粵東 下一個蝦料戰場？

南方農村報

《農財寶典》2011年5月刊  記者吳耀華、曾思銘

一片未深耕的土地

惠東縣帆海水產養殖服務部負責人周偉雄告訴記者，惠東縣養殖對蝦的土塘約有4000多畝，圍塭約有4000多畝，高位池1000多畝，整個惠東地區約有1萬多畝蝦塘。

與之接壤的汕尾市對蝦養殖面積更大。汕尾市城區海洋與漁業局養殖股股長劉雪峰說，整個汕尾市養有對蝦的土塘面積約為10萬畝，高位池3000多畝，對蝦養殖面積超過20萬畝。

記者從惠東坐車前往汕頭時，在沿海的高速路兩旁，一片片開挖整齊的池塘清晰可見，其中不少都是新塘。劉股長說，近幾年當地的養殖面積都在不斷地擴增，可能實施數據要比上述的大。

粵東地區，面臨大海，海岸線綿延，養殖區域遼闊。潮汕三市（潮州汕頭揭陽）的蝦塘面積約為20多萬畝。據粗略統計，目前粵東地區的高位池、土塘、圍塭養殖面積至少超過40多萬畝，這比珠三角地區的對蝦養殖面積還要大。如果以畝產800斤，養兩造計算，粵東地區的蝦料市場容量至少有20多萬噸。

據對粵東市場極為熟悉的業內人士羅樓（化名）透露，整個粵東地區，大大小小十多家飼料廠的總銷量僅3、4萬噸，而三大對蝦飼料集團（恒興、海大、粵海）在粵東地區的銷售情況與其他區域一樣，市場份額占有率都是排在前幾位，但總銷量卻不大。“恒興的量最大，但也僅是6000多噸，其次是海大與粵海，兩者都是3000多噸。”

1萬多噸的銷量，這僅相當于三大集團在粵西或珠三角地區某個對蝦養殖重鎮的銷量，落差巨大。“打個比喻，粵東地區的蝦料市場就像是一塊儲存了大量水分的海綿，而幾家大飼料集團僅在里面擠了幾滴水。”羅樓說。

珠海恒興飼料實業有限公司片區銷售經理蔣鵬程亦認為，目前各個飼料公司在粵東地區的市場占有率及銷量都不大，蝦料市場可開發的空間還很大。

羅樓還表示，在珠三角、粵西地區，經銷商為了吸引養戶，增大銷量，不惜將廠家年底給予的經銷回扣中拿出部分返還給養戶。例如廠家給予經銷商800元/噸的回扣，經銷商在年底與養戶結帳時則給予300元/噸的優惠。據了解，粵西、珠三角地區的經銷商給予養戶的金額大小不等，但低的至少有200—300元/噸，高的達600—700元/噸。

羅樓說，在粵東地區，經銷商給養戶優惠的情況不多，即使給，金額也比粵西、珠三角等地的少，這從側面也證明當地蝦料經銷競爭還遠不及珠三角、粵西地區般激烈。

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養蝦業相對落后

“粵東地區面積較大，而池塘較為分散，這對飼料廠開展業務并不利。”蔣鵬程介紹，粵東從北至南，相跨數百公里，而蝦塘并沒有像粵西珠三角一樣，在某個地區形成密集養殖區，而是較為零散地座落在各個鄉鎮。

蝦塘零散分布，對于飼料廠而言，最為節約成本及有效的做法是，盡可能在養殖較為集中的區域布點，然后再通過該經銷點吸引開拓周邊的零散養戶。不過在粵東，較為集中的養殖區域并不多，這也導致經銷商的銷售區域跨度較大（因為只有銷量達到一定規模，經銷商的獲利才能有所保證），往往包括幾個鄉鎮甚至時整個縣城。

經銷范圍大，這對經銷商與業務員而言，增加了飼料的推廣難度。辛苦奔波一天，或許只能走訪一兩個養戶。而養戶之間距離較遠，養殖技術及各類信息交流少，這導致當地的養殖觀念及養殖模式都較珠三角地區落后。

另外，飼料廠在粵東地區投入的人力不足也是飼料銷量難以上漲的原因。與粵西、珠三角等對蝦養殖重地相比，各對蝦飼料廠，尤其是恒興、粵海、海大三大蝦料巨頭在粵東的開發力度簡直微乎其微。在粵西、珠三角等地，恒興等三大蝦料巨頭基本在每個大片區均有兩三家飼料廠，每個廠的蝦料業務員至少有10多人，其中海大在銷售地區設置的業務員數量最多，一些地區甚至細分至一個村一名業務員，整個飼料廠業務員大上百人。而在粵東地區，三大蝦料集團的業務員僅一兩個。

