一個(gè)養(yǎng)鴨專業(yè)戶的八年養(yǎng)殖感受

曹錦萍

　　我也喜歡養(yǎng)殖，到今年已經(jīng)和養(yǎng)殖行業(yè)打了四年半交道，和許多養(yǎng)殖戶建立了感情。

　　今年因某種原因到福建莆田的一個(gè)的鴨場呆了八個(gè)月，參與了養(yǎng)鴨過程，更深了解了鴨場老板阿燦，感受到了他的不容易和快樂。

　　鴨場能養(yǎng)四萬五，有兩個(gè)育雛室，十二個(gè)鴨棚，每個(gè)棚可以養(yǎng)四千。鴨場的規(guī)模在莆田算是大的。

　　這里是養(yǎng)番鴨，60天到70天出欄，也可以養(yǎng)到120天以上的大面公或者大面母（當(dāng)?shù)剡@么叫），當(dāng)?shù)厝酥怀?20天以上的鴨子，味道確實(shí)可以。

　　這個(gè)地方的人不吃冰凍的鴨子，因此就沒有屠宰場。當(dāng)鴨子有病時(shí)是沒人買的，所以賣鴨時(shí)必須保證鴨子沒有毛病。我親眼見到一家7000的鴨場60天因得了流感而沒人買，最后眼睜睜看著鴨子天天死去卻無能為力，最后損失20多萬的悲劇。

　　在鴨場有幸參與了一批鴨的養(yǎng)殖，9月20號進(jìn)了11000只鴨，第一天上了五千，第二天上了六千，（其中8千母的，3千公的），第二批的5000只鴨苗不太好，有張嘴呼吸的，當(dāng)?shù)厝私腥懿。?dāng)天就死了80多，打了抗體，用了藥，死亡率降了一點(diǎn)，但一直吭哧，主要投了氟苯尼考和羅紅霉素，拌了荊防敗毒散，一直到15天死了1500只左右，到35天時(shí)共死了1700只多，58天時(shí)開始賣，這次運(yùn)氣很好，臨賣的前五天母鴨價(jià)格從4.8元，一口氣漲到了5.6元，用了17天時(shí)間賣了6000多的母鴨，2千多公鴨本來不打算賣，想養(yǎng)到120天再賣（利潤會更高一些），但前幾天有一個(gè)養(yǎng)鴨的看著鴨不錯(cuò)，就商量能否賣給他，最后以6.5元的單價(jià)全賣了，這批鴨每想到獲利8萬1千多。老板阿燦也說沒想到。

　　通過這次養(yǎng)鴨，感受到了不容易和快樂。通過和鴨場老板（當(dāng)?shù)厝朔Q他阿燦）的交流，更深的了解了為什么養(yǎng)殖戶能掙到錢。阿燦是2003年養(yǎng)鴨，第一年是一個(gè)棚（養(yǎng)3000），后來通過貸款租了一個(gè)山坡，用挖土機(jī)，推土機(jī)平了山坡，2005年四萬五的棚就建好了。這里的鴨場和雞場不太一樣，是循環(huán)養(yǎng)殖，即一次只能上一萬，不能同進(jìn)同出，成活率一般在80%到90%。

　　阿燦很健談，給我講了很多他的養(yǎng)殖情況，如何一步步發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模，從何他的言談中我也逐漸明白了他的成功是正常的。今天借雞病專業(yè)網(wǎng)這個(gè)平臺整理出來，和廣大養(yǎng)殖戶朋友分享：

　　感觸之一：養(yǎng)殖掙多少無所謂，但一定要批批掙錢。阿燦說剛養(yǎng)鴨時(shí)，有時(shí)掙，有時(shí)賠，掙的時(shí)候很開心，賠的時(shí)候不開心，頭兩年到年底一算賬，不但不掙，還虧了一些。虧的原因主要是技術(shù)不好，亂投藥，再加上有時(shí)貪心，該上不敢上，該賣不舍得賣。比如要是按以往的做法，那2千多公的不到120天是不會賣的，到那時(shí)就不止掙8萬多了。問題是現(xiàn)在算著不止8萬多，但往往到了120天，反而掙不到8萬了，以前是吃過虧的。所以現(xiàn)在是只要掙錢馬上就賣，多少無所謂，不能感覺鴨價(jià)漲就緩緩再賣。

　　感觸之二：管理和用藥同樣重要，沒有主次之分。剛開始養(yǎng)鴨時(shí)，總是聽別人說三分用藥七分管理。所以就注重管理，但后來發(fā)現(xiàn)不是這樣，鴨子有病，就找獸醫(yī)投藥，但治不好時(shí)獸醫(yī)就說我的管理不好，通風(fēng)不好等等。就是不認(rèn)為他的藥不好，他的技術(shù)不好。我問藥的成分是什么，獸醫(yī)就把冊子拿出來，讓我看是什么成分。冊子的成分確實(shí)不錯(cuò)，含量也高，接觸多了，也了解了一些成分的價(jià)格，我就發(fā)現(xiàn)一些問題，按冊子成分的含量計(jì)算，價(jià)格不對。因此我認(rèn)為冊子的成分是假的，當(dāng)時(shí)我用了一種藥，獸醫(yī)給我15元，冊子寫的氟苯尼考10克，阿奇霉素10克，我了解的價(jià)格這種藥成本就要16元，所以我認(rèn)為這種藥肯定不是這種成分，治不好病也就不奇怪了。現(xiàn)在鴨得病就不怕了，用真正的原粉，就不耽誤病了。

