品牌雞蛋在養殖過程中用不用植物提取物？

sunxianzhong · 發表于 2010-11-24 15:44:34

隨著飼料工業的快速發展和優良品種的普遍推廣，商品蛋雞的產蛋性能已接近發達國家水平，人們在追求產量的同時雞蛋品質卻在下降。現代商品雞蛋無論在營養，感官，還是在安全上都很難達到現代人群消費的要求，一般情況下，土雜散養雞蛋黃色度可達到羅氏比色度11～13，而商品蛋雞僅為5～6。尤其是雞蛋中抗生素和化學藥物的殘留也日益威脅著人類健康。因此許多做品牌雞蛋的廠家使用著色劑、微生態制劑和植物提取物等飼料添加劑來改變這一現狀，進而區別于普通雞蛋，可以獲得2～3倍普通雞蛋的價格。不知道大家在做品牌蛋時都是如何解決這一問題的，請留言交流！