請教：米糠經過四氯化碳鑒定某白色物質

文峰

今早到貨兩半掛米糠，其中一車經過四氯化碳鑒定其是否有沙份等摻假過程中，發現懸浮物中有不名白色物質。特請教品控達人是否類似經歷，該白色物質為？疑似為提高脂肪含量的某種異物或其他成分，望各位同行朋友支招。

山中的漫游者

應該是糠蠟，內含二十八烷醇等有益的物質。

文峰

山中的漫游者 發表于 2012-8-31 10:24
應該是糠蠟，內含二十八烷醇等有益的物質。

哦。謝謝博士，或許經過四氯化碳浸泡，完全把有機物游離出來了，再進一步說有可能該批次米糠脂肪含量較高了？{:5_295:}

文峰

文峰 發表于 2012-8-31 10:56
哦。謝謝博士，或許經過四氯化碳浸泡，完全把有機物游離出來了，再進一步說有可能該批次米糠脂肪含量較高 ...

呵呵，等待這批米糠脂肪檢測出來后再定，感官還可以，氣味也較新鮮。:P: