養(yǎng)殖水體化學(xué)指標(biāo)

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　　(一)溶解氧
　　魚類生活在水中，用鰓進(jìn)行氣體交換，故水中溶氧的多少直接影響著魚類的新陳代謝。池水中溶氧的來源90%以上是靠水中浮游植物的光合作用產(chǎn)生的，少部分源于大氣的溶解作用。水中溶解氧的多少與水溫、時(shí)間、氣壓、風(fēng)力、流動(dòng)等因素有關(guān)。水溫升高時(shí)，魚的新陳代謝增強(qiáng)，呼吸頻率加快，耗氧量增大，水中的溶解氧就會(huì)減少。由于浮游植物光合作用受光線強(qiáng)弱的影響，池中的溶解氧也隨光線的強(qiáng)弱而變化。一般晴天比陰天的溶解氧高。晴天下午的含氧量最高，上層池水的溶氧呈飽和狀態(tài)。黎明前含氧量最低，這時(shí)無增氧設(shè)備的中等產(chǎn)量的池塘一般都有浮頭現(xiàn)象。在低氣壓、無風(fēng)浪、水不流動(dòng)時(shí)的溶解氧較低，在氣壓高、有風(fēng)浪、水流動(dòng)時(shí)的溶解氧較高。當(dāng)水中的溶氧量充足時(shí)，魚攝食旺盛，消化率高，生長快，餌料系數(shù)低。當(dāng)水中的溶氧量過少時(shí)，魚的正常活動(dòng)就會(huì)受到影響，嚴(yán)重缺氧時(shí)可引起魚的死亡。草、鰱、鳙、鯉等鯉科魚類，要求水中的溶氧量不應(yīng)低于4毫克/升，低于2毫克/升時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生輕度浮頭。當(dāng)降至0.6～0.8毫克/升時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重浮頭，當(dāng)降至0.3毫克/升以下時(shí)，魚就會(huì)開始死亡。適宜溶氧量在5～5.5毫克/升或更高，過飽和的氧一般對(duì)魚類沒有什么危害，但飽和度很高時(shí)會(huì)使魚產(chǎn)生氣泡病。
　　(二)有機(jī)物耗氧量
　　水中有機(jī)物質(zhì)多，池塘生產(chǎn)力也高，但有機(jī)物質(zhì)在分解過程中需消耗大量氧，如有機(jī)質(zhì)多，則易使池水缺氧，惡化水質(zhì)。因此必須掌握合適的有機(jī)質(zhì)含量。一般飼養(yǎng)鰱、鳙、鯪較多的池塘，有機(jī)物耗氧量以20～35毫克/升較適宜，這是肥水的重要指標(biāo)，超過40毫克/升，表示有機(jī)物含量已過高，就應(yīng)停止施肥，并添加新水，改善水質(zhì)。
　　(三)酸堿度
　　水的酸堿度用pH值來表示。pH值為7表示中性，小于7為酸性(5～7微酸性，3～5酸性，0～3強(qiáng)酸性)。大于7為堿性(7～9微堿性，9～11堿性，11～14強(qiáng)堿性)，大多數(shù)水生生物一般都喜歡生活在微堿性的水中，酸性和堿性太強(qiáng)都不適合魚類和其他生物的生存。
