蒼蠅與蒼蠅問題

韋文志

蒼蠅與蒼蠅問題英國環(huán)保署的《蒼蠅管理：如何遵從你的環(huán)保許可證要求》當中提供的關于豬場蒼蠅類型及其必要控制措施的信息。



英國已知蒼蠅（雙翅目）品種略多于7,000種。其中，大約10種有可能在糞便管理設施以及畜牧場當中或周圍造成常規(guī)的、明顯的問題。
主要蒼蠅品種及其識別正確識別場內或投訴者所在設施中發(fā)現(xiàn)的蒼蠅很關鍵，這有助于：

• 澄清投訴者發(fā)現(xiàn)的蒼蠅與據(jù)稱來源處的蒼蠅是否相同
• 實施適宜的監(jiān)控技術
• 實施適宜的防控技術
  

經(jīng)過適當培訓，借助x10手持放大鏡即可識別大部分主要的有害蒼蠅品種。下面的表1概括了常見的與家畜或糞便管理設施有關的會造成投訴的蒼蠅品種。

蒼蠅來源：一般地，蒼蠅幼蟲出現(xiàn)在潮濕的、腐敗的有機垃圾當中。然而，在溫度、濕度和有機材料性質方面，每個品種都有其偏好的小環(huán)境。在英國，出現(xiàn)蒼蠅問題的有兩種主要的地區(qū)：
垃圾管理業(yè)普通家蠅和青蠅總是和易爛有機質有關（包括食物和綠色垃圾），尤其是在較熱環(huán)境下。典型情況下，滋生過程從廢物產(chǎn)生出來的時候就開始了，蒼蠅會在家用垃圾桶或公用垃圾桶當中產(chǎn)卵。

垃圾到達最終處理點（填埋、堆肥、焚燒）之前的時間越長，蒼蠅問題出現(xiàn)的機會就越大。近年來，由于生活垃圾清理轉為兩周一次，各種垃圾處理技術的引入，以及垃圾填埋點減少，造成蒼蠅滋生問題的風險加大。
畜牧養(yǎng)殖禽（尤其是雞蛋）、豬、牛以及其它家畜的生產(chǎn)無可避免地造成了大量糞便，很容易滋生蒼蠅。出現(xiàn)問題可能性最高的是糞便長期滯留于畜舍內的畜牧系統(tǒng)（例如某些自由放養(yǎng)的蛋禽系統(tǒng)）。近年來，大型自由放養(yǎng)蛋雞生產(chǎn)的迅速發(fā)展，造成了小家蠅的問題更加頻繁，這種蒼蠅更偏愛自由放養(yǎng)系統(tǒng)的涼爽環(huán)境。
蒼蠅的繁殖和發(fā)展大部分蒼蠅的生命周期有四個主要階段：卵、幼蟲、蛹和成蟲，（普通家蠅）。

總的來說，成年雌性會在適宜幼蟲發(fā)育的表面上產(chǎn)卵；典型的是潮濕的、腐敗的有機材料。幼蟲孵出之后將采食基質，完全長成之后會尋找干燥的區(qū)域化蛹。成蠅會從蛹中出來，交配，并繼續(xù)生命周期。

周期的長度與幼蟲環(huán)境的溫度關系很大。


溫度越高，蒼蠅發(fā)育的速度越快，擴增數(shù)量越多，因此造成問題的可能性就越大。大部分其它品種的蒼蠅的發(fā)育速度都會略慢于普通家蠅。

在低于12°C左右的溫度下，大部分家蠅品種的發(fā)育都會停滯，而在超過45°C的環(huán)境下，處于各發(fā)育階段的家蠅均會被殺死。隨著垃圾腐敗，微生物活動會生熱，這意味著，如果周轉頻率不夠的話，垃圾內的溫度即使在冬天也能達到家蠅繁殖所需的溫度。
蒼蠅的擴散大部分成年蒼蠅都會呆在繁殖場所附近（糞便或腐爛垃圾），一部分會擴散開來，并在新的地點造成問題。家蠅的擴散范圍達若干公里，但很少在距離來源二至三公里以上的地方造成問題。明顯的問題一般出現(xiàn)在據(jù)蒼蠅來源500米以內的地方。管理人員在評估問題嚴重程度時考察的是據(jù)稱來源處蒼蠅繁殖的程度，而不是蒼蠅傳播了多遠的距離。

傳播因素可能不同，但來源地高水平的蒼蠅繁殖活動看來總是會造成高水平的蒼蠅傳播。在平靜、溫暖的天氣當中傳播程度更高。特定的事件，例如禽舍全部打開準備清糞，會造成蒼蠅傳播迅速加重，從而引起投訴增多。

傳播出去的蒼蠅很難找到。即便在來源處有大量蒼蠅，并且附近設施也有并發(fā)的蒼蠅問題，但在中間的地區(qū)很少能看見蒼蠅。
蒼蠅造成的問題蒼蠅的持續(xù)存在會造成許多問題
煩惱家里或工作場所總是有大量蒼蠅存在會讓人煩躁不快。當附近有繁殖場所的時候，居民或工人會發(fā)現(xiàn)自己的家里或工作場所有數(shù)百只蒼蠅。當附近沒有繁殖場所的時候，有一只或兩只蒼蠅是正常的。尤其更令人煩惱的是，家蠅較難通過殺蟲劑來控制，并且它們特別喜歡廚房和人類。
疾病傳播成年蒼蠅通常在腐爛和有細菌滋生的基質上非常活躍。這樣，它們的體表和腸道會受到各種病原的廣泛污染。如果這些污染病原的蒼蠅常常接觸人、家畜或食物，就有可能造成疾病傳播。

在熱帶，許多人類感染的主要來源都被追到了家蠅身上。盡管在英國蒼蠅數(shù)量不大，污染機會不多，這種風險小得多，但小風險仍然是存在的。
物理污染蒼蠅的物理存在可能造成污染問題。蒼蠅可能在加工過程中被加工到食品產(chǎn)品里面，并且送交加工的雞蛋包裝中曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過蒼蠅。

蛋殼上有蒼蠅點（蒼蠅的糞便和嘔吐物）會造成拒收或降級。大量蒼蠅的存在還可能會干擾附近其它業(yè)務的經(jīng)營，例如車輛噴漆。
叮咬在通常與垃圾和畜牧場所有關的蒼蠅當中，只有廄蠅（Stomoxys calcitrans）是食血的。它通常叮咬大型動物，例如豬、牛或馬，但也會叮人。
商業(yè)影響雞蛋生產(chǎn)這如果長期存在蒼蠅滋生問題，就會造成雞蛋品質下降，無法通過各種食品質量體系的認證，或者造成超市之類的客戶終止商業(yè)協(xié)議。 英國豬網(wǎng)

老江湖139

飼料廠也是飽受蒼蠅的困擾

東方龍

如何遵從你的環(huán)保許可證要求》