安普霉素對雛雞生產性能的影響

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　　安普霉素對雛雞生產性能的影響

　　孟翠紅1 程文曉2

　　【摘要】: 選用60只1日齡健康羅曼褐雛雞，隨機分成3組，Ⅰ組飲水給藥5mg/kg安普霉素，Ⅱ組飲水給藥10mg/kg安普霉素，Ⅲ組涼白開水對照，檢測雛雞的生產性能。結果表明，雛雞1-21日齡階段，添加不同水平安普霉素均可使雛雞的日增重和飼料轉化效率顯著高于對照組(p<0.05) ,其中5mg/kg安普霉素的促生長效果顯著優于10mg/kg。在22-42日齡階段，高、低劑量安普霉素均可顯著促進雛雞的生長，改善飼料報酬(p<0.05)。結果表明，持續添加安普霉素可使雛雞的日增重和料重比的的很大提高，其中低劑量安普霉素對雛雞日增重和飼料報酬的改善顯著高于對照組(p<0.05)。
　　關鍵詞:安普霉素;生產性能;雛雞
　　隨著改革開放的進行，我國已經成為一個畜牧生產的大國。市場經濟的發展下，我國人民生活水平提高的很快，對各種畜禽肉類的要求也加大，供不應求，因此大量的養殖戶加大了對畜禽養殖方法和技術的投入。抗生素在飼料工業中的應用已經非常普遍了，主要對畜禽起到防治疾病、促進生長、提高飼料報酬、改善新陳代謝等作用，于是很多養殖戶為了提高畜禽的生產性能，選擇了在飼料或飲水中加入抗生素 [1、2]。
　　近幾十年來，人們一直都在研究飼用抗生素的促生長機理，以前很多研究報道都圍繞于抗生素對腸道微生物、腸壁組織結構、營養物質的吸收與利用及動物免疫機能等幾方面的影響[3]。然而據最新研究報道，飼用抗生素(22.7mg/kg金霉素+22.7mg/kg磺胺二甲基嘧啶+11.4mg/kg青霉素)可提高斷奶仔豬血清中類胰島素生長因子濃度，因而促進動物生長(Hathway等，1996)。由此可見，飼用抗生素有可能通過直接影響機體內某些促生長激素而發揮其促生長功效[4]雖然目前應用于雛雞的飼用抗生素種類很多，但是大多數為早期開發的產品，如：金霉素、桿菌肽鋅等[5、6]，新型的抗生素應用還是比較少的。20世紀60年代由美國禮來公司開發成功一種新型的抗生素—安普霉素，它是由Steptomyces tenebrarius菌株發酵而產生的，是一種黑暗鏈菌產生的氨基糖苷類新獸用抗生素，為棕褐色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇。
　　這種抗生素80年代才在我國開始研究，它的特點是抗菌譜廣，不容易產生抗藥性，可用于雞大腸桿菌、沙門氏桿菌和支原體引起的感染[7、8]。安普霉素可采用飲水、注射和混飼的方法預防和治療禽的大腸桿菌病和沙門氏桿菌病。家禽飲水給藥，每升水加入本品250～500毫克(25萬～50萬效價單位)，連用5天，預防雛雞大腸桿菌病和沙門氏桿菌病,在上市前的7天停止給藥。目前市場銷售的主要制劑有硫酸安普霉素注射液(20%)、硫酸安普霉素可溶性粉(40%、50%)、硫酸安普霉素預混劑(3%、16.5%)[9]。各種研究表明安普霉素作為一種飼料添加劑也具有相當好的效果。
　　作為一種藥物型飼料添加劑，安普霉素在飼料中添加使用，能明顯促進增重和提高飼料轉化率。飼料轉化率也稱為飼料報酬，是指消耗單位風干飼料重量與所得到的動物產品重量的比值，是判斷畜禽生產性能的重要標志。安普霉素同時可降低死亡率，對畜禽毒性很低[10、11]，使得它在畜禽養殖領域得到廣泛應用。以往的大量研究都是關于安普霉素對仔豬生產性能的影響[12、13]，很多的研究報道表明安普霉素對仔豬的生長性能有良好的促進作用，但是對雛雞的研究報道很少，而且其中有很大一部分是安普霉素對雛雞免疫的影響。我國目前正在研制開發此類新產品，有關安普霉素在雛雞上的應用效果。本試驗探討安普霉素對雛雞生產性能的影響。考慮到試驗的條件和試驗的可靠性，本試驗采取飲水的方法給藥。本試驗要求必要的常規免疫程序，這對試驗的成功與否有重要的影響。期待人們作更廣泛而深入的研究與探討，為揭示安普霉素促生長機理揭開新的一頁。
　　1 材料與方法
　　1.1 試驗材料
　　1.1.1試驗動物
　　1日齡健康雛雞,購于太谷韓村孵化場。
　　1.1.2藥品
　　國產硫酸安普霉素 山東魯抗醫藥集團有限公司出產，批號：050729
　　1.2試驗方法
　　1.2.1 試驗動物分組
　　將60只雛雞隨機分為3組，每組20只。Ⅰ組飲水給藥5mg/kg安普霉素，Ⅱ組飲水給藥10mg/kg安普霉素，Ⅲ組涼白開水對照。
　　1.2.2 飼養管理
　　1.2.2.1 飼養是采取籠養，溫度保持室溫,自由采食，定時喂水。雛雞要求全部常規免疫[14],免疫程序為：1日齡：用馬立克氏病雙價苗，使用方法：頸部皮下注射0.2毫升;7日齡新城疫II系苗滴鼻點眼各1滴;14日齡新城疫II系與法氏囊II系弱毒苗加牛奶飲水免疫;21日齡法氏囊II系疫苗飲水強化免疫;28日齡新城疫II系飲水免疫。
　　1.2.2.2 日糧組成 由山西正大飼料有限公司提供，組成及營養水平見表1
　　表1 基礎日糧組成及營養水平

