飼料成本太高，用微生物益生菌來發(fā)酵飼料

89914771

酒糟就是釀酒后剩下的廢棄物。適合喂養(yǎng)豬、牛、羊等家畜。

一、豬不愛吃和不容易消化吸收的粗飼料，在一定條件下，經(jīng)過有益微生物的發(fā)酵作用轉(zhuǎn)化成豬愛吃和容易消化吸收的飼料，這種轉(zhuǎn)化后的飼料就是發(fā)酵飼料。目前，發(fā)酵飼料在市場(chǎng)上有很大的發(fā)展空間，因其制作成本較低，農(nóng)民很容易接受。

二、發(fā)酵流程
  
    （1）啤酒糟、谷酒糟的發(fā)酵發(fā)酵方法 ：
   
材料：1000公斤啤酒糟、50公斤麥麩、25公斤豆粕、5公斤的em益生菌菌液
具體操作做法：

   均勻攪拌：用的5公斤菌液與50公斤麥麩均勻的灑在1000公斤酒糟中，同時(shí)加入25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）。有條件的可用攪拌機(jī)攪拌均勻，無攪拌機(jī)可用人工摻和均勻。控制含水量在40%左右最好，即用手抓成團(tuán)，松手即散，手上有水的感覺但指縫無水滲出，混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后密封，夏季發(fā)酵24小時(shí)以上，冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。  
  
    （2）米酒糟（白酒酒糟）、醋糟的發(fā)酵：
材料：1000公斤米酒糟（有條件的最好是先進(jìn)行粉碎處理)、50公斤麥麩、2公斤紅糖、25公斤豆粕、5公斤的em益生菌菌液

具體操作做法：
均勻攪拌：用5公斤的菌液與50公斤麥麩均勻的灑在1000公斤酒糟中，同時(shí)加入豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）。有條件的可用攪拌機(jī)攪拌均勻，無攪拌機(jī)可用人工摻和均勻。控制含水量在40%左右最好（手抓一把飼料，輕輕一握，即有水滴出，堆放時(shí)水不自動(dòng)流出，這就是最好的含水量，這個(gè)含水量一般是40%），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后密封，夏季發(fā)酵24小時(shí)以上，冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。  
  
三、保存方法：  
發(fā)酵后的酒糟物料，如果要長(zhǎng)期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長(zhǎng)期保存，而且在保存的過程中，降解還要進(jìn)行，時(shí)間較長(zhǎng)后，消化吸收率更好，營(yíng)養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理。
  
四、成品加工：發(fā)酵好的飼料直接造粒，晾干、成品檢驗(yàn)、裝袋，成品入庫。

五、飼喂方法：喂養(yǎng)的時(shí)候在添加4%的預(yù)混料或者自己添加微量元素
   
六、注意事項(xiàng)：
能確保密封嚴(yán)格，不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中，則時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量更好，營(yíng)養(yǎng)更佳

sfhw

用啥益生菌，樓主沒有廣告啊

89914771

回復(fù) sfhw 的帖子

用神眾EM益生菌吧，效果不錯(cuò)

mengfanlin

發(fā)酵前后蛋白有變化嗎？

89914771

回復(fù) mengfanlin 的帖子

有的，粗蛋白質(zhì)含量可以提高1.4—2.4個(gè)百分點(diǎn)

mengfanlin

密封發(fā)酵氮素從哪里來，還是發(fā)酵后原料水分降低了，相應(yīng)蛋白提高了？

89914771

密封發(fā)酵，可以用神眾EM益生菌，發(fā)酵需要水分，另外發(fā)酵的過程也會(huì)產(chǎn)生水分，還有就是這個(gè)蛋白的含量是在同等情況下測(cè)定的、

89914771

回復(fù) mengfanlin 的帖子

對(duì)了，補(bǔ)充一點(diǎn)，一定要記得密封發(fā)酵！

mengfanlin

蛋白為什么會(huì)增加？


補(bǔ)充內(nèi)容：
有氧發(fā)酵還能理解

89914771

回復(fù) mengfanlin 的帖子

這個(gè)密封發(fā)酵，是因?yàn)樯癖奅M益生菌里面有乳酸菌群，是屬于厭氧型的。
然后這個(gè)蛋白的增加，是因?yàn)樯癖奅M益生菌中的酵母菌群，它在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的單細(xì)胞蛋白，是動(dòng)物不可缺少的有效養(yǎng)分。