肉鴨料怎么在這個時候容易發(fā)霉

hss0006

防霉劑類型？添加量？冷卻？

ysf9999

各種原因造成的啊，將各種原因都考慮周全了，就不會發(fā)霉了

yaogongx

按你的說法我想應該是冷卻不充分,之后的料冷卻充分點試試!我們這前段時間也出現(xiàn)過一例!但是比這更離奇,是在袋子的中部發(fā)現(xiàn)霉塊的!

萌萌1108

原帖由 粗蛋白 于 2006-6-23 00:26 發(fā)表
我們單位的鴨料保質(zhì)期一般都比豬料的長，處理逾期料時我都相對放得寬些，沒發(fā)現(xiàn)過鴨料長霉現(xiàn)象，就是在霉雨季節(jié)發(fā)霉的也多是乳豬料！看看你們使用的防霉劑是否有效，還有打包時觀察一下料溫，如果冷卻不徹底容易在袋 ...

我公司的情況同你們差不多,鴨料沒發(fā)現(xiàn)霉的,倒是乳豬料較易霉變,為什么乳豬料易霉呢?

水本無味

我們公司更嚴重，只要是顆粒料都發(fā)霉

萌萌1108

冷卻時間放多長時間比較合適呢？

ganjie_711_711

鴨料的粒徑大，下料速度較快，所以會出現(xiàn)冷卻時間不夠的情況，個人看法。

cheng_zhang

不管是什么原因，最終導致發(fā)霉是因為你的飼料中含有較高的自由水，造成料包的邊邊角角以及與塑料帶接觸的部位首先開始發(fā)霉。發(fā)霉后產(chǎn)生更多水分，因此霉變呈爆炸式蔓延。
方法：1.檢查原料水分 2. 檢測加工設備（制粒和冷卻） 3. 添加防霉劑
關于防霉劑，要加對，要加足。加對，說的是最好采用以丙酸及丙酸鹽為主要活性成分的防霉劑。 加足，500克－1000克，視具體情況而定。 另外除了采用有機酸（鹽）殺霉菌外，還要有控制飼料中自由水的成分，如表面活化劑等。最好是把防霉跟控制自由水相結合。

321hsn

可能所用原料,霉菌數(shù)量已較高,適當提高防霉劑用量

史傳棟

是否用了米糠等一些容易發(fā)霉的原材料，且冷卻時間過短。局部水分過高。