0.2%氫氧化鉀溶液的配制方法

zhouyoo

測定蛋白溶解度時，關(guān)于那個0.2%氫氧化鉀溶液的配制問題，說法很多，求正解！！！高手進(jìn)！！！

海棠

取0.2克的氫氧化鉀，加水溶解后，定容到100毫升，就是0.2%氫氧化鉀溶液。

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      0.2%氫氧化鉀蛋白質(zhì)溶解度是衡量大豆粕過熟的很好指標(biāo).20世紀(jì)60年代末,Rinehart先生在為Purina公司工作時,首先采用該方法來評定大豆粕加工的適宜程度,之后很快在巴西推廣開來.由于該方法簡單、易學(xué),重復(fù)性和再現(xiàn)性都較好,所以被世界各國廣泛采用.我國大型制油企業(yè),也在近幾年把該項(xiàng)目列為每批大豆粕的必檢指標(biāo),檢測數(shù)據(jù)基本在73%以上.據(jù)報道:蛋白質(zhì)溶解度的最佳值在73%～85%之間(Dale等,1987).Araba和Dale(1990)研究的結(jié)論是:蛋白質(zhì)溶解度低于70%的大豆粕營養(yǎng)價值已受到破壞,蛋白質(zhì)溶解度低于65%,可以肯定大豆粕加熱過度.Parson(1998)認(rèn)為70%～85%是可以接受的蛋白質(zhì)溶解度范圍.近年來,隨著加工技術(shù)的不斷改進(jìn)和完善,完全可以生產(chǎn)出蛋白質(zhì)溶解度超過85%甚至達(dá)到90%,而尿素酶活性接近于零的優(yōu)質(zhì)大豆粕.

百森

0.2g的溶質(zhì)溶于溶劑，稀釋至100ml即為0.2%的濃度

fengxiaoyu

稱2.44克氫氧化鉀溶于1L水中

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國標(biāo)里面有說怎么配啊

蓮shine

稱2.44克氫氧化鉀溶于1L水中  這個是最準(zhǔn)確的

四季

先看看“氫氧化鉀”試劑的含量，如果是100%的含量，直接取0.2g溶于水中，定容至100ml 就是0.2%的氫氧化鉀溶液。如果不是，用0.2除以含量就是要稱取的氫氧化鉀的量。

xingfudeweidao

2.44g溶于1L水中

揚(yáng)清

一般非標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液，無需糾結(jié)精度：0.2g加100ml水溶解即得。