冬季豬長毛與飼料能量的關系

dushuqiang · 發表于 2010-12-30 12:16:47

本帖最后由 dushuqiang 于 2010-12-31 08:07 編輯

　　一、理論基礎
　　這個問題本人也曾在論壇里發帖探討，許多人包括樓上的同行都找到了問題的關鍵——關鍵點肯定是溫度低、飼料能量（有效能量）不夠。但是感覺不夠系統，不能把來龍去脈講述清楚。事實上，不只是冬天豬長毛，如果飼料能量不夠，豬在夏天也會表現毛長得很長，是什么原因呢？沒有進行科研實驗也沒有查閱相關文獻，談一下本人提出的豬長毛機制“毒鼠強學說”：

　　進入冬天氣溫變低——豬消耗更多能量——表現體內能量不夠——啟動體內豬毛生長機制（一系列的生化反應）——長毛（外在表現）

　　因此飼料能量不夠就是上述第三步，這樣就能很好地解釋為什么夏天只要飼料能量不夠，豬的毛也會很長的原因。這個學說表明，環境溫度因素和飼料能量不夠在原理上是相同的，只是在不同階段而已。

　　不過站在營銷層面如何向養殖戶講解清楚？我是這樣理解的：
　　1、進入冬季，所有有毛的動物——包括人都會表現出長毛速度加快，這是動物適應環境、長期進化的表現，為了抵御寒冷，長毛的速度會明顯加快，在狗、狐貍等動物表現最為明顯，人也是有感覺的，男人在冬天2個月不剪頭發會長的很離譜，我個人經歷是冬天1個月理發一次、夏天2個月理發一次就行。

　　2、豬是恒溫動物，進入冬天，豬為了維持恒定的體溫，將消耗比夏天更多的能量。如果能量不夠——即使配方完全一樣，豬也會表現出“感覺更冷”，于是為了適應環境，豬體內的調節機制將會刺激豬加快長毛來保持體溫——主要是能說話的話估計會找主人要一件羽絨服穿的！可惜豬不會說話，于是只有靠自己，給自己整一件“毛毯”蓋住了。給養殖戶舉個簡單的例子：夏天豬喝的水和吃的飼料大約28°C左右（環境溫度），拉出來的糞便和尿液38°C（豬體溫）左右，溫差10°C；而冬天豬喝的水和吃的飼料大約18°C左右（環境溫度），拉出來的糞便和尿液還是38°C（豬體溫）左右，溫差20°C，冬天比夏天高出的10°C就是靠消耗能量來“加熱”的。

　　二、解決措施
　　兩個方向：一是把豬圈溫度升起來；二是把飼料能量或采食量加上去。具體如下：

　　方向一：保溫

　　1）堵住通風口，北方氣溫太低則需要生火加溫。在南方地區一定要把豬圈漏風的地方封住（注意定期適量保持通風，防止氨氣過重，總之在通風和保溫中找到最佳平衡點）；在北方地區除了封堵通風口外還加通暖氣或加煤爐（煤爐出口連接到戶外）。經驗表明，豬圈保溫的成本是最低的。

　　2）豬圈水泥地板要隔開。在云南等地日夜溫差很大，人在白天穿襯衣、晚上蓋棉被。豬圈水泥地板很涼，建議豬場養殖量在50頭一下的可以在豬圈內墊上稻草（定期清曬，云南養殖戶不愿意放稻草或麥稈是認為豬會“長癩子”,關鍵原因是稻草長期不清曬導致豬感染寄生蟲所致），條件好的豬場可以在乳仔豬階段的欄舍假裝墊板，北方則加加熱板。肥豬舍成本太高不好弄。

　　3）適當增加養殖密度。04年冬天我在北京順義拜訪養殖戶時發現，養殖戶一個小欄舍里面關了10來頭大肥豬，簡直到了豬們相互掉頭都要先商量一下的地步，另一個欄舍則是小欄舍的2-3倍面積、同樣關了10頭豬，但是養殖戶恰恰反映小欄舍的豬長得最快（品種一樣），原來抱團取暖本來講的就是豬啊！

　　方向二：增加飼料能量

　　1）對于濃縮料用戶很好操作，將配方中的麥麩、統糠、草粉等低能量原料全部或大部分用玉米替代即可。特別是在麥麩和玉米價差不大的情況下一定要這樣做。前些年我在石家莊工作時，進入初冬要求營銷員全部通知客戶按照上述方法操作，后來按照要求做了的豬場（同時欄舍保溫）基本沒有這個反映，沒有這樣做的普遍長毛，投訴時業務員振振有詞：叫你這樣做你不聽，你看看你們村誰誰誰就沒有問題！把來投訴的客戶屌得不行，最后客戶看了別人的豬后連連后悔，馬上改進。

　　2）全價料的麻煩大一點，變成投訴之后估計只能按前面幾條去解釋了。其實全價料增加能量的措施很多，不少人都談了包括加油、加玉米、調氨基酸（蛋氨酸），不過我們有更為廉價的方式解決，本處不說。

　　關于疾病因素、寄生蟲因素、維生素和微量元素等因素不在本貼討論范疇。
　　不足之處，歡迎完善！