什么是虹橋豬？

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　　1、產(chǎn)地與分布

　　虹橋豬主產(chǎn)于浙江省樂清縣虹橋鎮(zhèn)一帶，因此得名。虹橋豬分布于永嘉、祖州、瑞安，玉環(huán)、溫嶺等縣。

　　2、生長環(huán)境

　　產(chǎn)區(qū)位于浙南海濱，氣候溫和，年平均氣溫17.8℃，年降水量1528毫米。除東南瀕海外，三面群山環(huán)抱，交通不便，當(dāng)?shù)厝硕嗵锷伲瑸樵霎a(chǎn)糧食，需要養(yǎng)豬積肥，歷史上農(nóng)作物以甘薯為主，薯絲干、甘薯藤是良好的飼料來源。

　　3、外貌特征

　　虹橋豬體型較大，頭中等大小、較平直，額狹有皺紋、多為橫斜行、橫路深，有3～5條縱紋，耳大下垂，頸較短，胸寬而深，背寬廣微凹，腰部稍長，后軀較高，腹部疏松下垂，臀傾斜，大腿欠豐滿，四肢較短，飛節(jié)稍靠攏，略呈“X”形，其上部皮膚有皺褶，全身被毛黑色，毛細軟而稀疏，鬃毛不發(fā)達，皮有皺褶，乳頭數(shù)多為6～7對。

　　4、品種性能

　　虹橋豬12～14月齡公豬體重81.70±7.51公斤，體長117.66±3.46厘米，胸圍100.5±3.49厘米，體高64.35±1.62厘米，12～14月齡母豬相應(yīng)為：90.58±2.34公斤，118.05±1.16厘米，106.75±1.98厘米，58.28±0.49厘米。頭胎產(chǎn)仔7～8頭，三胎以上12頭。肥育期日增重為454克，屠宰率為69%，瘦肉率為36%。

　　5、綜合評價

　　虹橋豬個體較大，脂肪沉積能力強，腹脂較多，胴體中瘦肉較少，飼料利用率不高。

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真正見識了。肚子那么大。