養豬配種菜 怎么都掙錢

冬天的太陽1

　　
       在村里的街道 ，隨處可看到晾曬的蔬菜、糧食

　　“水好地好，種出來的各種蔬菜也好吃，水果蘿卜還被稱作"小人參"。”10月25日，記者來到膠南市大場鎮探訪發現，這里的水果蘿卜正值上市季節，菜農在田間便將剛摘下來的蘿卜裝箱運走。據了解 ，憑借得天獨厚的土壤、氣候條件，加上兩條河的滋養，大場鎮成為膠南的糧倉。“半沙半土，種菜和養豬兩不耽誤，配合好了都能賺錢 ，這可是筆劃算的賬啊。”菜農王本智稱。

　　成功轉型

　　膠南糧倉成蔬菜之鄉

　　“以前我們這里是膠南的糧倉，現在成了地地道道的菜籃子了。”說起對膠南市大場鎮的印象，大場鎮菜農王本湖向記者介紹，大場鎮地勢平坦土地肥沃，吉利河、白馬河縱貫全鎮，憑借得天獨厚的土壤和氣候條件，大場鎮成為膠南市名副其實的糧食基地，素有“膠南糧倉”的美稱。

　　“現在種糧食的不多了，種蔬菜的多了起來。”王本湖稱，上個世紀九十年代，他們曾去滕州市考察農村經濟作物種植，并引進了“水果蘿卜”這一品種，嘗到改種蔬菜的甜頭后，很多原先種植糧食的農民也改種起了蔬菜。走在大場鎮鄉村的路上，兩側田地里到處都是白菜、蘿卜以及草莓大棚……

　　現場直擊

　　水果蘿卜地頭就裝箱

　　25日上午，記者來到大場鎮河崖村，在村旁的一塊蘿卜地里，菜農王本智雇了幾位工人幫他將剛收獲的水果蘿卜整理裝箱。王本智告訴記者，這塊0.8畝的蘿卜地，他估計能收獲4000斤左右的水果蘿卜。
　　說話之余，四位女工人將蘿卜先裝入一個塑料袋，然后小心地放進箱子里。“今年蘿卜的價格不高，往年的時候裝箱的水果蘿卜能賣到1元多1斤，今年1斤也就0.6元左右，那些裝箱挑選剩下來的賣到市場上也就每斤0.2元……雖然價格降了，但還是掙錢。”王本智笑著說，現在他們種植的水果蘿卜在市場上已經形成了品牌，大家為了更好發展還專門成立了合作社，“現在外面市場上一聽說是我們這里的水果蘿卜，保準很快就賣光了。”

　　得天獨厚

　　半沙半土造就“水果蘿卜”

　　菜農王先生告訴記者，這里的土地是吉利河和白馬河沖積出來的平原，上面是富含礦物質的土壤，下面是透氣透水的沙土，這種半沙半土的土壤種什么都好吃。

　　“我們這里的蘿卜等蔬菜不使用化肥農藥，可以說是純天然的蔬菜。”說起對蘿卜的照料，菜農劉女士稱，在處暑節氣前后種好蘿卜籽，待蘿卜苗長出后，要對疏松不一的苗進行挑苗，以此保證每一棵秧苗都有生長空間。經過兩個月左右的生長，蔥綠的秧苗下面就是一個個長成的蘿卜。據村民王先生介紹，當時引進水果蘿卜的時候大家也沒有把握，令他們沒有想到的是水果蘿卜在市場上越來越受到歡迎，嘗到了“甜頭”的村民就嘗試著大規模種植。

　　熟能生巧

　　挑蘿卜練就火眼金睛

　　采訪中記者發現，菜農們在對蘿卜進行裝箱時，每拿起一個蘿卜都會在手里看一下掂一下，大小外觀合適的才會包裝放進箱子里，稍大或稍小的都會被暫時放在一邊。

　　“裝箱的水果蘿卜基本上一個就是1斤，而且外觀上必須沒有疤痕，賣相要好。”王本智解釋道，一個箱子里放置10個蘿卜，每個蘿卜的重量都是1斤，“基本上一個箱子里就是10斤蘿卜，收購商來了之后也是直接裝車運走。所以這就考驗工人的眼力了，必須有"火眼金睛"。”一位村民稱，這其實沒有什么竅門，說到底就是熟能生巧 ，記者隨后打開一個箱子，從里面拿出三個蘿卜，簡單測量后發現，三個蘿卜的長度都在18厘米左右，重量也非常接近，相差不到50克。

