1.適量添加。飼料酶制劑都有一定的適宜添加范圍,添加量過低過高效果都不好。權威資料表明:飼料酶添加過量,反而會降低水產動物的生產性能,其原因可能有二:(1)外源酶添加量過高,可能會抑制內源酶分泌,內源酶分泌減少,影響對飼料營養成分的消化吸收率;(2)外源酶添加量過高,降低食糜的黏度,縮短食糜在腸道中的滯留時間,加快營養成分的流失,減少動物對營養物質消化吸收,使其生產性能下降。
2.酶種類要適合。水產動物品種不同、食性不同、食物組成不一樣,其所需外源消化酶的種類和數量就都不一樣。目前,水產動物營養特點和飼料專用酶制劑還很少,研制適合水產動物使用的飼料酶制劑勢在必行。每個飼料廠的飼料配方和原料組成都會有差別,所以,酶制劑最好針對不同的廠家特別定做。
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