答:這種情況往往出現在采用簡單混合方式生產的粉末狀物料的設備中。不單會產生在添加劑的生產中,飼料生產尤其是預混料生產過程中也常常發生,產生的原因主要是因為粉末物料易產生粉塵、靜電等,吸附在混合設備上,久而久之則結合成硬塊。
這些硬壞的存在往往導致出現交叉污染等嚴重威脅產品的質量問題,必須正視和解決。1)選擇易清洗的混合機;2)制定設備清洗規程并做到日常清潔;3)添加劑生產廠家,盡量做成顆粒產品再總混;4)預混料廠家在選擇添加劑時,盡量選擇顆粒度、流動性均比較品質優良的廠家的產品。
本文來自畜牧人科普問答活動之“談談您在添加劑加工工藝中遇到的問題”;
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