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泔水,也稱潲水,作為我們生活中的一種廢水,不論是在農村還是城市,特別是隨著餐飲業的蓬勃發展,使得飯店的泔水日益增多。賓館、飯店、學校等源源不斷的產出,但只要充分利用也能有很大的回報。從賓館、飯店、學校等收集來的殘菜剩飯,成本低廉、營養豐富,是養豬的好飼料。
泔水(潲水)發酵成飼料的方法:
1.配料.先將泔水將明水瀝干后,再加其他料,將水分調低至60%左右(判斷方法詳見說明書,即手抓成團,落地即散為宜)。參考配方為:(1)瀝干后的泔水60-70%;(2)玉米粉10%;(3)麥麩皮18%;(4)預混料1-2%(應按說明,如果要發酵制成全價料時加預混料,不發酵制成全價料時則不加,另外預混料也可在發酵后飼喂時加);(5)神眾養殖菌液千分之二(0.2%)。
2.發酵 配好料后,按說明要求密封發酵一至三天。但是發酵要準備好容器:
2.1.可用自制簡易型大塑料袋抽氣抽真空法。即里面裝好配好發酵物料后,為造成完全密封效果,再在外面額外罩上一個大的塑料袋罩上,并抽氣抽真空后發酵。
2.2.也用可發酵池密封發酵法。即,先自建一發酵池,容器大小根據自身需要確定,一般至少能發酵一噸以上飼料,上小下大,池口成缸子形,周邊留有水槽,裝完料后,用一個鐵鍋子或塑料盆子上面壓重物一蓋,再在水槽中灌水,就能完全密封了,請注意一定要完全密封。3天左右就可發酵好。
飼喂方法:
將發酵好的飼料按下列比例飼喂:發酵飼料:外購全價料(或自配全價料)=60-70%:40-30%。即用泔水制作的發酵飼料可替代60-70%的全價料。發酵好的泔水飼料無需再拌一半新鮮泔水,可直接全用發酵泔水飼料或加一部分外購全價料,或自制全價料即可,可由用戶自行確定[自配全價料的方法:玉米粉與麥麩皮占88-89%(玉米粉與麥麩皮的比例可根據動物大小及不同生長階段對營養要求的高低分別按30%:70%,40%:60%,50%:50%,60%:40%,70%:30%調整),加豆粕10%左右更好,預混料1-2%(按說明)]。
保存方法:
每次取用發酵飼料后,應立即蓋好蓋子,可保持半年不壞。當發酵飼料量大時,可采用在陰涼處晾干、低溫烘干(一般80度溫度以下為好),將水分降至15%以下,可長期保存(一兩年)。還可造粒保存
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