我國飼料加工機械智能化發(fā)展的道路還很長

冬天的太陽1

　　我國飼料工業(yè)的迅速發(fā)展極大地推動了飼料機械的發(fā)展、進步。最近幾年我國飼料機械行業(yè)的發(fā)展可謂是日新月異，在技術(shù)上也是不斷取得突破。飼料加工企業(yè)對飼料加工器械設(shè)備的機械化、自動化程序的要求也近一步地提高，本文主要探討我國飼料機械行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢，以期尋找這個行業(yè)的未來發(fā)展方向。

　　我國飼料加工機械智能化發(fā)展的道路還很長

　　一、飼料機械工業(yè)的現(xiàn)狀

　　目前，飼料加工企業(yè)正向集團化，大型化方向發(fā)展，大型飼料加工成套設(shè)備將有所發(fā)展，機械化，自動化程度將進一步提高。飼料機械制造企業(yè)也在向集團化，規(guī)?；较虬l(fā)展。如江蘇正昌集團和江蘇牧羊集團先后于1995，1996年成立。他們是以飼料機械生產(chǎn)為主體，以糧油成套工程，除塵工程，鋼板倉工程和電氣工程為配套，農(nóng)牧飼料，生物技術(shù)相結(jié)合的較大規(guī)模飼料機械生產(chǎn)集團。有些國營，民營，合資及獨資飼料機械廠家集機，電，工藝，土建于一體，承擔交鑰匙工程，實現(xiàn)一條龍服務(wù)。

　　根據(jù)我國國情，養(yǎng)殖業(yè)將呈現(xiàn)規(guī)模飼養(yǎng)和分散飼養(yǎng)相結(jié)合的局面，飼料加工規(guī)模也將大，中小共存，因此大，中，小型飼料加工機械將有一定的市場。對現(xiàn)有飼料機械，要進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種和規(guī)模，滿足不同用戶的需要。同時，適當?shù)匾M必要的國外先進技術(shù)和設(shè)備，消化吸收，開發(fā)新產(chǎn)品。加強與相關(guān)行業(yè)交流，把其它行業(yè)的相關(guān)設(shè)備移植過來，加以改進應(yīng)用，以滿足飼料工業(yè)不斷發(fā)展的需要。對新的飼料加工工藝和設(shè)備，飼料資源開發(fā)以及寵物飼料，水產(chǎn)動物飼料和經(jīng)濟動物飼料加工設(shè)備要適當投入研制力量，做好技術(shù)儲備，以適應(yīng)未來的需要。

　　二、飼料機械發(fā)展中的不足

　　我國飼料工藝技術(shù)設(shè)備某些方面已經(jīng)達到國外的先進水平。但是，我國飼料機械發(fā)展過程中存在一些不足：

　?、僖恍┘毙璧娘暳蠙C械品種短缺，難以滿足市場需求。如缺少適合于農(nóng)民使用的性能穩(wěn)定、操作簡單、功耗低、單臺或配套使用的簡單靈活的加工設(shè)備；規(guī)模化飼料加工廠所需求的高效率、全自動化的加工設(shè)備；適合于規(guī)模養(yǎng)殖場自用或?qū)I(yè)飼料廠使用的大、中、小型熟化飼料設(shè)備等。解決飼料熱加工過程中各種熱敏性微量元素和微生物易損失問題，在調(diào)質(zhì)熟化、擠壓前超量添加致使添加不精確的技術(shù)難題以及液體和再生量元素的后噴涂設(shè)施；酶制劑及微生物發(fā)酵飼料生產(chǎn)設(shè)備；性能穩(wěn)定、價格適中的水產(chǎn)飼料膨化制粒設(shè)施等。

　?、陲暳蠙C械整體技術(shù)水平偏低。第一是可靠性較差、壽命較短。第二是我國飼料機械中小型廠家多，系列化、通用化、標準化水平較低，專業(yè)廠較少，機械型號雜亂，而發(fā)達國家售后服務(wù)較好，零部件標準化、通用化水平高。第三是機械外觀與表面防護質(zhì)量差，不少產(chǎn)品運輸?shù)诌_目的地時，油漆剝落、銹跡斑斑。這是國產(chǎn)設(shè)備的一個主要問題。第四是高新技術(shù)應(yīng)用偏少，機械操作與工作質(zhì)量自動監(jiān)視能力反饋控制程度低，使用方便性和舒適性差。

　?、蹌?chuàng)新能力弱，新產(chǎn)品開發(fā)、研制速度慢。縱觀國產(chǎn)飼料機械，由于各企業(yè)和研究單位利潤和資金少，新技術(shù)、新設(shè)備研制、開發(fā)、創(chuàng)新速度慢，不能適應(yīng)市場發(fā)展需要。

　?、軝z測、檢查力度不足，生產(chǎn)單位雜亂，許多不具備生產(chǎn)條件的廠商代用材料，壓低價格，質(zhì)量降低。使飼料產(chǎn)品不合格現(xiàn)象普遍，特別是小飼料生產(chǎn)商生產(chǎn)的飼料轉(zhuǎn)化率低，浪費嚴重，濫用添加劑現(xiàn)象嚴重，造成不安全因素出現(xiàn)。

　　⑤飼料安全工作存在隱患。飼料安全既關(guān)系著養(yǎng)殖者的切身利益，更與人民群眾的身體健康休戚相關(guān)

　　三、飼料加工機械發(fā)展趨勢

　　①機械設(shè)備趨向大型化方向發(fā)展。目前，由于飼料加工企業(yè)向集團化、大型化方向發(fā)展，大型飼料加工成套設(shè)備將有所發(fā)展，機械化、自運動化程度將進一步提高。飼料機械制造企業(yè)也在向集團化、規(guī)?；较虬l(fā)展。除了建設(shè)新的生產(chǎn)車間外，對于舊有的飼料生產(chǎn)線進行改造、提高單班產(chǎn)量也是可行方案之一。

