[原創]艾維茵父母代公雞與矮小蛋雞雜交的生產試驗報告

翠竹林

艾維茵父母代公雞與矮小蛋雞雜交的生產試驗報告
前言
817肉雞通常指肉蛋雜交雞，它是以快大型肉雞（AA。AA+。艾維茵等）父母代公雞，與商品代蛋雞母雞雜交的后代。在我國的中西部有較大的發展空間。適應性強，一般管理條件少得病，特別是肉雞易得的腹水癥很少發生。因為肉蛋雜交雞的母本具有較高繁殖性能，苗雞成本較低。
由于攜帶dw基因的矮小型雞比正常型雞具有產蛋率高，繁殖力強，耗料少，飼養空間小等優點，因而在生產中可顯著的降低生產成本，提高經濟效益。在國外矮小型雞已被廣泛的應用于肉仔雞生產中。目前國內已較多使用矮小雞作為配套中的母本進行二元或三元雜交生產優質雞。以矮腳雞作母系，正常型肉雞作父系，它后代全部為正常型，性能與正常型肉雞相當。
利用蛋用型矮小雞作為配套中的母本生產肉蛋雜交雞結果會怎樣呢？在北農大寧中華教授多次鼓勵下，于2003年1---5月進行生產試驗。

材料與方法
210日齡農大（褐）3號蛋雞4500只，矮小型。產蛋率85%。從北農大種禽公司引進。
213日齡海賽克斯（褐）2000只。正常型。產蛋率91%。
250日齡艾維茵父母代公雞65只。正常型。從北京家禽育種有限公司引進。

飼養管理條件 開放式雞舍。 母雞三層階梯籠養，農大矮小褐蛋雞每小格4只，海賽克斯每小格3只。種公雞二層階梯籠養，單籠飼喂。
日常管理及免疫按常規程序進行。
營養
兩品種母雞均按海賽克斯蛋種雞營養需要配合飼料（這也是矮小蛋雞產蛋率不高的主要原因）。另每噸全價料添加種雞多維100克。飼料配方及營養水平
玉米 豆粕 菜粕 石粉 預混料 代謝能Kcal/kg 粗蛋白%
62 22 5 8 3 2700 16.8


人工授精，每5天輸精一次。兩種母本所產種蛋精心挑選后單獨存放。
平均蛋重 農大褐矮小型 種蛋50克 海賽克斯褐種蛋62 克
為便于描述，以下把用海賽克斯作母本孵出的雜交雞苗稱作817，用農大（褐）3號作母本生產的雜交雞苗稱作818。
孵化
由于818種蛋蛋重比817種蛋重小12 克，而818母本體重小（均重1550克）于海賽克斯（2010克），孵化單位開始認為818生產性能不會好。初期只是小批量入孵。
河南省鄲城縣畜牧局孵化場（責任人胡杰---畜牧師）反映：初生雛較小，精神，健壯。待專業戶養至14日齡。同胡杰一起去觀察；長勢喜人，羽毛潔白亮麗。隨機抽測雞群5%稱重，平均320g，已略高于臨家同批817苗。安徽省阜陽市穎東種雞場 （季云勝 巫玉芬）于3月21日入孵了818種蛋2100枚。出雛1700只售給一專業戶試養。一個月后，穎東種雞場場長提出：將以后所生產818種蛋全部收購。以利于提高市場竟爭力。以后安徽省阜陽市農科所孵化場，安徽省阜陽市京九孵化場 ，湖北省襄樊老河口肉雞公司 等單位相繼引進818種蛋。
孵化客戶一致反饋信息：初生雛體重偏小，明顯低于817苗。
由于蛋重影響初生雛雞的重量，所以單純對比雛雞體重意義不大。由于818種蛋蛋重小，初生雛也小于817；但以后絕對體重增加很快。
養殖戶飼養結果。
河南省沈丘縣畜牧局孵化場（責任人趙志山）使用本場種蛋03年1月28日孵出818雞苗2900只，817
雞苗1200只，全部售于沈丘縣西關專業戶楊明理飼養。
全程階梯籠養，818和817兩種肉雜苗4100只在同一雞舍，分籠飼喂。管理條件相同。818苗成活率98%，817
苗成活率95%。每周隨機
抽測818雞群（5%）稱重。結果如下：

