養豬戶一晚收200斤泔水都是吃剩在餐桌上的

冬天的太陽1 · 發表于 2013-1-30 09:37:31

　　近日，抵制浪費、倡導節約的呼聲一浪高過一浪，浪費無處不在。記者連日采訪發現，泔水桶常見的豆芽、白菜，垃圾桶里撿到的面包，家里屯壞了的蔬菜……都在向我們，證明這浪費絕非個例。

　　1月28日晚9時許，桃花街某酒店門口十字路口，一中年男子將酒店旅客吃剩的飯菜一瓢一瓢舀到自己的大鐵桶里，他要趁酒店打烊前將泔水全部收完，拉回福山的養豬場喂豬。

　　“還是新鮮的，沒有酸味。”男子邊說著邊將泔水里面的辣椒、塑料袋、包裝盒等雜物篩選掉。

　　經了解，該男子是福山人，家里養了50頭豬。每天晚上8到10點之間，他都在市區回收泔水。“主要回收火車站、汽車站、桃花街共8家餐館、快餐店的泔水。用三輪車載回家，車上的兩個大鐵桶，能裝200斤。”

　　總體上看，快餐店因塑料垃圾少他最愛光顧，“一去準沒有跑空的，快餐店的人都拉著我去盛泔水。每次去弄個50來斤沒問題，都是滿滿的一桶直接倒進大鐵桶里。泔水里面最多的是蔬菜。” 　　“每天的剩飯剩菜有20斤左右。”桃花街一拉面館老板告訴記者，店里來的多是熟客，他基本上知道客人大致的飯量，“有的客人會主動提出少加點菜。另外，如果顧客是女性，我們就少給她上點。”

　　29日中午，環衛工崔宗海從勝利路上一個垃圾桶里掏出一塊面包，面包外包裝還是新的。“誰把就這么扔掉了？”崔宗海有些生氣，他說起碼拿回家喂小動物也行啊，面包只咬了一口干嘛扔掉呢。說著，他用手套把面包上的灰塵擦了擦，裝進口袋里。

　　崔宗海生于安徽農村，50多歲的他經歷過大饑荒的歲月，那時候他們家里姊妹多，一家人找不到吃的，吃樹皮、吃蕨根過日子……。

　　“物質生活好了，但是也不應該浪費，吃的東西扔了讓人心疼。”在桃花街收了8年廢品的老王說，在收廢品中，偶爾會看到一些還可以再用的東西。“有吃的、穿的、可以用的電池、還可以書寫的筆記本……”

　　生活中，扔掉一塊沒吃完的面包、半杯豆汁、沒有寫完的筆記本的現象并不少。采訪中記者發現，個別年輕人對這樣的小浪費卻不以為然。“吃不下了硬要吃下去，損害健康更是一種浪費。”曲女士是記者的一位朋友，她說家里也沒有貓和狗，買的菜多，吃剩下的東西沒地方存放只好扔掉。

　　像曲女士那樣，好多市民一次買的菜太多也是造成浪費的一個原因。29日一大早，家住白石村的孫阿姨家里還有些菜，可她又買了200多元的蔬菜：豆芽、韭菜等10多種。“先買回家再說。”60歲出頭的孫阿姨一直改不了“多買”的習慣，好幾次菜都爛在了家里。

　　來源：畜牧人—水母網