當前蛋雞行情走勢和動保企業的應對策略

zhaoyanmeng

　　自1985年以來，我國蛋雞業發展速度迅猛，雞蛋總量連續多年居世界第一，談起蛋雞行情，基本上呈現出三年一個周期的行業特點，最主要的原因是市場調節、供求關系的變化，在供求關系的調整及改變上，尤其在求大于供時，供需平衡有一定的延遲現象，原因在與蛋雞業的自身特點，蛋雞的飼養周期為一年半;中國小規模散養為主，主體為中國農民盲目跟風，養漲停跌現象嚴重;再者，種禽企業根據雛雞的供求變化而調整養殖規模和經營行為而產生的延遲效應，從而使蛋雞業基本上形成三年一周期的行情特點。
　　2007年上半年，蛋雞養殖戶大部分掙了錢，2008年、2009年引發養殖戶補欄熱情，2009年出現虧損，同時有飼料價格上漲的雙重壓力，也有經濟危機的影響，使09年養殖業虧損面加大，2009年下半年疫病威脅的影響，掏雞現象較多，2010年節后，及時存欄不大，受蛋價上漲延遲的影響，養殖戶未見盈利，預計2010年下半年及2011年蛋雞業會回暖，樂觀的話，2011年全年的行情都將會不錯，2012年行情會逐漸下行，存檔會達到一定的水平。
　　養殖周期表現出三年一周期的特點，同時受節日、糧價、疫病的影響，用曲線表示行情變化，出現鋸齒狀的起伏和規律性的波動。蛋雞養殖行情規律呈現三年一個周期的特點，雞蛋價格在這幾年的趨勢是一路上揚的，但蛋價上漲不代表盈利水平提高，受物價上漲、飼料成本增加、防疫成本和治療成本的增加，同時也受到勞動成本的上升。但總體趨勢，蛋雞業由90年代的利潤可觀行業已演變為微利行業，90年代曾出現的一只蛋雞一年盈利40多元的歷史一去不復返了。
　　在下半年的養殖中，還應考慮到以下幾個因素：中國宏觀經濟有所回暖是個利好因素，工業化和城鎮化在中國提速，也是利好因素，意味著雞蛋消費的宏觀總量增加，對養殖會起到促進作用，但今年下半年必須要面對的一個問題：西南干旱，糧價會有所上漲，會導致飼料價格提高，養殖成本提高，一旦出現雞蛋價格相應上漲的時間延遲，會影響養殖戶收益，但無論怎樣，均不會影響2010年和2011年的行情利好預期。
　　蛋雞業發展二十多年來，中國蛋雞業的發展也呈現出了諸多特點：
　　一、出現了“北”向“南”移，“北”降“南”增的特點;
　　以河北省為例，同樣也出現了養殖區帶轉移，老養殖區的棄養，新養殖戶區的發展，養殖形成了鮮明的對照，經濟發達的地區棄養和經濟欠發達地區大力發展形成鮮明的對照。對于全國的格局，出現了北方總量減少南方總量增多，主銷區總量增多，主產區總量減少的現象。
　　二、“協會”化、“合作社”制、公司化的趨勢明顯;
　　為有效降低成本，提高養殖效益，實現有效的“專業化分工”集體闖市場，提高市場預測和分析能力，充分提高抗市場風險的能力，蛋雞養殖業“養殖協會”化、“養殖合作社”制，從南到北，如火如荼的展開，且冒出了一些有規模、有實力的大公司，預計這種模式也將成為主流，通過“協會”、“合作社”的整合，養殖效率會大大提高。
　　三、養殖“規模化”，經營“品牌化”趨勢提速;
　　“小規模大散養”越來越難以在養殖業中立足，原因是低效率和粗分工，不能適應當前蛋雞業微利經營時代。因此，中國除出現了數家規模型農業化產業龍頭養殖企業外，養殖場的規模也在不斷擴大，集約化趨勢明顯。再者，雞蛋經營和生產者品牌意識增強，開始關注品牌為雞蛋帶來的溢價能力和對產品帶來的信任以應對消費者強烈的品牌意識，經營品牌化不斷走向快軌道。
　　四、疫病真正成了蛋雞養殖健康發展的一大困擾;
　　現在疫病尤其是老養殖區的疫病，成了困擾養殖業健康發展的一個不容忽視的因素，治療成本由90年代的每只七、八毛上升為現在的3元左右，吞噬了養殖的利潤，甚至有可能對雞群造成毀滅性的打擊，尤其老養殖區的養殖戶，家禽一旦發病，短期不可治愈，就會恐慌性的淘汰。可以講，不論是蛋雞行業，就是肉雞和豬等行業，疫病目前也是困擾養殖業健康發展的一個因素之一。
　　五、預計提高的土地成本、環保成本、勞動力成本，會促使蛋雞養殖業向集約化方向發展增速;
　　毋庸置疑，工業與農業爭地，住宅與農業爭地，畜牧業與傳統農業爭地，中國土地供應緊張已是不爭事實，相比而下，土地成本、勞動力成本、環保成本將會不斷提高，會推增雞蛋價格，同時會作為蛋雞行業集約化的一個助推器，促使蛋雞養殖集約化發展。

阿文哥

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