14日齡 250g
21日齡 480g
35日齡 1050g 料肉比1.67：1
42日齡 1330g
40日齡 開始出售（體重1250g以上），45日齡售完。
“817”45日齡達出售體重1250g以上開始出售，50日齡售完。
營養 0-32日齡按快大肉雞的營養需要飼喂。33日齡-出欄肉雞濃縮料一袋（40kg）兌75kg玉米（快大肉
仔雞兌60kg）。
總結多處生產和銷售情況818肉雜雞比817肉雜具有以下顯著特點。
1．生長速度快，相同重量的種蛋入孵，相同的管理條件；42日齡出欄重比817重250g。出欄時間提前3-5天．
2．均勻度好，改變了817出欄時體重懸殊過大的現象，利于全進全出，縮短飼養周期，使“肉雜雞”更趨于正規品種。
3．外觀飄亮，818肉雜雞體型外貌與父系相仿，酷似快大型肉仔雞。羽毛潔白亮麗，紅色飛花與黑點比例極小。比快大肉雞架子大，易銷售。
4．肉質佳，口味更接近于土雞。
5．省料抗病，導入“dw”基因，飼養全程料肉比2.05：1，比817節約飼料200g左右。抗馬立克氏和大腸桿菌病。
6．授精率和孵化率容易提高。

管理特點：818苗雞因含“dw”基因，孵化后期卵黃吸收較慢。初生雛較懶，建議人工教之開飲，開食，以提高前期成活率。
dw基因對雞死亡率沒有影響，似乎有較多的研究表明dw基因有利于增強抗病力如馬立克氏（肉雜雞苗一般不接種馬立克氏疫苗，而安徽的一些地區的肉雜雞曾多次出現馬立克氏病暴發的現象），熱應激等。
隨著生活水平的提高，人們對雞的消費需求會越來越高。優質雞的消費逐漸會成為人們的消費熱點，優質雞之所以還不能廣泛被市民所接受，主要原因是其售價較高而難以承受。尤其中西部經濟不太發達的地區更為明顯。造成優質雞的售價較高的主要原因有二：首先是優質雞的繁殖性能差，商品雛的生產成本高，其次是優質雞的生長速度緩慢，生產期較長，飼料效率不高，飼料消耗大，生產成本隨之增加。而818肉雜的生產更有希望找到一條克服優質雞繁殖性能差，生產成本高的有效途徑。
主要參考文獻
韓忠新。 肉蛋雜交雞肉用性能的測定。第七次全國家禽學術討論會論文集 1995。174。
韋鳳英。矮腳雞的選育和配套雜交試驗。第七次全國家禽學術討論會論文集 1995。137。
李東。黃羽矮腳肉雞D2系選育研究報告。第九次全國家禽學術討論會論文集 1999。15。
翁志龍。矮小型優質黃雞雜交配套試驗。第九次全國家禽學術討論會論文集 1999。62。
舒鼎銘。矮小型基因（dw）的遺傳特點及應用前景。第九次全國家禽學術討論會論文集 1999。139。
黎壽豐。郭海軍。張學余。優質矮小黃雞不同雜交組合的肉用性狀分析。第十一次全國家禽學術討論會論文集 2003。120。

杜興利

有以下問題請答:
1,210日齡農大（褐）3號蛋雞4500只，矮小型。產蛋率85%。從北農大種禽公司引進,這時的
平均蛋重, 種蛋50克?能入孵嗎?(難免有45或55克的)
2,全程階梯籠養，818和817兩種肉雜苗4100只在同一雞舍，分籠飼喂。管理條件相同。818苗成活率98%，817
苗成活率95%。這說明817母代有病的可能性極大.
3,抽測818雞群（5%）稱重。結果如下：

