對纖維素酶測定問題求解！

zzy8604

按Steward(1997)方法測定，以純棉花在瘤胃液中培養48小時(38 ℃ )的消失率代表瘤胃液中纖維素酶的相對活力。

在實驗中，我用的是亨氏管保持的厭氧環境，遇到幾個問題：一、試驗中用的金屬濾布是不是用的特殊的金屬？加入重鉻酸鉀后在沸水浴，溶液的顏色發生了改變。金屬濾布中的鐵和重鉻酸鉀發生了反應，還有一股刺鼻的味道。二、用的金屬濾布是不是要稱重，保持單一的變量？三、配制的硫酸亞鐵銨溶液是不是要進行標定？在網上查了下，有的是用重鉻酸鉀標定，那么用公式中的V1就可以算出來。按照國標是用的高錳酸鉀來標定。

具體方法見下（也是參考其他人的）：

按Steward (1997)方法測定，稱取5毫克脫脂棉于試管中，加入Menke培養液1毫升，再加瘤胃液2毫升，混合后在38℃恒溫水浴振蕩器中厭氧培養2天。取出后放在金屬濾布上（200目）過濾，在依次用水、2mol/L氫氧化鈉、水、2mol/L醋酸、水沖洗。吸干，連同濾布一起移入50毫升錐形瓶中。在錐形瓶中加入0.36mol/L重鉻酸鉀5毫升，沸水浴30分鐘，冷卻后加入15毫升蒸餾水，2滴鄰苯氨基苯甲酸作指示劑，用0.2mol/L硫酸亞鐵銨滴定到終點（由紫紅色變成藍色），記錄所消耗的毫升數（V3）.用未被瘤胃液作用的5毫克棉花，按同樣操作做空白對照。記錄所消耗的毫升數（V2）.以純棉花在瘤胃液中培養48小時（38℃）的消失率代表瘤胃液中纖維素酶的相對活力。

纖維素酶的相對活力%=（V3-V2）/( V1-V2)×100%

其中，V1為5毫升0.36mol/L重鉻酸鉀所需0.2mol/L硫酸亞鐵銨的滴定毫升數。

謝謝大家！

401636839

用3.5 一二硝基水楊酸法測Cx 酶活力，纖維素酶水解纖維素，產生纖維二糖、葡萄糖等還原糖，能將3.5 一二硝基水楊酸中的硝基還原成橙黃色的氨基化合物，利用比法色法測定其還原物的生成量來表示酶的活力

zzy8604

那種方法我也知道  現在就要用這種方法測纖維素酶的活性  不需要分開來測   測總的就可以了   






問過一些老師  都沒有回應，只有到論壇來問下，還是沒人氣啊    {:3_98:}