混亂的飼料廠

nutritionfriend

       剛了解到一個(gè)混亂的飼料廠的內(nèi)幕：老板想偷學(xué)配方師的技術(shù)，被配方師發(fā)現(xiàn)，老板和配方師在各個(gè)方面進(jìn)行斗爭(zhēng)。首先，老板讓生產(chǎn)出錯(cuò)，嫁禍給配方，讓配方師說(shuō)明原因并調(diào)配方，配方師就隨便說(shuō)了原因，調(diào)了配方。其次，老板讓銷(xiāo)售把配方師帶下市場(chǎng)，說(shuō)配方不好，動(dòng)物養(yǎng)殖不好，讓配方師調(diào)配方并說(shuō)明原因，配方師說(shuō)是飼養(yǎng)管理的原因。最后，老板招了有基礎(chǔ)的新人，用以威脅配方師，配方師一著急，與老板商量以技術(shù)入股的形式解決問(wèn)題了。可憐的新人被拋棄了。
       同樣的情況發(fā)生在另一個(gè)配方師的身上，那個(gè)配方師由于年輕并在其他地方兼職，就大方的將技術(shù)給了老板，最后離開(kāi)了。粗心的年輕人。
       現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)第一段里的新人，這個(gè)可憐的新人知道被人套了知識(shí)并被利用完了，只能辭職走人，連個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。現(xiàn)在請(qǐng)問(wèn)各位，如果你是這個(gè)新人，應(yīng)該怎樣做？

yihaiqiu520

配方師是一個(gè)綜合性的技術(shù)工程師，配方不是一成不變的簡(jiǎn)單數(shù)字游戲，它集成于配方師對(duì)養(yǎng)殖、原料組合選擇、工藝、營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)銷(xiāo)等方面的綜合理解而成。

山中的漫游者

如果配方時(shí)僅有那一點(diǎn)知識(shí)，很難長(zhǎng)久吃飯啊，要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新發(fā)展，才會(huì)有真正屬于自己的飯碗

馬海濤

能認(rèn)可技術(shù)入股的老板已經(jīng)很不錯(cuò)啦！我見(jiàn)的老板經(jīng)常會(huì)說(shuō)配方一拿就是一大把，路邊隨便拉個(gè)人過(guò)來(lái)就可以做配方的，聽(tīng)到的都是配方不值錢(qián)了

東方不敗10號(hào)

我自己在家養(yǎng)點(diǎn)豬，我自己也能出配方。要是到市場(chǎng)上去賣(mài)，我就會(huì)找專(zhuān)業(yè)人員合作。年輕的新人當(dāng)配方師，我向來(lái)不看好，沒(méi)個(gè)十年經(jīng)驗(yàn)，你出的配方都沒(méi)有保障。說(shuō)錯(cuò)勿怪，只是自己的心得體會(huì)。

ckq79312

東方不敗10號(hào) 發(fā)表于 2011-10-5 08:12
我自己在家養(yǎng)點(diǎn)豬，我自己也能出配方。要是到市場(chǎng)上去賣(mài)，我就會(huì)找專(zhuān)業(yè)人員合作。年輕的新人當(dāng)配方師，我向 ...

我從事養(yǎng)殖10多年了，后來(lái)做配方也快有20年了。
雖然很多新人喊我老師，但我從來(lái)也不敢稱(chēng)自己是“配方師”。
我給不少于50多家大大小小的飼料企業(yè)提供過(guò)無(wú)數(shù)的配方，中外合資的企業(yè)、上市公司、私營(yíng)老板等等。
月產(chǎn)量上萬(wàn)噸到100多噸的都有，有成功，也有失敗。積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，好象沒(méi)有想技術(shù)入股過(guò)啊？

陳奎

心有多大臺(tái)子就有多大，配方?jīng)]有什么秘密可言，配方背后的支撐才值錢(qián)

大水牛

配方就是哪么的主要嗎？不見(jiàn)得！{:2_82:}

batman

同意樓上各位說(shuō)法，配方應(yīng)該沒(méi)有明確的技術(shù)。也偷不走。

文峰

一個(gè)入行不久的從事技術(shù)的我也淺談下該現(xiàn)象。
配方師不擁有危機(jī)感，除非是老板的親屬或入股之一等等。
結(jié)合現(xiàn)狀，最近思考下若單純從事配方的出路，配方師是最容易被“過(guò)河拆橋”的職位之一，尤其那些顧問(wèn)或者兼職配方師，不結(jié)合公司現(xiàn)狀和所處市場(chǎng)，固執(zhí)地COPY某些大集團(tuán)或曾經(jīng)用過(guò)的配方，（核心料除外），尤其大配方調(diào)整，若不考慮公司現(xiàn)有實(shí)際的原料質(zhì)量、生產(chǎn)工藝參數(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式等等與產(chǎn)品質(zhì)量息息相關(guān)的
體系，做出來(lái)的配方也是一張紙而已。僅以徐州地區(qū)內(nèi)的肉鴨料為例，尤其非常規(guī)原料的使用及其原料質(zhì)量把控甚為較細(xì)致，單批次料比高于市場(chǎng)平均值，有可能將自己公司的市場(chǎng)全部砸掉或暫時(shí)性掉量，而有的作坊式企業(yè)外聘顧問(wèn)（銷(xiāo)售核心料為主營(yíng)）或者兼職類(lèi)的配方師不全盤(pán)考慮，必定會(huì)成為“匆匆過(guò)客”，但若遇到較不仁義的主，過(guò)河拆橋的現(xiàn)象斯通見(jiàn)慣。
僅僅把握一條配方師的救命稻草也有成功者，也有失敗者，何不妨從品控、生產(chǎn)等管理角度多去學(xué)習(xí)思考，因?yàn)槿蘸蟮娘暳吓浞綆煍?shù)量逐漸“被降低化”，而需要現(xiàn)場(chǎng)把控或者生產(chǎn)某部門(mén)的崗位日益增加，尤其未來(lái)的一條龍或者產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司。
縱然“術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻”，不乏配方師有很成功的，但也需要多方面去積累，職業(yè)生涯有限，而事業(yè)無(wú)限，把視野放寬些，不論新人與舊人，往往一些自定義為配方師稱(chēng)號(hào)的老師們，你說(shuō)說(shuō)自己將來(lái)做什么，現(xiàn)在在做什么。