成分	營養水平	含量%
谷實類	粗蛋白質	20.0
餅粕類	粗纖維	6.0
動物性蛋白	賴氨酸	1.00
磷酸氫鈣	鈣	0.70-1.40
石粉	總磷	0.55
食鹽	蛋+光氨酸	0.77
多種礦物質	鹽	0.30-0.80
多種維生素	水	14.0
氨基酸	粗灰粉	8.0

　　1.2.2.3 用藥方法 1日齡開始用藥，早晚各一次，持續到6周。
　　1.3 測定指標及方法
　　1.3.1 測定的指標
　　1.3.1.1 平均日增重 平均日增重=(當日體重-前一次體重)/天數
　　1.3.1.2 改善率 改善率=(處理組體重-對照組體重)/對照組體重×100%
　　1.3.1.3 料重比 料重比=平均日耗料量/平均日增重
　　1.3.2.測定方法
　　1.3.2.1 平均日增重的測定方法∶
　　分別于雛雞入舍時及第7、21、35、42、日齡進行全群空腹稱重，計算出試驗期的體重及平均日增重。詳細記錄，并按1.3.1.1中式子計算平均日增重。
　　1.3.2.2 改善率的測定方法∶
　　在計算出平均日增重后，詳細記錄，并按1.3.1.2中式子計算改善率
　　1.3.2.3料重比的測定方法:
　　計算出平均日增重后，準確記錄各組耗料量,計算出平均日耗料量并按式子1.3.1.3計算出各組的料重比
　　1.3.3數據處理
　　依據統計學原理進行分析 所得數據為：平均數±標準誤差
　　2試驗結果
　　2.1不同安普霉素添加水平下，不同日齡雛雞的體重。
　　表2 不同日齡雛雞的體重(g)及改善率(%)

組別		Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ
7日齡	體重	143.41±0.30c	133.36±0.76b	122.95±1.41a
	改善率	16.51	6.78	—
21日齡	體重	653.58±7.05c	613.22±7.42b	567.87±10.18a
	改善率	15.30	8.35	—
35日齡	體重	1535.67±21.85b	1477.49±24.08b	1421.65±18.65a
	改善率	7.87	3.85	—
42日齡	體重	1998.80±25.84b	1972.69±7.24b	1873.36±6.91a
	改善率	5.59	5.26	—

　　注： 1、同列數安中，右肩標有相同字母者，差異不顯著(P>0.05)，標有不同字母者差異顯著(P<0.05)。
　　2.2 不同安普霉素添加水平下，雛雞平均日增重、料重比及改善率。
　　表3: 不同日齡的雛雞的平均日增重(g)及改善率(%)

