豆粕的脲酶活性

ZONE

有人在用金海豐苑牌的豆粕（去皮或不去皮）嗎？有沒有檢測過其脲酶活性，一般在多少？

我發(fā)現(xiàn)豐苑豆粕的顏色比其它牌子的豆粕深許多，不知道是什么原因啊？

綠緣

測定一下，方法很多。

顏色深有可能是加熱過度。

把我自己的一個幻燈片給你作為參考吧。


此主題相關(guān)文件 142522.rar

ZONE

看了，受益匪淺，謝謝了！

綠緣

不用客氣，應(yīng)該做的！

xionglaoer

豆粕加熱過度，使脲酶活性較低，豆粕的品質(zhì)有影響。

complement

用幻燈片泡妞

qq123123

說的不錯，我也在飼料質(zhì)檢干了7年，對此已經(jīng)相當(dāng)熟悉！！

mylch2008

謝謝！大豆效果好壞，要看兩個指標：１、脲酶含量２、蛋白的溶解度。