青貯質量的目測和pH值評定

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青貯質量的目測和pH值評定

         優 質         一 般         劣 質
特 點                         發  酵 不 良         過 熱
青 貯 特 點                       
顏 色        有光澤，依不同的青貯材料的而 呈淡黃綠色或紅綠色        綠色偏黃或偏褐        暗綠，藍綠，灰或褐色        褐至黑色
味 道        乳酸1發酵味無酪酸2 發酵味        輕微的酪酸和氨氣3味        強烈的酪酸，氨氣味和腐臭味        糖礁味或煙味
質 地        質地較堅固，手拈時植物纖維不易與其它材料脫離        手拈時植物纖維易與與其它材料脫離        粘稠，手拈時植物纖維極易與與其它材料脫離，腐爛        干燥，手拈時易折斷，腐爛

濕 度       
60-70% 橫向青貯塔
60-65% 水泥結構青貯塔
40-50% 缺氧情況下       
一般大于65%       
一般大于72%       
通常低于55%但取決于青貯材料的質地結構

pH       
水分的物低于4.2，水小植低4.8       
4.6 至5.2       
大于5.2       
pH 不是可的考靠標
產 生 原 因 和 補 救 辦 法                       
原 因        此項不適用        植物濕度太大而含糖量又低        植物濕度太大而含糖量較低        植物濕度太小，青貯密封不良，植物切割的較長，青貯塔裝填的時間過長

補 救       
此項不適用       
可在植物水分稍低時青貯于密封性能好的青貯塔       
可待植物在地里枯萎后或加化學和微生物添加劑等然后迅速密封       
包裝時應盡量的出凈氣，青貯切割時要盡量的短以便于包裝。 青 貯 時 盡 量 在 植 物 水 分 高 時 進 行。 若 當 天 未 貯 完 應 將 青 貯 封 嚴 。
1  乳酸發酵味類似與酸奶味
2  酪酸發酵味類似與腐臭的黃油味
3  氨氣味類似與尸臭味

260174134

這個不熟悉的人看著有點暈

zjlkkk

不太明白

泰山牧業

眼拙，少看懂一點點，。