大手術(shù)，更新設(shè)備了。那么后者分攤進入飼料成本的固定資產(chǎn)費用就大地增加了。因此，對于設(shè)備操作人員來講，不僅要懂得設(shè)備的性能、熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和維護保養(yǎng)知識，更重要的是在實際操作過程中的勤聽、勤觀察、勤維護，使設(shè)備運行于最佳工作狀態(tài)。
　　三、勞務(wù)費用的支出
　　同樣規(guī)模的年單班產(chǎn)萬噸的飼料廠，有的廠20多人就能進行正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。而有的廠則需要100多人，用工成本相差5倍之多。這在國有飼料企業(yè)相當普遍。我們要因崗設(shè)人，而不是因人設(shè)崗;一人多職，一職多能，是減人增效的有效措施。
　　另外，可根據(jù)生產(chǎn)量和市場需求變化的情況，有計劃，有組織地聘請一些計時工、臨時工。對于進料、打包、碼堆、上下車等工序可使用一班人，進行統(tǒng)籌合理安排調(diào)配，發(fā)揮好每個人的生產(chǎn)效能，減少用工人數(shù)。保證上班時人人都有事作，每個人的工作都是飽滿的，高效的。