江西水產(chǎn)品2010市場分析及2011走勢預(yù)測

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一、基本情況
　　2010年是一個不平凡的年份，就全國而言，年初西南干旱，夏季南方普漲大水，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)均產(chǎn)生了嚴重的影響；就江西省而言，春末和夏季的突發(fā)洪水，給該省山區(qū)及鄱陽湖區(qū)的部分縣市區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了較大損失。設(shè)施和道路的損毀曾一度造成局部地區(qū)短時間內(nèi)水產(chǎn)品供應(yīng)緊張的現(xiàn)象。然而，經(jīng)過全省漁業(yè)系統(tǒng)同仁的共同努力，全省漁業(yè)仍然保持了穩(wěn)定發(fā)展，水產(chǎn)品價格總體保持著平穩(wěn)略漲的態(tài)勢，為豐富菜籃子、滿足市場需求、平抑農(nóng)產(chǎn)品價格做出了積極貢獻。
　　零售價格方面，據(jù)對省內(nèi)14個農(nóng)貿(mào)市場的21個水產(chǎn)養(yǎng)殖品種零售價格監(jiān)測，2010年，全年市場平均零售價格同比指數(shù)為103.71，較上年上漲了3.71個百分點，市場供應(yīng)量充足。
　　批發(fā)價格方面，據(jù)對省內(nèi)5個水產(chǎn)品批發(fā)市場16個水產(chǎn)養(yǎng)殖品種交易價格監(jiān)測，2010年，全年批發(fā)價格同比指數(shù)為104.54，較上年上漲了4.51個百分點，漲幅略高于零售價格，市場交易較為活躍。
　　塘邊起水價格方面，據(jù)對省內(nèi)21個水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個人的15個養(yǎng)殖品種的塘邊起水價格監(jiān)測，2010年，全年塘邊起水價格同比指數(shù)為101.99，較上年上漲了1.99個百分點，為三種檢測價格中的漲幅最小，但交易極為活躍。
　　二、價格走勢特點
　　大宗水產(chǎn)品除草魚略跌外，其余產(chǎn)品普遍上漲。常規(guī)水產(chǎn)品中，除草魚價格較同期下跌（下跌2.38%）外，其他產(chǎn)品均上漲，漲幅最大的是鳙魚，零售、批發(fā)和塘邊三種價格平均同比上漲3.48個百分點。
　　名優(yōu)水產(chǎn)品漲跌互現(xiàn)，總體漲幅明顯高于跌幅。除鯰魚（跌1.35%）、克氏原螯蝦（跌3.81%）略跌外，其余監(jiān)測品種均上漲，個別品種漲勢較大。其中：河蟹漲31.04%，鰻魚漲30.73%，養(yǎng)殖蛙類漲24.63%，黃鱔漲19.72%，鳊魚漲11.10%，鱖魚漲7.26%。
　　三、水產(chǎn)品市場價格的因素分析
　　（一）主要養(yǎng)殖品種草魚價格下跌情況分析
　　捕撈產(chǎn)量大幅增長，是影響草魚價格下跌的主要原因。受春末和夏季水災(zāi)的影響，全省有許多高產(chǎn)魚塘池埂被毀，大量養(yǎng)殖魚類（草魚居多）被沖入到天然水域，從而形成了捕撈產(chǎn)量大幅增長的現(xiàn)象。由于捕撈產(chǎn)量主要集中下半年供應(yīng)上市，從而又造成了集中上市、草魚價格持續(xù)下滑的局面。據(jù)對零售市場和批發(fā)市場的監(jiān)測，9月份以來，該省草魚價格一直同比去年同期下滑，跌幅在3個點以上，從而導(dǎo)致全年平均價格的下跌。
　　省外特別湖北省草魚的沖擊，是影響草魚價格下跌的另一個原因。據(jù)對南昌水產(chǎn)品批發(fā)市市場監(jiān)測，春季、秋季和冬季湖北的草魚輸入該市場的量同比2009年增加近2成，對該省草魚的批發(fā)價格形成較大的沖擊力，從而導(dǎo)致草魚的價格同比下跌。
　　省內(nèi)草魚養(yǎng)殖規(guī)模擴大、投苗量持續(xù)增加，是草魚價格下跌的一個次要原因。據(jù)調(diào)查，2010年全省草魚苗種的投放量高于上年投放量的20％多，養(yǎng)殖規(guī)模擴大10％，給草魚的價格提升造成了較大的壓力。盡管飼料等生產(chǎn)資料的上漲，對推動大宗水產(chǎn)品的價格上漲具有重大的作用，但由于草魚飼料來源廣泛，加之總的起水量增長，從而導(dǎo)致交易價格下跌。