14日齡 250g
21日齡 480g
35日齡 1050g 料肉比1.67：1
42日齡 1330g
40日齡 開始出售（體重1250g以上），45日齡售完。
“817”45日齡達出售體重1250g以上開始出售，50日齡售完
既是抽測,又是試驗,為何不見817的抽測數據?讓人生疑!
4,均勻度好，改變了817出欄時體重懸殊過大的現象,這就更說不過去了,沒有種蛋重量的均勻度,也就是說不知道兩個種雞群的均勻度,試驗還準嗎?
先問這點吧,最主要的是,從2003年出好結果,到現在很少有人搞這個,不能說搞817種蛋的都是傻子吧!而且,據我所知,翠竹林現在仍在搞817呢,那嗎好的事,為啥自個不干呢?

翠竹林

哈!按順序回答吧:
1.小型雞初產蛋重35-40克,高峰蛋重50-55克,后期才55-62克.品種問題.
2.這是來自一專業戶的真實數據.我常去他那.
3.聲明:我是生產者,不是科研人員.(題目是生產試驗).對817的生產數據有了解."肉蛋雜交雞肉用性能的測定"已很祥細;沒過多的關注.幾次去稱重,抽那么多雞他愛人早就煩了.也不好意思再開口啦.
4.這是從總體說的.所見的818雞苗均勻度比817明顯整齊.
最后一個問題:為甚么農大(褐)3號沒有泊來品種普及.這要牽涉許多問題,比如:售后服務,雞種的產蛋高峰維持時間(總產蛋量)等,很復雜的.但有一點是可以肯定的:從遺傳學角度講,818雞苗有它絕對的遺傳優勢.
這個結果已過幾年了,就是因為涉嫌廣告性質.一直放在那.它的意義在于:第一個.
老實講:那陣子還想申請專利呢!

小馬哥

矮腳雞的dw基因，最早也是來源于法國的一個肉雞品系，也許它回歸之后，作用凸現的更明顯了。

杜興利

我問的第一個問題,是50克的蛋重,而且是在冬季,相應體積要更小些,這樣的蛋普通的孵化用蛋盤是愛漏蛋的,會有孵817的戶孵這個嗎?答非所問啊.
第二個問題是相同飼養管理條件下,出現98%和95%的成活率,說明母系有病的可能性大,而有病的母系其后代是不會很好的.
第三個問題是,同樣是試驗測定,缺一種數據,不準頭啊.
第四個問題是,體重懸殊過大的現象,說明種蛋不整齊,進而說明母系不整齊,整齊的和不整齊的能比嗎?樓主說的:所見的818雞苗均勻度比817明顯整齊,更驗證了是養的好雞和養的不好的雞做對比,不可思意.
本人和翠竹林,同樣是生產者,不是科研人員,但我為翠竹林的創新精神所感動,無論這個試驗準確與否,但總是個思路,少耗料,多出雞,少耗料,多產肉,確是好事.
實際上,關于這個試驗,我和寧中華教授也探討過,但終因蛋重太小,進而雞苗過小,沒有試驗,希望有更多的人參與這個試驗,如能成功,利在千秋啊.

山中的漫游者

我感覺也有價值，哪個企業愿意做這個實驗，對企業的推動也是很有價值的。
感謝樓上兩位的辯論，非常精彩！謝謝你們。
如果有了準確可靠的數據，這片文章，是非常有價值的。

翠竹林

成功是肯定的,兩批矮小雞種蛋,歷時一年多,他們見到雞苗長勢后,爭著要貨.生產量不計其數.
只是那時沒想到以后要寫文章.是以生產為目的的.
那組數據是真實的,當然還有一些24日齡,37日齡的記錄數據.
沈丘那地方多以個雞消費.要求出欄重2.5-2.6斤.所以專業戶只注重出欄時間.
我的電腦近來中毒了,需送修.

山中的漫游者

這個情況，值得我們大家注意

杜興利

那為什么沒流行開呢？

山中的漫游者

也許，他的名字叫的不好，較816也許就好啦，他本來小一些，名字去比817大