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潲水發(fā)酵劑 潲水發(fā)酵之后完全可以作飼料

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發(fā)表于 2012-6-26 15:20:52 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
動物食用菌液發(fā)酵潲水喂豬技術(shù)
    潲水指的是從賓館、飯店、學校、工廠等收集來的殘菜剩飯,因成本低廉、營養(yǎng)豐富,是養(yǎng)豬的好飼料。但潲水是不能直接用來喂豬的,是需要經(jīng)過處理加工后才能飼喂。傳統(tǒng)潲水的處理方法是煮,不僅辛苦、浪費燃料,而且很容易變質(zhì),不能保存,蒼蠅成堆,豬病沒完沒了,飼養(yǎng)出來的豬肉肉質(zhì)差,還給環(huán)境造成極大的污染。
    而用“益富源動物食用菌液”將完全解決以上不足之處,不僅在處理過程中能大潲水中的有害病菌消滅掉,而且處理后其中的營養(yǎng)也會大大增加,動物吸收率將明顯提高。采用本技術(shù)處理后的豬場明顯區(qū)別就是蒼蠅少了、豬病少了、臭味少了,人輕松了,豬生長速度加快了,環(huán)境得到了極大的改善。
    雖然國家政策是不允許潲水喂豬的,但通過微生物的科學處理后,能夠達到飼料的標準,飼養(yǎng)出來的豬肉也能夠達到國家規(guī)定的標準;不經(jīng)過微生物處理的潲水,飼養(yǎng)出來的豬肉是不可能達到國家規(guī)定的標準。
1.處理發(fā)酵方法
    從各食堂、飯店、工廠收集來的潲水,以米飯為主的(50%以上的米飯),先倒在容器內(nèi),益富源發(fā)酵菌液1公斤,200公斤潲水、20公斤玉米(不是以米飯為主的要加50公斤,米飯超過70以上可以不用添加玉米)、15公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可),20~60公斤米糠或統(tǒng)糠(米糠、統(tǒng)糠用量不是絕對的,只要把潲水調(diào)成含水量為:手抓一把飼料握緊,見手縫里有水而不往下滴為準,也可以采用秸稈粉代替,如花生秸稈、花生殼粉等),盡量把容器裝滿,不留空氣在里面,(這是為了隔絕空氣,保持厭氧狀態(tài),防止有害細菌利用空氣中的氧氣生長繁殖,殺滅隨潲水而來的各種有害病菌),然后用塑料薄膜蓋好,用橡皮繩牢牢地扎好,不必密封嚴格,留一小點透氣,防止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的大量氣體引起過渡膨脹,甚至爆炸。進行發(fā)酵,只要發(fā)酵1~3天,一開始,物料中有一些氣泡冒出,這是正常發(fā)酵的結(jié)果,以后,PH酸度增加一些,產(chǎn)生一些曲香味,即可喂豬。
     注意事項:發(fā)酵前先不必要把潲水中牙簽、長的魚刺、玻璃、塑料袋等硬物質(zhì)拈出(太臟臭),要在發(fā)酵完成后飼喂拌料前才拈出(要嚴格將這些硬物挑出,否則被豬誤吃就會劃傷腸道,不能排出,引起炎癥、發(fā)燒,甚至死亡)。潲水中的骨頭、生肉不必要拈出,直接混合發(fā)酵即可,發(fā)酵料一定要葷素搭配,意思是,一定要有一定的糧食料在內(nèi),比如米飯,粥等,有利于菌種的生長,如果是純的火鍋料,則無法保證發(fā)酵成功,一定要加入一些米飯、玉米之類的能量料。
   發(fā)酵時間:一般夏天發(fā)酵2~3天,春秋發(fā)酵3~4天,冬天發(fā)酵4~7天。
   由于新方法發(fā)酵添加了豆粕等,發(fā)酵后的潲水蛋白得到保證,一般達到18%左右;采用“益富源發(fā)酵菌液”發(fā)酵,可以在很短的時間內(nèi)將米糠、統(tǒng)糠、秸稈的粗纖維降解,降低了酸度和酒度,提高了糖分,并大大改善適口性;使用時添加多種維生素,保證了發(fā)酵后潲水維生素缺乏的問題。