　　不再神秘

　　貴族果蔬飛入百姓家

　　村民李女士告訴記者，水果蘿卜剛在當地種植的時候，很多老百姓對它還比較陌生，由于種植面積比較小，那時候水果蘿卜在市場上的價格非常高，大部分水果蘿卜都被客商拉到外地進了大超市，而少部分被一些單位和工廠企業買走，在農貿市場上很難見到水果蘿卜的“身影”。“聽說是水果蘿卜，經常有人問我們水果蘿卜有沒有蘋果味和草莓味的，弄得我們哭笑不得。”李女士告訴記者，水果蘿卜其實沒有水果味道，但可以像水果一樣生吃，味道甜美。

　　膠南市政府的一位工作人員介紹 ，膠南有很多特色的農產品，像藍莓、水果蘿卜以前被看成“貴族水果”和“貴族蔬菜”，現在隨著生活水平的提高加上規模種植，普通老百姓也能吃到這些。

　　被稱“小人參”營養價值高

　　由于賣相好口感脆，每年到了水果蘿卜上市的時候，便引得不少外地客商紛紛搶購，前幾年市場火爆的時候，很多客商都直接開著車來拉。

　　“大場鎮的蔬菜質量很好，我每年都到大場鎮來拉蔬菜。”來自日照的客戶莊先生告訴記者 ，膠南大場鎮是個蔬菜之鄉，所產的蔬菜在市場上非常暢銷，到了蔬菜上市的季節他都會來膠南大場鎮拉蔬菜。

　　膠南市鎮政府工作人員楊先生告訴記者，水果蘿卜營養價值很豐富，與普通的蘿卜相比，它不辣水分大營養價值高，所以稱它為“小人參”。據楊先生介紹，近幾年他們鎮把水果蘿卜種植做大做強，大場鎮水果蘿卜種植基地主要分布在大場鎮的卜家莊、魏家灣、河崖、馮家坊等吉利河和白馬河兩河交界的洼方平原地帶，種植面積10000余畝，是膠南市傳統知名品牌，獲得國家有機食品認證，如今還遠銷售到安徽、江蘇、上海等地方。
　　一流蔬菜賣的卻是實在價

　　“我們這里的白菜好吃不貴，都是實實在在的價。”在蘿卜地旁菜農徐先生指著一大片還未收獲的白菜告訴記者，這里的白菜質量不比膠州大白菜質量差，產量也很高，“這里的白菜有個特點，菜心是黃色的，生吃都可以，而且賣的價格不貴，一斤也就0.2元，是真真正正的白菜價，老百姓都吃得起。”徐先生稱。記者看到，地里成片的大白菜個頭都已長得不小，顏色翠綠看起來十分喜人。

　　除了蘿卜白菜等作物，大場鎮的草莓也是一大亮點，菜農告訴記者 ，從 1998年開始，他們就開始探索種植大棚草莓，目前大棚草莓已發展到1600多畝，全鎮綠色A 級草莓基地達到4000畝。“全鎮87個行政村有30多個成為草莓種植專業村，產品直接供往北京、青島。可惜現在還不到草莓上市的季節，要不然一片片紅艷艷的草莓讓人看著心情非常舒暢。”大場鎮政府一位王姓工作人員介紹 ，據了解，大場鎮是遠近聞名的蔬菜之鄉，全鎮種植蔬菜面積達4萬畝，形成了“超市+基地”的農超對接模式，為市民提供了高品質綠色“放心菜”。
　　種菜養豬，村民算足經濟賬

　　據了解，膠南大場鎮不僅是蔬菜之鄉，而且大場鎮畜牧業也很發達，全鎮幾乎每個村都養豬，而且大規模的養豬場有好幾個，每年全鎮光存欄生豬15萬頭，年出欄生豬達36萬頭。

　　“養豬就需要飼料，我們村民養豬飼料可以"就地取材"。”鎮政府工作人員王先生告訴記者 ，他們采取“種養結合”的方式，如果單純喂養飼料會增加成本，養殖戶會把豆秧、地瓜秧、花生秧打成碎飼料，然后拿來喂豬，此外，豬特別喜歡吃菜葉，村民就把一些菜葉拿來當喂養豬的飼料，這樣也降低了養豬的成本，而豬糞經過發酵后變成農家肥，村民再把農家肥運到菜地里，形成了菜豬農家肥三位一體的循環種養模式，這樣就使種菜和養豬雙豐收，“如果豬糞直接排放會對環境造成污染，這樣做可以說是一箭雙雕。”

　　村民徐先生告訴記者，豬糞發酵是很好的農家肥，如果直接排放到河里或者溝里就會發出臭味，影響地下水污染環境，豬糞發酵運送到菜地就可以減少環境的污染。

　　來源：半島都市報

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