H7N9致禽業(yè)在“死亡”與“新生”中徘徊

畜牧人編輯部3 · 發(fā)表于 2013-5-7 10:37:54

“H7N9”對(duì)我們來說已并不陌生，自從今年3月底上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)3人感染禽流感病例后，國內(nèi)媒體對(duì)禽流感的曝光率逐步加大，市民也開始認(rèn)識(shí)到禽流感的可怕，隨著感染病例死亡數(shù)不斷的增加，國內(nèi)禽業(yè)似乎也被禽流感拖進(jìn)“死亡”的漩渦中。

禽業(yè)受到重創(chuàng)

1、 各地活禽交易市場(chǎng)被紛紛叫停

4月5日起，上海、南京、江蘇等地的活禽交易市場(chǎng)被紛紛叫停，交易區(qū)內(nèi)所有禽鳥被先后捕殺，上海當(dāng)日累計(jì)捕殺20536只，并對(duì)撲殺的禽鳥、禽鳥類排泄物、被污染飼料、墊料以及污水等進(jìn)行無害化處理。同時(shí)，對(duì)帶病毒采樣鴿子的來源進(jìn)行跟蹤調(diào)查，此后隨著疫情的不斷惡化，國內(nèi)其他省份根據(jù)當(dāng)?shù)丶爸苓呉咔榍闆r，紛紛選擇了關(guān)停或加強(qiáng)管理等方式來抑制疫情的進(jìn)一步擴(kuò)大。

2、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽攤位無人問津

疫情爆發(fā)之后，國內(nèi)各省市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的活禽攤位幾乎無人問津，時(shí)間拖的越久市場(chǎng)人氣越差，據(jù)一些經(jīng)營(yíng)活禽交易的攤主介紹，正常情況下，一般每天都能賣出幾十只家禽，而現(xiàn)在基本上沒人會(huì)買，一位姓張的攤主說：連雞蛋的銷量都少了很多，更別提活禽了。整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽交易區(qū)的顧客基本上沒有，剩下的只是一些攤主在這里靜靜的守候著。

3、 養(yǎng)殖戶虧聲一片

此次禽流感疫情對(duì)禽業(yè)影響巨大，最先受傷的是中小養(yǎng)殖戶，中小養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)落后，成本控制相對(duì)較差，而養(yǎng)殖大戶雖然具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，但日子也并不好過，按市場(chǎng)正常的價(jià)格來算，一般肉雞正常批發(fā)價(jià)格應(yīng)在13元/斤左右，而現(xiàn)在受禽流感影響價(jià)格低至3元/斤也不一定能有好的銷量，冷清的市場(chǎng)加上慘淡的價(jià)格使得今年禽業(yè)市場(chǎng)的夏季似乎有點(diǎn)冷。

政府施救難掌大局

1、 扶持政策逐步出臺(tái)

禽流感以來，雖然各地政府相繼出臺(tái)了扶持政策，但依然難擋來勢(shì)洶涌的“流感大潮”，據(jù)了解，上海、江蘇、安徽等地均以政府名義下發(fā)專門文件，積極出臺(tái)政策措施扶持禽業(yè)飼養(yǎng)，但效果并不如意，中小養(yǎng)殖戶的一兩塊錢補(bǔ)貼也只夠維持1-2天的家禽飼料費(fèi)用，而一些重點(diǎn)的大型養(yǎng)殖企業(yè)雖然有15元/只的補(bǔ)貼費(fèi)用但也只能夠持續(xù)一個(gè)月，疫情所造成的虧損光靠政府來補(bǔ)貼是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

2、 行業(yè)積極實(shí)施自救

積極的行業(yè)自救措施伴隨著禽流感陸續(xù)出臺(tái)，在大難臨頭之際，政府鼓勵(lì)大型養(yǎng)殖企業(yè)攜手小型養(yǎng)殖戶共度難關(guān)，此外，一些企業(yè)還利用自身資金的優(yōu)勢(shì)積極向冰鮮以及食品深加工方向謀求發(fā)展。

3、 大局仍不容樂觀

由于禽流感疫情還未得到有效根治，且人被感染的可能性依然存在，百姓對(duì)禽類產(chǎn)品依然存在很大的抵觸情緒，市場(chǎng)上還是“談禽色變”，所以僅僅靠政策救濟(jì)是無法挽回禽業(yè)損失的，我們還需等待疫情被控制的消息，只有疫情得到了控制養(yǎng)殖業(yè)才會(huì)從這個(gè)陰霾中慢慢走出來，才會(huì)慢慢脫離這個(gè)“死亡”的漩渦。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整給予禽業(yè)新的希望

值得慶幸的是，禽流感給飼養(yǎng)業(yè)也帶來了積極的一面，由于我國近幾年禽業(yè)發(fā)展速度較快，各地的養(yǎng)殖場(chǎng)如雨后春筍般拔地而生，其養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖技術(shù)參差不齊，產(chǎn)業(yè)集中度低給禽業(yè)管理帶來了很大的不便，所以一些技術(shù)落后且規(guī)模相對(duì)小的企業(yè)逐步被大企業(yè)所吞并，從而使得行業(yè)產(chǎn)能得到從新組合。

禽流感給我們留下了什么

此次流感疫情除了給我們留下了經(jīng)濟(jì)上的損失外，更多的應(yīng)給我們留下深刻的思考，建立完善有效的防疫系統(tǒng)，是保障企業(yè)利益的關(guān)鍵，完善畜牧業(yè)保障機(jī)制、補(bǔ)貼制度；加大保險(xiǎn)力度，增強(qiáng)畜牧業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，只有形成完善的行業(yè)機(jī)制才能使得行業(yè)能夠健康長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。

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