　　感觸之三：要經(jīng)常學(xué)習(xí)技術(shù)，不能不懂技術(shù)。這一點(diǎn)我體會很深，也交了很多學(xué)費(fèi)，剛開始什么都不懂，看到別人養(yǎng)自己也就養(yǎng)了，鴨子一有病就叫獸醫(yī)，不得病有時(shí)也叫獸醫(yī)，我發(fā)現(xiàn)很多獸醫(yī)純粹是為了掙錢，有病沒病就是要投藥，往往說現(xiàn)在哪里又流行什么病了，要抓緊預(yù)防，自己一聽就害怕，那就投吧。如果真有病了獸醫(yī)往往就說怎么不早叫他，現(xiàn)在比較嚴(yán)重了就要多投藥了，如果早叫就不用這么多藥費(fèi)了，教育我一頓還要我多花錢。呵呵。但如果治不好，就說我的管理不好，然后教我如何如何管理，如果還治不好，就很同情我：阿燦啊，投了不少藥了，看來病太嚴(yán)重了，你再用點(diǎn)葡萄糖，觀察兩天，不行就處理算了，這批就這樣了，下批一定要好好養(yǎng)。我欲哭無淚。唉，要怪只能怪自己不懂技術(shù)。如果懂技術(shù)別人也不能牽我的鼻子走了。好在現(xiàn)在我的技術(shù)可以了，這兩年已經(jīng)沒有獸醫(yī)到我這了，因?yàn)槲易约号渌帲约和端帯?br />
　　感觸之四：不要過分關(guān)注價(jià)格變化，利潤合適就行。頭兩年養(yǎng)鴨總想賣個(gè)高價(jià)，總想掙個(gè)大價(jià)錢，我發(fā)現(xiàn)這樣容易出問題，心態(tài)容易亂，到最后往往不知道什么時(shí)間上鴨，往往高價(jià)上，低價(jià)賣，不上時(shí)難受，上了頭幾天挺高興，就盤算這次要掙多少錢，過了幾天就又害怕，感覺要賠錢了，要是不上該多好啊，就又后悔。唉，真是吃不好飯睡不好覺。那是真是找罪受啊。后來就不在考慮這么多了，上鴨后就不在想價(jià)格，60天再說吧。不過我有個(gè)原則：就是不養(yǎng)高價(jià)苗。賣鴨時(shí)價(jià)格合適就行。

　　感觸之五：盡量降低成本，促使利潤最大化。怎么降低成本，養(yǎng)了幾批鴨之后，我發(fā)現(xiàn)做好基礎(chǔ)工作，成本就能將下來。一是不用廠家的合成藥，改用原料。原來一直從獸藥店拿藥，開始用還行，兩年后發(fā)現(xiàn)藥越來越不治病，原來400斤水一瓶都行，后來一瓶兌200斤水都一般，藥效越來越差，藥價(jià)卻越來越高。后來試著用原料，發(fā)現(xiàn)確實(shí)不錯(cuò)。比如治漿膜炎的藥一般18到25元一瓶，現(xiàn)在用氟苯尼考原粉，不到10元就夠了，而且兩天基本就可以控制死亡，鴨的成活率提升了。二是從飼料廠直接進(jìn)料。前兩年，我的規(guī)模和資金都可以時(shí)，就和另外一個(gè)養(yǎng)殖戶聯(lián)合到飼料廠談，他們同意給我們飼料經(jīng)銷商的待遇，不但以出廠價(jià)給我們，還能享受一定的返利。下一步我們準(zhǔn)備在聯(lián)合幾個(gè)養(yǎng)殖戶看能否享受業(yè)務(wù)員待遇。現(xiàn)在我的一只鴨養(yǎng)殖成本要比以前降低2元到2.5元左右。現(xiàn)在批批掙錢。

　　大致就是這些，希望對你有所幫助。（今年鴨價(jià)不錯(cuò)，阿燦利潤很客觀）

　　我在鴨場發(fā)現(xiàn)這些原料比較敏感，僅供參考：氟苯尼考（98%，不水溶）或者頭孢噻肟納配磷霉素鈉或者利福平配粘桿菌素（主治漿膜炎，大腸桿菌），羅紅霉素（主治吭哧吭哧），克林霉素配甲硝唑（腸炎），病毒病考慮用疫苗。

　　過些時(shí)候會寫一個(gè)山東的我的一個(gè)養(yǎng)殖戶朋友，養(yǎng)12000只肉雞，三年如何掙了65萬的故事

　　今年我?guī)椭酿B(yǎng)殖戶10月10日到15號上的第5批雞，12月1號到4號上了第6批雞。

　　謝謝！

　　12月15日薛志勇于福建

轉(zhuǎn)自：雞病專業(yè)網(wǎng)


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還是多學(xué)技術(shù)好，深有體會