把豬場做成現代企業

yisiyi · 發表于 2011-8-8 15:11:58

--與養豬“名家”王冬新談生豬養殖

　　王冬新，34歲，江西綠環牧業有限公司總經理，江西省養豬行業協會副理事長。江西省現代化養豬領軍人物。2009年獲第十三屆“中國杰出青年農民”稱號，2011年初獲“全國五四青年獎章”.2010年，公司資產總額9600萬元，固定資產5400萬元，銷售收入8600萬元，利潤965.6萬元。

　　形成現代企業管理模式

　　王冬新是江西省樟樹市鹿江街道西堡村人。他讀書不多，但善于學習。

　　2003年，養了四五年豬的王冬新成立了綠環牧業有限公司，此時他的豬場年出欄種豬、仔豬和肉豬1.5萬頭。“當時凡事都要自己操心，累得不行。”王冬新說，這說明自己管理不到位，必須加強學習。2006年，王冬新參加了中央黨校函授學院經濟管理專業的學習，收獲不小。

　　2008年，王冬新攻讀了江西財大工商管理碩士，對企業運營有了更深的認識。之后，他對企業管理體制進行了改革，招聘了30多名專業人才；摒棄了家族企業模式，引入股份制，吸納外來資本做強企業，形成了現代企業管理模式。

　　“現在，公司有了種豬擴繁場、生豬供精站、無公害肉豬場、飼料廠等9個實體。去年，能繁母豬有3000多頭，銷售種豬5000余頭，出欄商品豬5萬余頭。到今年底，公司的能繁母豬將達到6200多頭，屆時年出欄生豬10多萬頭。但是，這項事業要做大，公司還要進一步發展。”王冬新說。

　　今年4月，王冬新再次走進學堂，參加了北京大學匯豐商學院的私募股權與投融資上市專業的學習。王冬新的目的很明確：未來要讓綠環成為上市企業。

　　梯度學習，讓王冬新的境界逐步提高。

　　“把豬場做成了現代企業，才能讓自己的養殖產業具備競爭力，具備更大的抵御市場風險的能力。這樣的企業多了，生豬市場才能夠相對穩定。”王冬新說。

　　科技是最現實的生產力

　　王冬新是養豬新科技的勇敢探索者和實踐者。“有了科技的支撐，生豬養殖才能產生最大效益。”王冬新說。

　　這幾年，王冬新每年都會到荷蘭、德國、加拿大、韓國、日本等國家考察生豬養殖。企業引進了國內首家ERP系統豬場管理軟件，實現了管理的網絡化、數字化、信息化，可以及時掌握生豬的健康、配種、產仔、飼料藥品庫存等情況，以及生產成績、成本分析等。

　　今年，王冬新建設了1萬頭種豬試驗場，引進國際先進的自動化生產系統。不僅豬場保持恒溫，而且每一頭豬的食量控制、采食情況、體重等，都能通過計算機終端顯現在管理員眼前。“原來1萬頭種豬要32個管理人員，現在有7個人就可以了。”

　　科學的管理，科技的運用，使王冬新大嘗甜頭。去年，母豬配種受胎率達到93%,乳豬及保育豬成活率達到95.4%,育肥豬成活率達98%.王冬新的種豬場被授予江西省一級種豬擴繁場；無公害養豬示范場被定為中央儲備肉活畜儲備單位，被農業部農產品質量安全中心授予無公害農產品認證證書。

　　“小型豬場和散養戶，往往不太重視科技。科技在養豬行業無處不在，大型豬場可以用好它，小型豬場和散養戶也可以在疫病防治、養殖模式等方面不同程度地用好它。它是最現實的生產力。”王冬新說。

　　關注生豬市場的健康發展

　　養豬的人最關心生豬市場，王冬新也不例外。但王冬新考慮的東西更深。

　　今年上半年，豬肉價格一路飆升，引起了社會的強烈反響。王冬新說，這是豬肉供小于求使然，原因是由于去年生豬疫病等造成生豬整體存欄下降所致。

　　“目前，我國大型豬場占養豬行業的比例太小，而小型豬場和散戶的退出機制又非常靈活，一遇到疫情和市場低落時，許多小型豬場和散養戶會將母豬進行宰殺等處理，以減少損失。這樣，就會造成生豬整體存欄的下降。”王冬新說，“要大力發展大型標準化規模養豬場，因為規模養豬場有資金、技術、人才、成本等優勢，抵御風險能力較強。最近國家對此也出臺了相關的支持政策。如果大型標準化規模養豬場占到65%以上，那么母豬基礎群將得到穩定，從而有利于穩定市場，不會形成豬肉價格的大起大落。”

　　王冬新說，除了發展規模化養殖外，要使生豬市場健康發展，肉價穩定，還有許多事情要做。比如，解決生豬的疫病問題。目前，我國的生豬是活體運輸，極易造成疫病的全國性傳播和蔓延。因此，國家要進行規劃和資金支持，建立區域性的生豬屠宰廠，從而取締活體運輸（種豬流通除外）,實現冷鮮肉運輸。此外，還可以根據各地種植面積匹配養殖規模，實行區域性養殖，這樣既可消化余糧，又能減少運輸飼料的成本等。

　　來源：江西日報