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我國水面廣闊,不論是南方還是北方,都有大量的河流、沼澤、湖泊、溝渠等閑散水面,對發展水生飼料的生產十分有利。近年來,水生飼料的養殖面積迅速擴大,對因地制宜,擴大青飼料來源,發展畜牧生產,具有重要意義。
水生飼料一般是指“三水一萍”,即水浮蓮、水葫蘆、水花生與紅萍。前三種在良好條件下產量可達數萬斤一畝。為解決牲豬飼料問題曾起了不小的作用,紅萍由于蛋白質含量較高,產量雖不及前三者,仍不失為優良的水生飼料。
水生飼料的水分含量特別高,一般在92%以上,正因為如此,其他營養物
質的含量就相應低些,能量和蛋白質的價值也就降低,但水生飼料仍不失為動物提供維生素的良好來源。水生飼料的最大缺點是容易傳染寄生蟲,特別是在死水中養殖的水生飼料最容易帶來寄生蟲,如豬蛔蟲、姜片吸蟲等,因此,水生飼料以熟喂為好,或者把它先制成青貯飼料,再用以飼喂。
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