幾個公司的酶活定義的比較……

liuhuifang

酶活定義沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際中不大好操作~~

索羅狗

弱弱地問一下，酶制劑既然沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，那有批文嗎？這么多飼料廠用

saturnbio

有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、有生產(chǎn)條件，驗(yàn)收合格就可以拿到批文。
植酸酶早有國標(biāo)，木聚糖酶應(yīng)該有國標(biāo)了，甘露聚糖酶正在擬訂

周小黑

酶活力在某種意義上只是企業(yè)內(nèi)部用以控制酶產(chǎn)品質(zhì)量的一種手段，舉個例子說，酶制劑廠家宣稱自己的產(chǎn)品酶活是20000，測試條件是pH=6.0,60度......等等；飼料酶用戶測得的活力值往往不是20000，有時候會差得很遠(yuǎn)，即使你采用酶制劑廠家提供的方法，也不一定能測出相同的值，因?yàn)橛绊懟盍y試的因素太多了，所采用的儀器、試劑的品牌、純度不同，測試人員的操作手法不一樣......等一系列因素都會造成測試結(jié)果的差別，所以酶用戶完全沒有必要糾結(jié)于自己測得的活力和生產(chǎn)商宣稱的是否一致，拿到樣品后用自己的方法測定一個活力值，比如說是200，以后要貨就以自己方法檢測，活力到200就合格。所以生產(chǎn)商出廠時用他們的方法測20000，合格后出廠，用戶收到貨后用自己的方法測活力達(dá)到200就合格，所以說酶活力在一定程度上只是質(zhì)量控制的一種手段。

周小黑

即使國標(biāo)出臺，也不一定起多大作用，理由如下：
1、國標(biāo)的制定是否科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、全面、實(shí)用性強(qiáng)，而不是淪為各方利益博弈的產(chǎn)物。
2、即使有了好的國標(biāo)，要廣泛推行、嚴(yán)格執(zhí)行還需要很長時間。
3、同一樣品，不同企業(yè)按照同樣的國標(biāo)測得的活力數(shù)值可能不一樣。
所以說，酶制劑使用企業(yè)需要建立一套自己的酶質(zhì)量檢驗(yàn)方法，該方法的關(guān)鍵在于穩(wěn)定可靠、重現(xiàn)性好。

悠然南山

感謝樓主分享了，但是酶活檢測只能是進(jìn)廠檢驗(yàn)指標(biāo)，在該條件下檢測酶活是否能與動物體酶活力用率對應(yīng)就很難說了。

lpjalp

回復(fù) moziyi123 的帖子

想加內(nèi)源性酶，不是不可以，加了就要全程加，要不結(jié)果會很難看（至于為什么呢，想想就明白了），動物本身就可以產(chǎn)生的東西，有必要人為的再加點(diǎn)嗎？

moziyi123

回復(fù) lpjalp 的帖子

誰跟你說要加就全程加了，內(nèi)源酶在幼齡動物和需加強(qiáng)營養(yǎng)的養(yǎng)殖階段（如哺乳母豬）等添加自然比酶系已經(jīng)健全了的動物添加的效果要明顯。

lcw0453

還要注意的使用什么樣底物測出來的酶活是不一樣的

zhangdesheng

這個復(fù)合酶的酶活定義標(biāo)準(zhǔn)，可不可以參照植酸酶的定義？