飼料大幅度漲價原因追溯于美國的大旱

冬天的太陽1 · 發(fā)表于 2012-9-13 09:15:08

　　當(dāng)消費者、零售商、養(yǎng)殖戶都在抱怨價格和成本上漲的時候，誰也沒有想到，影響到我們餐桌的竟和大洋彼岸的一場干旱有著千絲萬縷的聯(lián)系。美國干旱引發(fā)豆粕價格飆升，而作為飼料主原料的豆粕進而又帶動了肉、蛋、油價格的上漲。不過，也有專家表示，一些企業(yè)囤積居奇進行炒作，也在一定程度上推高了豆粕價格。

　　市場/肉、蛋、油價格齊升

　　“雞蛋都五塊五一斤了，而此前"跌跌不休"的豬肉價格最近好像也一直在上下震蕩著，每次買豬肉時，老板都會說豬肉批發(fā)價已經(jīng)漲了，只是零售價還沒有調(diào)整，并且跟著就會說一句，"臨近中秋了，豬肉價格肯定會漲"。”省會王女士告訴記者，除了肉蛋價格，食用油尤其是花生油價格也在不斷上漲。“最近豬肉批發(fā)價確實2毛、5毛地上下震蕩，但是不穩(wěn)定，所以，零售價格并沒有跟著調(diào)整。”金馬市場一位豬肉經(jīng)營者說。而雞蛋價格已經(jīng)漲了起來，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格普遍在5.3元(每斤)左右。

　　事實上，石家莊和全國形勢一樣。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，今年7月下旬以來全國雞蛋價格持續(xù)快速上漲。與7月21日相比，9月4日，全國雞蛋價格上漲18.8%。全部監(jiān)測省區(qū)市雞蛋價格均上漲，黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、河南、四川的漲幅居前，在25.0%-42.2%;約八成省區(qū)市雞蛋價格超過每斤5元。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，全國鮮豬肉批發(fā)價格已由8月3日的19.82元/公斤連續(xù)四周上漲至8月31日的20.29元/公斤。8月27日至9月2日(下同)糧油零售價格穩(wěn)中有漲，其中花生油、菜籽油、豆油價格比前一周分別上漲0.4%、0.2%和0.2%。

　　分析“豬、雞的"口糧"漲了，肉蛋價自然上漲”

　　“豬、雞的"口糧"漲了，肉、蛋價格自然跟著上漲。”來自行唐的一位蛋雞養(yǎng)殖戶告訴記者，影響肉蛋價格的核心因素之一是飼料價格，目前飼料主要以玉米和大豆為主，飼料價格上漲首先會推高養(yǎng)殖成本，進而影響肉蛋價格。而豆粕價格的上漲直接導(dǎo)致了飼料價格的走高。作為豬、牛、雞、魚等主要家畜及禽類飼料的原料之一，豆粕的成分雖然只占20%左右，遠遠不及玉米所占比例，但是其價格的細微波動卻可以直接影響飼料價格的整體走勢。

　　值得注意的是，從今年5月份以來，國內(nèi)豆粕價格從每噸3000元一路飆升，最高時曾觸及每噸4800元的高位。華夏養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，9月5日，霸州豆粕報價為4600元/噸，而秦皇島豆粕價格為4670元/噸。與5月份的豆粕價格相比，上漲幅度達五成之多，隨之而來的便是節(jié)節(jié)攀升的飼料價格。“目前我們的豆粕收購價是4600元/噸，是10年來價格比較高的。”石家莊科瑞德飼料有限公司總經(jīng)理張健告訴記者，之前最高的一次是2008年，最高到過5000元/噸，今年要看9月、10月的表現(xiàn)，業(yè)內(nèi)估計到5000元/噸的可能性比較大。與此同時，每噸玉米價格由此前的2363元上漲到目前的2464元，漲幅為4%。從飼料廠家的收購價格來看，一些地方的玉米收購價格甚至已經(jīng)喊到了2800元/噸，漲幅已經(jīng)超過10%。

　　是什么推高了豆粕價格?

　　緣起美國干旱?

　　國際玉米和大豆的減產(chǎn)、漲價被視為是影響近期國內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的主要原因。“由于今年美國大豆和玉米主產(chǎn)區(qū)旱災(zāi)嚴重，導(dǎo)致全球大豆可能減產(chǎn)20%-30%。在原材料減產(chǎn)的強烈預(yù)期下，飼料價格出現(xiàn)上漲。”張健說。多位業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)前飼料價格上漲主要則來自美國干旱所引發(fā)的蝴蝶效應(yīng)。受美國干旱影響，豆粕、豆油、玉米、小麥等品種大幅上漲。價格傳導(dǎo)到國內(nèi)市場上，作為重要飼料的玉米和豆粕的價格也隨之不斷攀升。

　　自今年6月份以來，美國旱情愈演愈烈。全美約2/3的地區(qū)都遭遇了嚴重的旱災(zāi)，受災(zāi)面積僅次于上世紀30年代和50年代。作為全球最大的大豆主產(chǎn)國，持續(xù)的高溫干旱給處于生長關(guān)鍵期的大豆造成了嚴重威脅。無獨有偶，大豆主要出口國巴西和阿根廷同樣受到了極端天氣的影響。在全球大豆減產(chǎn)，國內(nèi)大豆種植面積日益縮減的形勢下，對于大豆依賴進口的中國來說，所受影響自然首當(dāng)其沖。不僅如此，豆粕是蛋白原料的“標桿”，它的漲價直接導(dǎo)致棉粕、花生粕、玉米蛋白粉等原料價格的上漲。據(jù)介紹，棉粕兩個月以前的價格是每噸2100元，現(xiàn)在每噸漲了800元左右。