　　（二）小龍蝦價格下跌的原因分析
　　捕撈產(chǎn)量大幅增長是小龍蝦價格下跌的主要原因之一。受2010年江西省雨量充沛的影響，鄱陽湖水位一直居高，給小龍蝦創(chuàng)造良好的繁殖與生長空間。據(jù)調(diào)查，2010年全省小龍蝦的捕撈產(chǎn)量同比上年翻了一番，供量劇增導(dǎo)致了價格的小幅下滑。
　　南京“肌肉溶解癥”事件的爆發(fā)，是小龍蝦價格下跌的另一個主要原因。2010年9月份以來，受南京“肌肉溶解癥”事件的影響，小龍蝦的價格曾在短時間內(nèi)出現(xiàn)過跌幅在30％以上的現(xiàn)象，市場交易量曾一度萎縮。隨后，隨著大量正面宣傳工作開展，小龍蝦的價格下滑的現(xiàn)象才得以制止，但受整體趨勢的影響，后續(xù)價格仍然出現(xiàn)小幅下跌的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致小龍蝦價格下跌。
　　（三）水產(chǎn)品價格普漲的原因分析
　　基本層面分析。國家統(tǒng)計局將于本月中下旬公布2010年主要經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)。預(yù)計，由于外需增長超出預(yù)期，2010年國內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）增速將達到或略超10%，其中四季度GDP增長9%左右。在蔬菜等新漲價因素帶動下，2010年居民消費價格上漲3.3%左右，超過3%左右的預(yù)期目標。
　　地區(qū)性分析。2010年，江西省漁業(yè)主管部門花了大力氣通過政府的積極干預(yù)政策，優(yōu)化和調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局，主攻加工，搞活流通，增加出口。特別是從2008年開始實施的中央財政支持漁業(yè)項目池塘標準化改造，至2010年底，總投資近7個億，改造標準化池塘8.9萬畝，取得了良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，使全省的常規(guī)水產(chǎn)品大規(guī)格商品化，從而也拉動了該省水產(chǎn)品的價格。另一方面，省內(nèi)主營水產(chǎn)品流通的規(guī)模以上企業(yè)達62家，較去年增長近二成，也進一步促進了水產(chǎn)品外銷量的擴大，拉升了全省水產(chǎn)品市場價格。
　　生產(chǎn)成本因素分析。漁業(yè)生產(chǎn)綜合成本增幅明顯，也推動了水產(chǎn)品市場價格的上漲。據(jù)全省漁經(jīng)調(diào)查點調(diào)查，2010年，江西省魚用飼料平均價格為2850元/噸，較2009年每噸上漲了450元/噸，漲幅達到了18.75%。同時，苗種、魚藥及養(yǎng)殖水面承包費用等均有不同程度的上漲，這也拉升了市場價格。
　　四、2011年江西水產(chǎn)品價格走勢預(yù)測
　　從2010年度水產(chǎn)品價格走勢上看。相對于2009年，2010年全年水產(chǎn)品月度綜合平均價格呈現(xiàn)兩頭高中間低的鍋底形態(tài)，特別是下半年，水產(chǎn)品市場月度價格均高于去年同期水平。全球經(jīng)濟觸底反彈，國內(nèi)外經(jīng)濟刺激政策在下半年的顯現(xiàn)是水產(chǎn)品價格走高的重要原因。相對2010年，2011年全國水產(chǎn)品市場將繼續(xù)保持供給充足，交易活躍。一是通脹總體可控--CPI預(yù)計略高于４％。二是生產(chǎn)資料價格上漲的趨勢依然存在。三是水產(chǎn)品價格將受農(nóng)副產(chǎn)品價格的影響。四是消費需求的增加對水產(chǎn)品價格繼續(xù)產(chǎn)生影響。
　　綜合以上因素，預(yù)計2011年國內(nèi)外水產(chǎn)品需求將逐步增加，國內(nèi)水產(chǎn)品市場交易將更加活躍，水產(chǎn)品整體價格將保持穩(wěn)定小幅上漲的態(tài)勢。
來自：中國水產(chǎn)頻道

浪龍戲鳳

整體今年都會上升，

GW2009

分析得很有道理