秋冬季節肉雞飼養管理細節提要

曹錦萍

　　秋冬季節肉雞飼養管理細節提要
　　嚴格地講，肉食雞包括白羽商品食用雞和有色羽商品食用雞，如大肉食雞、小肉雜雞、三黃雞、麻雞等，它們有著不同的品種特點和生活習性，但在飼養管理上又存在著共同的科學理念。尤其在面對秋冬季節氣候、生理、疫病等內外因素應激狀況時，如何給肉食雞提供一個相對自然、安全、健康的生長生產環境，科學有效的發揮其商品價值，無論對于從業人員還是廣大消費者來講都顯得十分重要。下面僅從細節和科學兩個層面進行闡述：
　　從細節做起，做有用功
　　做到“三個定時”
　　一是給閉光要定時，也就是在固定光照時間長短后初次開燈和最后關燈時間要固定，要讓光照對雞群形成穩定的刺激源，同時雞群也能降低自身應激，在一個安定、安全的環境下生活；
　　二是加、減料要定時。數據表明，不確定的給料時間對于雞只的消化吸收有較大區別，這可能和雞的生物鐘有關，從而影響其內分泌系統；
　　三是搞衛生要定時。
　　做到“三不誤”
　　一是刮風下雨不能誤，雞舍的工作要形成流程，養成習慣；
　　二是身體欠佳不能誤，如果自己身體偶爾不適，要交代別人把今天的工作做完做好，不能因自己生病讓雞群買單；
　　三是夫妻吵架不能誤，不要因為生活中的磕磕絆絆，把雞群的安危棄之不顧，畢竟對于養殖戶來講，養好雞賺到錢才是我們改善生活的源泉。
　　做到“三不怨”
　　一是病雞傷雞不埋怨，發現問題及時尋醫問藥，設法把損失降到最低，不能怨天尤人、貽誤病情；
　　二是行情下滑不埋怨，市場行情是任何個人無法掌握的，養殖就得隨行就市，只要在生產中不斷總結經驗，就能最大限度把我機遇；
　　三是賠錢折本不埋怨。
　　學習科學，把科技運用好
　　在養殖的日常工作中運用科學以及消毒滅害工作
　　在科學的管理中提煉科學
　　比如說秋冬季節普遍關注的溫度和通風的問題，兩者是矛盾的統一體，通常溫度達到要求了通風就相對顯得不足，或者通風換氣比較理想了而舍溫又偏低了，顯然傳統的供暖通風設備遇到了尷尬，雖然說可以通過加大供暖功率使溫度超標再進行換氣也可以達到相應的環境標準，但顯然不符合節能環保的要求，所以這時要采用熱風爐，同時把天窗改成無動力通風設備，根據雞舍養殖量、雞只對環境溫度的需求、熱風爐功率、熱散失等來計算供熱和散熱的平衡點，即需要幾個熱風爐和幾個無動力風機。
　　科學的意義在于綠色、安全、高效
　　只有讓雞群在接近自身所需的環境、營養等情況下生活才能最好的發揮雞只本身的生產潛力，才能為廣大消費者提供放心肉食，逆境提高機體抵抗力的說法顯然不客觀（從長期育種角度考慮是正確的），對于肉食雞而言了解品種特點后要盡量提供適合的溫度、濕度、足夠的空間、安靜的環境、營養均衡的飼料、清潔的飲水等。
　　因此，科學的意義在于怎樣正確對待和應用，把自己有限的知識無限的發揮運用到生產實踐中并提高養殖效益才是最有價值的。我們僅希望讀者能從本文中得到一種提示，改變傳統的養殖思維模式，畢竟沒有什么比思想更具戰斗力的了。

摘自：北方牧業報