霉菌毒素——玉米赤霉烯酮(Zearalenone)

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　　主要是由禾谷鐮刀菌、三線鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、黃色鐮刀菌(F.culmorum)、串珠鐮刀菌、木賊鐮刀菌、燕麥鐮刀菌、雪腐鐮刀菌等菌種產生的有毒代謝產物。玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麥、大麥、燕麥、小米、芝麻、干草和青貯飼料等。畜禽攝食被玉米赤霉烯酮污染的谷物和飼料后，可引起動物的類似雌性激素中毒癥。
　　豬：臨床表現為繁殖障礙。初情前期后備母豬假發情，外陰和陰道腫脹和水腫，直腸脫垂;發情中期母豬的休情;妊娠母豬感染玉米赤霉烯酮后發生流產死胎，每胎產仔量減少，成活率低，產下乳豬八字腳，生殖器和子宮肥大，新生后備母豬外陰及乳頭腫脹;公豬接觸玉米赤霉烯酮后表現為包皮增大，睪丸萎縮，乳腺腫大等雌性化影響，精子數減少，精子成活率降低。
　　雞：臨床表現為卵巢萎縮，雞冠腫大，產蛋率下降，區域性腫脹，產蛋率大幅下降。受影響的母雞血清孕酮水平降低，腹水并伴有輸卵管囊炎。

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