對刺猬養殖系統全面分析

shengcunzhe · 發表于 2011-1-12 11:16:31

現在特殊養殖刺猬有了自己的需求市場！對于畜牧養殖行業的多樣性應該具有很強大的影響力。目前，刺猬的市場需求是供小于求。在一兩年之內的這種需求狀況是不可能改變的！

一、市場分析

刺猬是一種珍貴的藥肉兼用型經濟動物，別名刺團、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不僅肉質細嫩、營養豐富，還有獨特的藥用功效，深受人們喜愛，需求量大，而野生資源銳減，供給不足，導致市場供需矛盾突出，所以人工飼養亟待開發。

1、提供肉食。刺猬肉是蛋白含量高而膽固醇含量低的上等野味佳肴，滋補功能強，吃法很多。因刺猬繁殖快、產肉多，發展刺猬養殖對豐富居民“菜藍子”具有重要意義。隨著沿海開放地區和內地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越來越大，刺猬在長江流域遭到大施捕殺，數量極其稀少，在北方地區濫捕逐年加重，野生資源日見匱乏，據測2010年前后野生刺猬將難見蹤影。

2、提供工業原料。刺猬渾身是寶，刺猬皮是一味名貴的中藥，具有降氣鎮痛、反胃吐食、止血祛漏等功效。刺猬的腦、心、肝、膽、腎及脂肪皆可入藥。刺猬肉還可搞深加工，比如分割肉、方便食品、罐頭制品、旅游食品等，開發潛力大。

3、發展經濟出口創匯。養刺猬必將成為特種養殖業的重要一環，不僅可以滿足市場，帶動一方經濟，還可以外銷、出口創匯。

4、用于觀賞，可以增加精神領域內的消費品。

二、生產技術方案

養殖刺猬主要采取圈養方式。因刺猬賤，適應能力強，好養，養殖技術并不復雜，國內可資借鑒的經驗很多。基本生產流程為：建舍→壘穴→消毒→引種→驅蟲→全價飼料→疾病防治→出欄。刺猬疾病較少，沒有傳染性疾病，只要飼養管理和衛生措施得當，刺猬是很少得病的，主要疾病是腸炎、皮癬、寄生蟲等，很好治療，不會有什么大風險。飼料配方也好掌握。

三、生產規模

設計年出欄商品刺猬10000只，需引進培育種刺猬2000只左右，公母各半，因刺猬每年發情1—2次，每胎5只左右，多者8只，只要食物供給充足，管理得當，每年都可以實現2次繁殖，生產規模即可達到10000只。

刺猬在2—3歲齡時性成熟，多在3月份出眠，4月間發情交配，妊娠期為60天左右。幼仔成活率幾乎100%。

四、建場條件

可利用舊房改造成刺猬養殖場，也可選擇地勢平坦、空氣干燥、環境安靜、交通便利、水電齊全的荒山、荒地建場。一般每對種刺猬需1.5平方米的飼養舍，分明、暗兩部分，長、寬、高分別為1.6米、0.6米、0.65米。商品刺猬30只/10平方米。因飼養舍簡單，密度飼養較大，要求不高，場地不寬，所以基建投入不大。

五、原料資源

刺猬是雜食性動物，圈養刺猬以配合飼料為主，肉類下腳、糧食及副產品、青菜等按比例配合滿足正常需要即可，飼料原料到處都有，且價格低廉。其基本搭配比例為5:4:1。

六、品種來源

因目前國內尚無規模飼養刺猬的專業性養殖場，無種可引，種源只能來源于野外捕捉及收購。三月份出眠后即可開始收購。

七、產品銷售

刺猬的銷售方式可形式多樣：其一是委托銷售，可在廣州、福州、北京、上海等地的集貿交易市場尋找代理人代銷；其二是自己開辟市場直銷，可興辦刺猬火鍋城，可與賓館掛鉤銷售，也可直接尋找客商外銷；其三是賣種，根據“人無我有”的市場規則，在最初的幾年內賣刺猬種，培養學員，必將大有收益；其四是深加工增值。加工成中藥材、方便食品、旅游食品、保健品等，就可成為一個獨立的產業，實現多層次開發增值。

八、勞動組織

場長1人，專職飼養員2人。

九、投資估算

1、建場或改造：5萬元

2、引種10萬元