青貯飼料的有機(jī)酸含量具體判別標(biāo)準(zhǔn)是什么？

jieming

　　有機(jī)酸總量及其構(gòu)成可以反映青貯發(fā)酵過(guò)程的好壞，其中最重要的是乳酸、乙酸和丁酸，乳酸所占比例越大越好。優(yōu)良的青貯飼料，含有較多的乳酸和少量醋酸，而不含酪酸。品質(zhì)差的青貯飼料，含酪酸多而乳酸少。有機(jī)酸的含量采用氣相色譜儀進(jìn)行測(cè)定。
青貯飼料有機(jī)酸含量的判別標(biāo)準(zhǔn)

占總酸比例（%）	得分				占總酸比例（%）	得分
	乳酸	乙酸	丁酸			乳酸	乙酸	丁酸
＜0.1	0	25	50		30.1-35.0	7	19	8
0.1-1.0	0	25	47		35.1-40.0	9	16	6
1.1-2.0	0	25	42		40.1-45.0	12	14	3
2.1-5.0	0	25	37		45.1-50.0	14	11	1
5.1-10.0	0	25	32		50.1-55.0	17	9	-2
10.1-15.0	0	25	27		55.1-60.0	19	6	-4
15.1-20.0	0	25	22		60.1-65.0	22	0	-9
20.1-25.0	2	23	17		65.0-70.0	24	0	-10
25.1-30.0	4	21	12		＞70.0	25	0	-10

注：(1)各種有機(jī)酸占總酸的比例按毫克當(dāng)量計(jì)算;
　　(2)鮮樣中的有機(jī)酸百分含量與毫克當(dāng)量的換算關(guān)系如下:
　　乳酸(毫克當(dāng)量)=乳酸(%)×11.105
　　乙酸(毫克當(dāng)量)=乙酸(%)×16.658
　　丁酸(毫克當(dāng)量)=丁酸(%)×11.356

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