　　②熱處理加工技術(shù)是飼料加工的發(fā)展潮流。從目前飼料工業(yè)的發(fā)展來看，以膨化/膨脹為代表的熟化加工技術(shù)正逐漸成為一種新的發(fā)展潮流。膨化/膨脹可提高產(chǎn)品的衛(wèi)生安全性，鈍化飼料中的抗營養(yǎng)因子，增強飼料的適口性，提高飼料的加液能力，提高飼料利用率。國外，熟化技術(shù)已開始在飼料加工業(yè)普及，為寵物飼料、水產(chǎn)飼料、早期斷奶仔豬飼料、反芻動物補充蛋白生產(chǎn)及飼料資源開發(fā)等領(lǐng)域帶來了革命性的變革。膨化/膨脹技術(shù)在我國飼料工業(yè)中的應(yīng)用尚處于起步階段，但隨著相關(guān)工藝及設(shè)備的深入研究，也越來越為人們所重視，并成為最具發(fā)展?jié)摿Φ娘暳霞庸ぜ夹g(shù)。

　　③液體噴涂技術(shù)是提高飼料品質(zhì)的重要措施。由于飼料廠設(shè)備中越來越多的采用熱加工設(shè)備，如膨化機、膨脹機、制粒機或其他類型的強調(diào)質(zhì)設(shè)備以及高溫短時加工設(shè)備，使飼料在制粒、擠壓和膨化過程中受溫度、壓力、水分的強烈作用，破壞熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)如維生素、酶制劑及其它添加劑的大部分功效。而后置噴涂技術(shù)就是解決這一問題的新技術(shù)，即將熱敏的營養(yǎng)物(如維生素、氨基酸、酶、微生物及藥物)添加，設(shè)備在熱加工工序的后面。保證飼料配方的不失真性，減少熱敏性微量元素前混合超量添加，經(jīng)過熱調(diào)質(zhì)壓成粒過程中熱損失的不準確性，減少了混合前超量添加造成飼料成本提高、添加成分的添加量的不確定性，使飼料生產(chǎn)符合安全、衛(wèi)生的更高要求。液體后噴涂技術(shù)是近幾年才意識到的解決微量元素和酶制劑等熱敏性微生態(tài)制劑和營養(yǎng)元素損失的新技術(shù)，由于其無法比擬的優(yōu)越性，必將得到迅速發(fā)展。

　?、芴岣邌螜C自動化及成套設(shè)備自動控制水平。我國飼料工業(yè)在經(jīng)歷了萌芽、起步、快速發(fā)展三個階段后，飼料加工機械在自動化程度上有了一定的提高，一些較大的飼料機械廠家的產(chǎn)品在自動控制方面達到了較高的水平。今后發(fā)展的方向應(yīng)向高度自動化或者說完全自動化、智能化發(fā)展。

　　隨著人類社會發(fā)展，生活水平提高，人們對食品衛(wèi)生的要求越來越高，由此而發(fā)起來的"有機畜牧業(yè)"在世界各地呈現(xiàn)一派勃勃生機的景象。近年來，通過"有機畜牧業(yè)"生產(chǎn)的肉類

　　平均每年以20%的速度增長，有機副產(chǎn)品的消費也與日俱增。1999年，全世界有機畜牧產(chǎn)品的銷售額已超過1760美元。在歐洲市場，有機牛奶的價格要比普通牛奶價格高出37%。有機畜牧業(yè)及其產(chǎn)品的發(fā)展是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，研制開發(fā)"有機畜牧機械"，適合于發(fā)酵飼料生產(chǎn)要求，杜絕飼料中的藥物殘留過量的現(xiàn)象，減少交叉污染，生產(chǎn)高效、安全的飼料產(chǎn)品，是畜牧機械發(fā)展的一個方向。

　　(1)飼喂機械及環(huán)境控制機械:。飼草(特別是秸稈)加工機械，飼喂機械及環(huán)境控制機械、廄肥清理、運輸、撒肥、有機肥制備機械將有更大需求。

　　(2)草原建設(shè)和特草收獲機械。該類機械前景看好。建設(shè)草倉庫(如圍欄及架設(shè)工具)、草地改良及牧草收貯機械需求日增。

　　(3)畜禽飼養(yǎng)設(shè)備。如工廠化養(yǎng)豬、養(yǎng)雞設(shè)備仍有相當潛力。主要在于淘汰更新老舊設(shè)備以及補缺(如揀蛋、蛋品清洗及加工機械的開發(fā))和提高產(chǎn)品質(zhì)量(如提高禽籠耐蝕性、飲水器質(zhì)量、屠宰成套設(shè)備生產(chǎn)效率和衛(wèi)生標準)。

　　(4)奶業(yè)機械。我國奶業(yè)非常落后，人均占有奶量不足世界的1/10，奶業(yè)發(fā)展空間較大。奶業(yè)生產(chǎn)機械、奶類加工機械需求將不斷擴大。從整體上來看，發(fā)展中國奶業(yè)，達到規(guī)定的目標，對規(guī)模牛場的成套設(shè)備及計算機綜合管理系統(tǒng)需求量很大。

　　“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”。我國飼料工業(yè)在經(jīng)歷了萌芽、起步、快速發(fā)展三個階段后，飼料加工機械在自動化程度上雖然已經(jīng)有了一定的提高，一些較大的飼料機械廠家的產(chǎn)品也在自動控制方面達到了較高的水平。但在今后高度自動化或者說完全自動化、智能化發(fā)展的道路上還有很長的一段路要走！

　　來源: 中國食品機械設(shè)備網(wǎng)