豬的生料飼喂技術

中聯蒙脫石

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實踐證明，生料喂豬比較熟料好，仔豬斷奶重，肉豬日增量都比喂熟料高．大多數飼料如大麥，玉米，麩皮，米糠等煮熟后，營養價值降低１０％左右．青料如燜煮不當，會產生啞硝酸鹽，同時維生素遭到破壞，可溶性養分流失．粗料煮熟，費勞力，增加飼養成本，這已為廣大農民所認識，但對生料喂豬的技術還知之不多，現介紹如下．
(一)不能直接生喂的飼料都要煮熟．大豆，黃豆，黑豆及豆餅，豆渣等豆科籽實及其副產品，因為含有抗胰蛋白酶，能阻抑豬體內胰蛋白酶對這些飼料蛋白質的消化吸收，故一定要煮熟后再飼喂或配制飼料．
(二)水生飼料，被糞便污染的青綠飼料，要清洗，消毒．這些飼料中常有很多有害病菌或寄生蟲，豬吃了易發病．消毒可用石灰水或高錳酸鉀溶液浸泡．
(三)菜籽餅，綿籽餅要區毒并限量飼喂．菜籽餅含有硫葡萄糖＊，可轉化為有毒的異硫氰酸脂和＊＊烷硫酮，使豬中毒．菜籽餅去毒的方法主要有堿處理法，水浸法，發酵法，熱噴法等，但在生產實踐中用得較少．防止豬菜籽餅中毒的常用方法是限量飼喂，日糧允許為５～１０％．
綿籽餅含有棉粉及其衍生物，均為有毒物質，日糧中用量超過９％時，就會有中毒死亡的危險．綿籽餅的脫毒處理可采用化學去毒法，固態發酵脫毒法，前者最常用的是硫酸亞鐵法和堿處理法．
(四)高粱苗，玉米苗喊有氰苷酸糖，喂豬時與胃液中鹽酸作用，產生氫氰酸而引起中毒．已發芽帶青塊的馬鈴薯，喊有龍葵清等毒素．這些有毒的飼料，生喂前一定要經粉碎，浸泡，發酵或青貯等處理，以免發生中毒．
(五)生料的粉碎細度．喂豬的生料顆粒直徑１．２～１．８毫米為宜．豬吃爽口，采食量大，長的快．顆粒直徑小于１毫米，豬吃粘嘴，影響適口性和采食量，且易引起胃潰瘍．顆粒直徑大于２毫米，適口性差，豬不愛吃．
(六)生料可以干喂，也可以濕喂．趕為可與其他飼料混合飼喂；濕喂要注意掌握料水比例，一般不要超過1:2.5以１：１為宜，即用手握一把飼料，指縫擠出水但不滴下．因為水分過多，會降低消化液分泌，影響飼料的消化吸收．
(七)生喂精料要與青飼料分開．豬饑餓時，應先喂體積大，水分多，適口性較差的青粗飼料，后喂體積小，營養豐富，適口性好的精飼料，即＂先青后精＂．一般不要將青飼料與精飼料混合喂豬，以免因青飼料水分過多，沖淡了消化液，降低了飼料利用率．
(八)生料喂豬，每天的用量要掌握好．一般仔豬，肥育豬可讓其自由采食，種豬則要定位量供應，以免過肥影響繁殖．通常種公豬在非配種季節，每天精料用量要控制在２～２．５千克，配種季節可增至３～３．５千克；懷孕母豬日喂量應控制在２～２．５千克，哺乳期控制在５～６千克．
豬喂生料后，要供給充足，潔凈的飲水．一般春秋季節飲水量為干飼料的４倍，冬季為干飼料的２～３倍．
(九)凡增減喂量或改喂生料，均應采取逐漸過渡的方法，改生喂的頭幾天，要控制飼料用量，先少后多，使豬逐漸適應飼料的變換或飼料的增減．
(十)青飼料喂豬可以直接飼喂，一般占豬日糧的６０～８０％，但對幼豬，肥育豬，懷孕后期的母豬可少喂些，對架子豬，空懷和懷孕中期的母豬可多喂些．青飼料最好切碎或打漿后飼喂，以縮小體積，增加飼喂次數．青飼料喂豬要防止中毒，要盡可能用新鮮的青飼料，凡堆積發熱霉爛的或是煮后悶在鍋內一夜的，均不能飼喂．用蔬菜下腳作為青飼料喂豬的，喂豬前要洗凈，防止農藥殘毒危害．

張孝輝

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