   潲水還可以與酒糟、木薯渣等一起發(fā)酵,具體做法是潲水100公斤、酒糟或木薯渣100公斤,其它按照上述配制操作即可,實踐證明效果也是很好的。
2.發(fā)酵潲水的保存
一定要密封進行保存,只要密封得好,可以保存半年不會變質(zhì)。飼喂完后,要馬上對發(fā)酵池(缸、桶)進行清洗,并消毒;發(fā)酵操作臺每次發(fā)酵操作完成后要進行清洗并消毒。防止病菌滋生。
3.發(fā)酵潲水在養(yǎng)豬上的運用
   發(fā)酵好的潲水最多可以代替飼料配方中80%能量飼料,以此為依據(jù)來喂豬,最簡單的有效的方法是將70%左右的潲水(根據(jù)不同大小的豬來決定),與30%的全價飼料混合飼喂。
    由于潲水的品種很多,每一種潲水處理后的營養(yǎng)都不一樣的,因此潲水養(yǎng)豬沒有一個固定比例用量配方,大家要實際操作中根據(jù)豬的生長情況來調(diào)整配制的數(shù)量。
15~30公斤小豬:30%發(fā)酵潲水+70%小豬全價飼料。
30~50公斤的中豬:50%發(fā)酵潲水+50%中豬全價飼料。
50~100公斤的大豬:70%發(fā)酵潲水+30%大豬全價飼料。
懷孕母豬的飼喂
懷孕期1~90天:80%的發(fā)酵潲水+20%米糠,另加青飼料。
懷孕期91~哺乳期:40%的發(fā)酵潲水+大豬全價飼料,另加青飼料。
種公豬:40%發(fā)酵飼料+30%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩,另加青飼料
   實踐證明即使是飼喂瘦肉型豬效果都非常良好,豬生長迅速,可以與全價飼料相媲美。且豬肉檢測完全符合食品標準;母豬生長良好,奶水足,仔豬極少黃白痢,成活率高;種公豬精力旺盛,精子質(zhì)量多、好。
   由于潲水的品種很多,每一種潲水處理后的營養(yǎng)都不一樣的,因此潲水養(yǎng)豬沒有一個固定比例用量配方,大家要實際操作中根據(jù)豬的生長情況來調(diào)整配制的數(shù)量。
   發(fā)酵后的潲水還可以養(yǎng)殖雞、鴨等動物,雞鴨均非常喜吃。飼喂方法基本與養(yǎng)豬相同,要根據(jù)實際情況調(diào)配。
    飼喂方法:因為發(fā)酵潲水為濕料,因此在實際配制時的重量要乘以2倍,如配制比例為30%時,實際使用重量為60。將上述飼料混合,添加適量的水混合拌勻直接飼喂,如果進行打堆覆蓋1小時以上,利用發(fā)酵飼料中的微生物和酶對其它飼料再進行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考,你可以根據(jù)當?shù)氐馁Y源情況,改用其他配料,如用高粱粉、薯干粉、精米糠等來代替表中其他飼料。
采用發(fā)酵的潲水養(yǎng)豬要注意的一些問題是:
1、要采取先少量,慢慢增加的原則,開始飼喂時可以先采用10%,慢慢遞增到30%、50%;
2、為了達到與全價飼料基本相當?shù)纳L速度,在配制飼料時不要“小氣”,減少我們推薦的能量和蛋白飼料(玉米和豆粕等)的添加量,因為如果你減少這些能量和蛋白飼料的加入,豬可能需要延長1個月以上時間才出欄,你想想如果多飼養(yǎng)1個月以上需要飼喂多少飼料,還不如直接將多飼養(yǎng)1個月時間的飼料提前飼喂(能量和蛋白飼料),這樣不僅減少了潲水,也減少了人工;
         發(fā)酵潲水對降低養(yǎng)殖母豬的成本是非常有效的,在空懷期間和懷孕開始到90天,你完全可以大膽將使用量用到80%,不會造成對母豬的營養(yǎng)不良,只是注意適當多飼喂一些青綠飼料。



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