老牛牛雜談牛豬

老牛牛

                  老牛牛雜談牛豬

    牛豬：即超大肥豬。是養豬壓欄產物。牛豬近期成為了常用熱詞。牛豬能讓養豬人賺大錢，也能讓養豬人虧大本。牛豬對市場總產量影響，前段時已有爭論，有人說增加有人說減少。

    牛豬對豬價的影響：物以稀為貴，如果養牛豬是增加總量，就市場經濟而言豬價必定抑漲。但我國目前豬市不是完全的市場經濟，政府為減緩CPI上漲壓力，從國外大量進口凍豬肉和凍豬雜，（近期中國又與英國政府簽署凍肉進口協議）。所以當前豬價下降也不要責怪牛豬。

    今年牛豬是較多的一年，特別在第二季度生豬消費淡季壓欄大量牛豬是前所未有。這與年初有些網站，有些智深網友預測第二季豬價看好有關。更主要還是屁股坐在政府的專家故意發送錯誤的信號，一次又一次的引導豬農把大豬往后壓而造成。（就我本人不看好第二季也受到影響）

   
    影響牛豬上市的因素：

消費者對胴體的要求：“豬大自肥”消費者對豬肉要求集中在肥瘦上，除因各地區消費特奌，消費人群的不同有異外，一般隨者生活水平提高明顯出現肥肉滯銷，又特別是夏季。當前外三與土雜和牛豬的價差拉大在于此。

    養豬人的經濟效益：因上市體重直接關系到育肥平均日增重，料重比，生產成本，最后的經濟效益。

    何時宜養牛豬：

當市場供不應求時，宜養牛豬；在大周期中的上坡期。年度間的小周期豬價在上升初期。在利潤較大的情況下。豬價接近谷底期時有反彈現象。有寬余的豬圈。豬場豬群要健康而且周圍無疫情。資金要充足，不是壓到半途而資金鏈斷裂，那是很危險的。

    當供大于求“肉多嫌肥”不宜養牛豬。
                                                                           2012.6.10晩

海棠

呵呵，前兩天聽說一豬場出欄豬達到167公斤/頭

lzm_001

     第一次聽到這樣的名詞，原來這就叫做牛豬啊

ckfullhouse

本地的400斤以上的還有不少，還是在盼啊盼，

crsshan

前一段，很多都是把豬養到300多斤才賣

yisiyi

了解了牛豬的概念，我記得以前小時候，我叔叔家養的一頭豬，沒吃任何飼料，好像是七八個月，那頭豬都長到了360多斤。

lyl

不養牛豬，該賣就賣