　　魚類要在一定的pH值下才能正常生存與生長。適合魚類的pH值為6～9，最適宜pH值為7～8.5，pH值的安全范圍為5～9.5。在pH值較高(8～8.5)的池塘中培育魚苗，往往效果不好;pH值低于6表示水質(zhì)不好，會(huì)對(duì)魚類的生長起抑制作用，降低養(yǎng)魚產(chǎn)量。魚類在pH值低于5.5的酸性水中生活，容易感染傳染性魚病，即使不缺氧，魚也會(huì)感覺呼吸困難，發(fā)生浮頭，降低餌料的消化率，生長緩慢。pH值低于6.5時(shí)，魚類的人工繁殖就不能順利進(jìn)行。pH值降至6以下時(shí)，枝角類就不能生存。當(dāng)pH值小于4或大于10.2時(shí)，魚類很快會(huì)死亡。在酸性水中，鐵離子和硫化氫的濃度會(huì)增高，其毒性加大，而且pH值還可以直接影響浮游植物的光合作用和微生物的生命活動(dòng)，進(jìn)而減慢水中物質(zhì)循環(huán)的過程。由有機(jī)物分解為無機(jī)物的過程受到阻礙，這就極大地降低了池塘的魚產(chǎn)量。一般高產(chǎn)池塘的pH值是中性至弱堿性，如水質(zhì)偏酸需施用生石灰進(jìn)行改良。
　　(四)氨態(tài)氮
　　水中氨通常是在氧氣不足時(shí)含氮有機(jī)物分解而產(chǎn)生的，或者是由于氮化合物被硝化細(xì)菌還原而成。水生動(dòng)物代謝終產(chǎn)物一般是以氨的狀態(tài)排出，淡水魚類也是如此。池水中氨的含量較低，水生生物和魚類排泄的氨被大量池水稀釋，同時(shí)硝化細(xì)菌將其轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，因此不會(huì)對(duì)魚類帶來多大影響。但在缺氧的情況下，氨就會(huì)積累，當(dāng)達(dá)到一定濃度時(shí)，就會(huì)使魚中毒，減少攝食，生長緩慢，高濃度時(shí)會(huì)造成魚類死亡。養(yǎng)魚密度太大時(shí)，氨的濃度就高，所以氨成為限制放養(yǎng)密度因素之一。一般養(yǎng)魚水體要求氨的濃度不得大于0.3毫克/升。底層水缺氧，有機(jī)物發(fā)生厭氧分解，也會(huì)使氨積累，因此提高底層水的溶氧量是防止氨積累和改良水質(zhì)的重要措施。另外，在淺池施用銨態(tài)氮肥時(shí)，必須根據(jù)水質(zhì)的pH值等狀況(pH越高，氮的含量也越高)，掌握合適的施肥量，防止施用量過多而使水中氨的含量達(dá)到危害魚類的程度。
　　(五)亞硝酸鹽
　　亞硝酸鹽是氨經(jīng)細(xì)菌作用發(fā)生氧化反應(yīng)生成的。亞硝酸鹽的存在對(duì)魚有直接的毒性，尤其冰下缺氧的越冬池易發(fā)生亞硝酸鹽中毒癥。一般養(yǎng)殖密度過大，池水經(jīng)常缺氧，水體中有機(jī)物含量過高的池塘很容易引起亞硝酸鹽含量的升高。
　　(六)硫化氫
　　硫化氫是在缺氧條件下，含硫有機(jī)物經(jīng)厭氧細(xì)菌分解而形成的，或是在富含硫酸鹽的水中，在硫酸鹽細(xì)菌的作用下，使硫酸鹽變成硫化物，然后生成硫化氫。在雜草、殘餌堆積過厚的老塘，常有硫化氫產(chǎn)生。它的積累會(huì)使魚中毒，毒化魚的血液，致使魚類窒息死亡，并且能大量消耗水中的氧氣。一般養(yǎng)魚水體要求硫化氫濃度不得超過1毫克/升。養(yǎng)魚水有硫化氫產(chǎn)生也是水底缺氧的標(biāo)志。氨態(tài)氮和硫化氫都具有強(qiáng)烈的刺激氣味，凡有以上兩種臭味的池塘，就要立即采取措施改良水質(zhì)。氨態(tài)氮、亞硝酸鹽和硫化氫都是在池中氧氣不足時(shí)產(chǎn)生的，對(duì)魚有極大危害的有毒物質(zhì)，因此，保持水中溶氧充足是防止這三種有毒物質(zhì)危害的關(guān)鍵。

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都是值得學(xué)習(xí)的東西。謝謝分享

jstcxzh

好資料，講得細(xì)