組別		Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ
7日齡	平均日增重	15.07±0.04c	13.35±0.04b	12.15±0.20a
	改善率	24.03	9.87	—
21日齡	平均日增重	29.28±0.34c	27.39±0.35b	25.14±0.49a
	改善率	16.41	8.96	—
35日齡	平均日增重	42.73±0.62b	41.07±0.68bb	39.50±0.54a
	改善率	8.17	4.01	—
42日齡	平均日增重	46.21±0.15b	45.98±0.71b	43.59±0.18a
	改善率	5.97	5.48	—

　　注： 1、同列數安中，右肩標有相同字母者，差異不顯著(P>0.05)，標有不同字母者差異顯著(P<0.05)。
　　表4: 不同日齡的雛雞的料重比(g)及改善率(%)

組別		Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ
7日齡	料重比	1.03±0.01c	1.02±0.01b	1.08±0.01a
	改善率	4.55	5.47	—
21日齡	料重比	1.34±0.02c	1.31±0.02b	1.40±0.01a
	改善率	4.20	6.35	—
35日齡	料重比	1.48±0.01b	1.45±0.03b	1.60±0.01a
	改善率	7.41	9.29	—
42日齡	料重比	1.64±0.01b	1.64±0.01b	1.75±0.01a
	改善率	6.21	6.20	—

　　注:1、同列數安中，右肩標有相同字母者，差異不顯著(P>0.05)，標有不同字母者差異顯著(P<0.05).
　　3討論
　　安普霉素是一種新型飼用抗生素，對畜禽的毒副作用小，安全可靠。由本試驗結果可以看出，添加不同劑量的安普霉素均可顯著促進雛雞的生產性能，尤其以生長前期作有用效果明顯。平均日增重，改善率和料重比等數據都是對安普霉素促生長作用的重要指標，由表2結果看到，添加高,低水平的安普霉素均可起到促生長作用，尤其以低水平(5mg/kg)添加時效果更為明顯。在1～21日齡階段，其促生長作用不僅顯著高于對照組(P<0.05)，其改善率在15%以上，而且也顯著高于高劑量組(P<0.05)。在雛雞生長后期22～42日齡，高、低劑量的安普霉素提高體重的作用趨于相同，但是均顯著高于對照組(P<0.05)。由此可見，在雛雞生長前期1～21日齡安普霉素促進生長的作用要明顯強于生長后期22～42日齡，而且其中以添加低水平(5mg/kg)優于高水平(10mg/kg)。由表3、表4數據可以看出，在1～21日齡階段，低劑量組的平均日增重顯著高于對照組和高劑量組，平均比對照組提高20.31%，比高劑量組提高9.73%。在22～42日齡階段，高低劑量組的平均日增重均顯著高于對照組，其中低劑量組平均提高7.06%，高劑量組平均提高4.73%。從料重比的統計結果可以看到雛雞1～42日齡階段，高低劑量組的料重比均優于對照組，其中低劑量組的平均改善率為5.56%，高劑量組的平均改善率為6.83%。由此可以看出，安普霉素在雛雞生長前期有很強的提高生產性能的作用，而對生長后期，其促生長作用相應減緩，而且低劑量安普霉素的作用效果要優于高劑量組。
　　4結論
　　4.1添加高、低劑量安普霉素都可以顯著提高雛雞的平均日增重，結果如下:
　　在雛雞生長前期1～21日齡安普霉素促進生長的作用要明顯強于生長后期22～42日齡，其中Ⅰ組(5mg/kg)優于Ⅱ組(10mg/kg)。
　　4.2添加高、低劑量安普霉素都可以顯著提高雛雞的料重比,結果如下:
　　在雛雞生長期1～42高、低劑量組的料重比均優于對照組(P<0.05)
　　以上結果均可以說明安普霉素對雛雞具有促生長作用，但是具體的用藥劑量、用藥方法、飼養管理方法等諸多方面有待又進一步的研究。
　　參考文獻
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　　作者簡介：孟翠紅，女，運城農業職業技術學院 教師, 在山西農業大學功讀碩士研究生， 從事動物營養與飼料科學方面的研究與教學。
　　程文曉：男，山西農業大學 動物營養與飼料科學專業 碩士畢業 現從事飼料方面的科研工作

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