此外，當地的粗放式低產量的養殖模式也導致飼料銷量不大。劉股長表示，粵東的土塘多是采用粗放粗養的養殖模式，對蝦投苗密度并不大，總體產量并不高。“一般對蝦一年的產量約為300多斤/畝。”畝產量低，盡管總體養殖面積較大，但飼料用量不大。

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養殖模式開始轉變

“不過粵東地區一些落后的養殖模式這兩年正在逐步改變。”汕尾市飼料經銷商徐如得告訴記者，汕尾自2008年起，漁業局聯合當地的養殖協會推廣養殖風險小經濟效益好的魚蝦混養模式。“現在汕頭80％的土塘都是采用金鯧與對蝦混養模式，或以養蝦為主混養魚，或以養魚為主混養蝦。”他表示，以養蝦為主的模式，對蝦的投苗密度為5-8萬尾/畝，金鯧投苗量為600條/畝，對蝦成活率高，年畝產量可達1000斤以上。

“養殖模式轉變后，畝產量增加，對蝦飼料的銷量也會跟著上漲。”他說，隨著將來出現更多更好的養殖模式，當地的對蝦飼料市場容量將會不斷增大。在記者走訪粵東眾多人士時，他們均提到，近幾年，不少浙江人在粵東地區承包池塘，或自己養殖或將承包的池塘改造得更好后出租。“這對當地對蝦得養殖模式有較大示范促進作用。”

中山某水產飼料廠銷售經理李光（化名）說，粵東地區一口土塘或圍塭的面積較大，少則數十畝，大則上百畝或上千畝。浙江人承包后一般都是將其分割成一口口小而規整的池塘。“池塘小，容易管理，養殖密度也可相應提高，畝產量會更大。”改造好出租的池塘，租金比原先要高得多，養戶必須要提高養殖密度及養殖技術水平，以求獲得更高的產量。

李光還表示，粵東地區現在的情況魚六七年前的臺山有些類似，都是以粗養、魚蝦混養為主，對蝦飼料銷量也很少。隨著在臺山從事對蝦養殖的浙江人不斷增多，當地的養殖觀念及模式不斷地變化改善，養殖技術不斷提高，養殖成功率及畝產量亦相應提高，蝦料銷量也飛速上漲。

汕頭澄海康農水產獸藥經營部負責人林廣智亦表示，這兩年當地養戶的養殖習慣開始有所轉變。他舉例，以前當地的養戶在養殖過程中，不會用藥預防治療，并對藥物有較大的排斥心理，如今卻開始接受藥物預防治療。

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眾企業磨刀霍霍

今年年初，恒興集團位于汕尾投建的飼料廠開始動工，估計年底即可用生產，針對銷售的區域主要是粵東。今年4月，湛江海茂生物科技有限公司在汕尾的種苗合作場也順利開張，銷售區域也主要在粵東。記者今年以來在與業內眾多水產人士交流時均發現，諸多廠家都對粵東虎視眈眈。粵東地區的蝦料市場似乎從原先的雞肋變成了香餑餑。李光說，粵東的對蝦銷售市場地位出現變化，除了粵東具備的較大市場開拓空間外，還與蝦料廠的發展布局有關。

國內對蝦飼料發展較快較早的地區是海南與粵西，時間始于2000年左右。隨著對蝦的推廣養殖，海南粵西等地的對蝦養殖規模增長逐步回落，現已趨于穩定。而海南粵西等地的高密度的養殖已將對蝦得畝產量推至新高，難以取得突破，這導致市場飽和，飼料廠在粵西海南實現較快的銷售增長十分困難。

而在對蝦養殖推廣過程中，有著淡水資源優勢的珠三角漸漸成為另一處對蝦養殖重地。不少原先扎根海南粵西的飼料廠紛紛在珠三角投資建廠。

李光表示，目前各飼料廠在珠三角地區的布點基本已完成，而珠三角的養殖現狀與粵西、海南一樣，市場容量也趨向飽和，要在這取得大增長已較為困難。在珠三角競爭布點完畢后，飼料廠又將下一個布點目標投向了粵東地區。

目前粵東地區并沒有大規模的飼料廠。這對講究地理優勢的飼料廠而言，雖搶先建廠無疑會占了較大先機。從珠三角到粵東地區的惠東，距離相距兩百多公里。一位汕頭的經銷商表示，從珠海購買飼料運至店內，運輸成本就高達200多元/噸。距離遠，運輸成本大，在飼料利潤日益薄弱的今天，能縮減運輸成本，對經銷商來說無疑具有巨大的吸引。

尚雅

很好的資料，我們今年正進軍汕頭。

yidx

印象中，粵東治安狀況很差

南方農村報

尚雅 發表于 2011-5-25 08:19
很好的資料，我們今年正進軍汕頭。

呵呵，是吧。請問你們是什么企業啊？

fjf1611

呵呵，曾美女又關注粵東市場了


補充內容：
呵呵，曾美女又關注粵東市場了